Nakládané mihule: recept

Mihule - poměrně specifické mořské plody. Při vaření, vyjměte jedovatý sliz, že kabáty jatečně upraveného těla. Někteří radí, aby se prát v několika vodách, třít sůl. Ale nejefektivnější způsob - punčochy kůže. To není těžké udělat, prostě prilovchilis dost. Nakládané mihule - pochoutkou. Není to tak často prodává v obchodech. Pokud jste byli schopni koupit čerstvé nebo mražené potraviny, můžete vařit sami.

Nakládané mihule. Recept nejprve

Lampreys nejlepší ne smažit. To má za následek tepelné zpracování v uvolňování karcinogenních látek, to je nejlepší péct lamprey před marinování. Zde jsou ingredience, které budete potřebovat:

• potoční v množství 1 kg;
• pšeničná mouka pro chov;
• rostlinný olej bez zápachu - 70 ml;
• sůl, citron, ocet, pepř, bobkový list, pupen karafiáty;
• lžíce cukru;
• velká cibule;
• 2 šálky pitné vody.

technologie

Jak vařit marinované lamprey? Recept krok za krokem pokyny, aby zvážila.

1 krok

Odstraňte kůži lampreys. Čištěný produkt je trochu soli a válec v mouce. Nalijte na pečení s olejem a pečeme v troubě 30 minut.

2. krok

Poté potoční řez na 4 části, složit ve skleněné nádobě. Připravte si marinádu. K tomu, nakrájíme na půl kroužky leštěné cibuli, promícháme s olejem. Zastříkneme citronovou šťávu a kůru místo. Vmíchejte cukr, přidáme bobkový list, hřebíček. Umístěte všechny vařit. Po vyjmutí z tepla, nalít ocet.

3. krok

Pour horký marináda připravený lamprey. Čekat, až se ochladí a potom utáhnout jar a místo v ledničce po dobu 3 dnů. Po uplynutí doby bude produkt připraven k použití.

doporučení

Dobře zásobený studený marinované potoční. Recept tohoto mořských plodů je jednoduchý, ale způsob výroby je velmi pracný. Lampreys sloužil jako samostatný pokrm. Tyto volitelné dodatečné příloha. mořské plody je často používán s pivem, suché bílé víno. Zdobí misku s petrželkou, plátky čerstvé okurky a salát.

Nakládané mihule. recept druhý

Chuť nakládaným mihule je zvláštní pro každého. Cook mohou, za použití následujících složek:

• Čerstvé potoční v množství 1 kg;
• rostlinný olej 100 ml;
• sklo pšeničné mouky;
• několik lžíce (velké) octa;
• hořčičná semínka, cukr, koriandr - 1 polévková lžíce. l.
• několik kusů hřebíček a černý pepř (hrách), listy;
• sůl, mrkev, suší se (pinch).

technologie

Marinovaný mihule, recept, který jsme v současné době působí na chuť otáčí kořeněná a pikantní. Snížit oloupané kousky mořských ryb. To je nejlepší, aby se odstranily hlavy a ocasy. Osolíme and roll v mouce. Zakryjte pánev a umístěte papír potoční. Dát do trouby po dobu půl hodiny (180 °). Připravte si marinádu. Vaří se v hrnci s 300 ml vody, přidá se olej, koření, sůl a cukr. Pour ocet. Dokončil ryba ležela na břehu. Nalijeme horkou marinádou a šroubovacích uzávěrů. Jakmile se kontejnery chlazený, umístěte je do chladničky. Po jednom dni, marinované potoční může jíst. Ukazuje se, velmi chutné občerstvení. Dobrou chuť!