Maso omáčka: recepty

Maso omáčka může být jedinečný doplněk k ozdoba. Způsob přípravy, existuje mnoho. Pojďme bydlí na těch nejlepších a nejchutnějších receptů.

Maso omáčka s lilkem

Pro její přípravu budete potřebovat tři velké lilky, dvě stě gramů vepřového, jednu cibuli, pět stroužků česneku a trochu rostlinného oleje. Vyjmout všechny zeleniny na tenké brčka, kromě česneku. Lilek se doporučuje vyslat půlhodinu v osolené vodě do hořkosti doleva. Pak se zmáčknout, dát do horkého oleje s nakrájenou cibulí. Simmer zeleniny, na které se vztahuje, za dvacet minut, za stálého míchání. Dále přidejte do hrnce julienne plátky vepřového masa. Maso omáčka by měla být připravena za hodinu, poté se rozdrcených stroužků česneku, soli a vypnout plyn. Toto jídlo by mělo být jisti, vařit pod pokličkou. Podáváme je doporučeno rýži a vařenými bramborami.

Maso omáčka s rajskou omáčkou

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat tři sta gramů vepřového mletého masa, rozpraskané velmi malá cibule, jemně nastrouhaná mrkev, deset drcené stroužky česneku, velké lžíce mouky, trochu másla, sto dvacet gramů rajčatového protlaku bez cukru, půl šálku převařené vody. Jak se dostat do přípravy. V hluboké pánvi orestujeme třeba mleté s cibulí a mrkví (asi dvacet minut). V pánvi roztaví máslo, přidáme mouku, přidáme vodu a těstoviny. Důkladně promíchejte všechny ingredience, dočkat, až se omáčka nezhoustne a přidejte k masu. Dále nakrájíme česnek a dal ho do omáčky. Případně posypat jídlo nasekanou petrželkou.

Maso omáčka se zeleninou

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat tři sta gramů hovězího, nakrájenou na malé kousky, tři mrkve, nakrájené, nakrájenou cibuli, tři plátky šťavnatých rajčat, mladé cukety (Julienne). V oddělené pánvi osmažíme hovězí čtyřicet minut, nakonec se ujistěte, že sůl tak, že s trochou pepře. Během tohoto období, je třeba dát ven, a všechny zelenina. K tomu, ulehli do hluboké soté pánev a vaříme za stálého míchání. Je třeba odpařit veškerou kapalinu. Dále kombinovat obsah obou pánví, dobře promíchejte, přidejte sůl, přidáme vodu, sůl, drcený stroužek česneku a pepř. Po omáčka nezhoustne, může být přiváděna do vařenými bramborami a makaróny.

Maso omáčka se smetanovou omáčkou

Aby to jídlo je velmi jednoduché. Bude to trvat půl kila kuřecích srdcí, dvě nakrájenou cibuli, šálek smetany a másla. Maso polotovarů poprsí, praní a řezání všechny stonky. Dále, neřeže srdce, dát je v horkém másle s cibulkou. Dusíme vše s malým množstvím vody po dobu padesáti minut. Nalijeme smetanu, půl šálku vody, sůl, přidejte trochu muškátového oříšku a trochu pepře. Míchat všechny ingredience, zavřete víko a vyhánění jídlo po dobu dvaceti minut.

Nyní bydlí na tom, jak vařit omáčku „rychle“. To bude vyžadovat kus vařeného hovězího nebo vepřového masa, který má hmotnost okolo tří set gramů. Perezharku třeba, aby se máslo z nakrájenou cibuli, strouhané mrkve a šedesát gramů s rajčatovým protlakem. Nahrubo nastrouháme maso a přidat ji do zeleniny. Dále, přivést k varu tři sklenice nasycené vývar, přidáním všech složek do ní, přivést k varu. Sklo se zředí vodou a čtyřicet gramů mouky a pomalu se nalije do omáčky. Je nutné snížit tepelné a tepelné úpravy pokrmu, to za stálého míchání.

Dobrou chuť!