Mořské řasy - potraviny, který by nahradil lék

Řasy (Laminaria) jsou nazývány hnědé řasy, které rostou na mořském dně. Po mnoho let, to je jedeno jako samostatný pokrm nebo přidání k potravinám. Hodnota tohoto produktu je udržet velké množství biologicky aktivních látek, to je velmi užitečné a dokonce nezbytné pro lidský organismus. Tak, řasa obsahuje prakticky všechny důležité mikro a makroprvků (I, K, Mg, Ca, Na, Si, S et al.), Algináty, aminokyseliny, vitamíny (A, D, C, B1-B3, B12, PP), polynenasycené mastné kyseliny a některé další složky. Dá se říci, z mořských řas se skládá výhradně z minerálních a léčivých látek, který dokonce umožňuje, aby jej přirovnat k léku.

Mnoho léčivé vlastnosti řasy vysvětlit jeho obsah kyseliny alginové, který může být ve srovnání s pektin, který je součástí zeleniny, ovoce a bobule. Poté, ve střevě, algináty absorbovat velké množství tekutiny, spolu se všemi škodlivými látkami v něm obsažené. Vzhledem k otoku produktu se významně zvýší ve velikosti, což vede k podráždění a zvýšené střevní motility receptoru. Jinými slovy, z mořských řas má projímavé účinky, a to bez přerušení, a normaliziruya fungování celého trávicího traktu.

V řasy obsahuje velké množství Yoda: 100 gramů sušiny přípravku z rozsahů komponent od 150 do 800 mg! Kromě toho asi 10% jódu v hnědé řasy spojené s proteinem, což umožňuje lépe přizpůsobil tělu. Také mořských rostlin obsahuje některé látky, hormonální jód, štítné žlázy potřebné pro normální provoz.

Jód je také velmi užitečné při léčení aterosklerózy, protože zabraňuje nadměrnému srážení krve a normalizuje některé metabolické procesy. Boj plaque- také pomoci polynenasycené mastné kyseliny a betasitosterin - konkrétní komponenty obsažené v řase. Podle studií mořských řas snižuje hladinu krevních sraženin v krvi v průměru o 12%.

Vzhledem k vysokému obsahu použitelných komponent, řasy přispívají k rychlému nasycení, a snižují chuť k jídlu. Díky těmto vlastnostem, které se používají jako hubnutí produktu. Například se doporučuje uspořádat týdenní postní den: jediný jídlo na jeden den - mořské řasy. Dieta na řasy jsou také velmi užitečné a efektivní. Jedná se o každodenní využití hnědé řasy, a jakékoliv mořské ryby (kromě krevet). Celková hmotnost denního jídla by neměla být větší než 600 gramů. Během diety byste měli vypít tolik čistou vodu.

Recepty z chaluh

pikantní mořské řasy

Sušené řasy (s výhodou předem nařezané) máčet v čisté vodě po dobu dvou hodin, pak se opatrně umýt a smažit je v každém rostlinného oleje. Přidejte k nim sójovou omáčku, červený pepř, drcený stroužek česneku, koření chmel suneli, a pak všichni společně na další čtvrthodinu. Potom přidejte smažené řasa vařené kuře, pre-roztržení podél vláken.

lák

Polévka připravená podle tradičních receptur. Jediným rozdílem oproti klasické variantě - je marinovaný řasy, které je nutné, aby se lehce osmahneme. Takže, v živné půdě, snížit nakrájené brambory, zatímco on se bude zabývat přípravou náplň dušené. K tomu, osmahneme cibuli a mrkev. Do polévky připravené zálivky, okurky a spassirovannye řasy, vařit dohromady několik minut.

Je také možné přidat suchého prášku Laminaria v různých pokrmů, například v těsta na chléb, saláty, polévky, atd.