Mimosa recept

Mimosa salát je známá nejen v Rusku, ale i v zahraničí - tam, kde se nazývá „ruský“. Podle jeho popularitě Mimosa soutěží se slavnými saláty jako sledě pod kožich a Olivier.

Jeho vaření nezahrnuje podstatné „investice“, ale to vypadá velmi chutný a elegantní, vypadá opravdu připomínající Mimosa květiny tak vzácné letní kompletní, aniž by tento pokrm.

Mimosa recept byl znám již od sedmdesátých let - kdy byl připraven jen na dovolenou. Každá rodina Mimosa dělat ve svém vlastním způsobem, a tak mimóza recept je ne jeden, ale mnoho, ale hlavní součásti jsou stejné - je to vejce, sýr, různé druhy konzervované ryby (losos, tuňák, losos, saury) a cibulí a majonézy.

Místo toho, aby rybí konzervy lze použít krabí tyčinky nebo krabí maso. Dalšími látkami jsou brambory, rýže, jablko, mrkev, tavený sýr, vlašské ořechy, máslo. Příprava salátu Mimosa dává prostor pro fantazii. Ačkoli konkrétní obtíže při jeho přípravě ne, tam jsou některé triky a jemnosti.

Každé domácnosti lze představit svou, oblíbenou a často jedinečný recept mimózy. Uvažujme salát mimózy s rýží. Vařit, budete potřebovat následující součásti: 5-6 vejce, hrnek rýže, rybí konzervy - 1-2 banky, mrkev - 2-4 kusů, 150-200 gramů sýra, cibule (nejlépe červená) - 1-2 kusů a majonézy , Mimosa Recept umožnit takové svobody, takže některé součásti milenka dal na oko.

Tento salát je vrstevnatý, takže je třeba se připravit na každou složku vrstvy. Za prvé, je třeba dát vařit rýži, vejce a mrkev, pokud jsou tyto složky vařené, vyčistit a najemno nakrájenou cibuli. Nakrájené cibule musí-opařený s vařící vodou tak, aby se ztratil fokus. Vařená rýže se promyje studenou vodou a ponechána v cedníku. A přečištěné žloutky oddělené od bílků. Proteiny a sýr nastrouháme a mix. Potom nastrouháme vařené mrkve.

Nyní začíná přípravu mimóza salátu. Na velké misky je umístěna na první vrstvu - by Obr. Je třeba vyrovnat a šíří s majonézou. Druhá vrstva se smísí s proteiny sýrem. Také on se šíří a hojně potřísněné s majonézou. Třetí vrstva - vrstva rybích kostí, z nichž všechny musí nejprve odstranit zástrčku a hníst, dokud není homogenní. Tato vrstva je vyrovnán příliš majonéza pokrýt, a pak položil vrstvu cibule a znovu majonézu. Další vrstva bude strouhané mrkve, i velkoryse potřete majonézou. Vrstva strouhané žloutky dokončí salát. Je lepší se dívat jasně žluté žloutky. Můžete kombinovat žloutky s nakrájenou zelenou cibulkou. Poslední vrstva se impregnuje majonézou není nutné, protože je strouhané žloutky jej odlišit od ostatních salát. Zdobení salátové listy petržele nebo sypané kolem nasekané bylinky, hlávkový salát dát v chladničce po dobu asi dvou hodin do vrstvy namočené. Ke zlepšení chuti každé vrstvy je třeba sůl samostatně.

Mimosa salát s rýží třeba vyzvednout hustou majonézu, s výhodou s citrónovou příchutí a nízkokalorickou dietu a majonéza nejsou vhodné pro chuť a pro její konzistenci. Proto, pokud nechcete kazit chuť na salát, brát vážně výběr majonézy.

Volba majonézy a jemnosti je první získat vynikající salát. Druhá Tajemství dělat lahodný salát Mimosa se střídajících se vrstev. Některé ženy v domácnosti připravit salát mimózy začít ne s vrstvou rýže, s vrstvou ryb. Toto je nesprávné, protože kvalita salát chuť zhoršit.

Mimosa salát bude chutnat lépe, když všechny vrstvy s výjimkou ryb a cibule jsou třel na jemném struhadle. salát na svátečního stolu krásně muset sloužit. Velmi originální salát mimózy vypadá ve skleněné salátové mísy, ve kterém je vidět každá vrstva.