Nejlepší guláš: recepty, recenze. Home konzervované maso. Dušené kuře v troubě

Nejlepší guláš - guláš vaří doma. Když jste self-sklizené maso, víte přesně složení výrobku, nepoužíváme škodlivé barviva a konzervační látky. Takže chceme říct, jak vytvořit svůj vlastní guláš z vepřového, hovězího a kuřecího masa.

guláš doma

Tento všestranný produkt je vhodný pro přípravu mnoha pokrmů. Maso se dobře hodí brambory, těstoviny, cereálie a zeleninu. Jak udělat guláš doma? Recept obrobku si můžete přečíst níže:

• Vezměte 500 gramů vepřového masa (pro tento účel je dokonalou čepel) a nakrájíme maso na velké kusy. Všechen přebytečný tuk je lepší odříznout zálohu.
• Posypeme maso s solí a pepřem, pak dobře promíchejte.
• Skleněná nádoba, umýt, suché a teplé v mikrovlnné troubě po dobu několika minut.
• Na spodní části hotových jídel dát bobkový list a na něm pevně ležel vepřových kusů.
• Krycí víko sterilizované sklenice, a potom jej umístit do studené pečicí trouby.
• Zapněte troubu a nastavte teplotu na 250 stupňů.
• Jakmile se maso začne vařit, snížit teplotu na 150 stupňů a nechat nádobu v peci po dobu dalších tří hodin.
• Při přípravě guláše, nakrájíme na malé kousky 300 g bílého sádla. Po tom, přesunout ji do vhodného misky a roztavit.
• Kdy bude v určeném čase, odstraňte guláš z trouby a utírat nádobí ubrouskem.
• Zalijeme maso vepřové sádlo a srolovat kryt.

Stew do skleněných lahví by měly být skladovány na tmavém a chladném místě. Když budete potřebovat hotový výrobek, odstraňte kryt, odstraňte tuk a použití masa k jiným účelům.

Dušené kuře v troubě

Chcete-li potěšit rodinu lahodnou domácí jídla, ale čas pro vaření bolestně chybí, pak přijde na pomoc této nádherné produktu. Jak vařit nejchutnější guláš kuře? Recept je k dispozici zde:

• Umýt a sterilizovat čtyři půllitrových sklenic.
• Léčbě dvou kilogramů kuřecího masa, pak Maso nakrájejte na malé kousky.
• Kuře osolíme a ochutíme pepřem a majoránkou. Zamícháme.
• Kladen na dně každé z jedné banky o jeden bobkový list a nové koření dvou hrách.
• Po tom, vyplní zaoblení plátky misky a zakryjte otvory plastové fólie. S nožem, udělat malou díru v „čepice“.
• Sklenice v troubě na plech, a pak zase na vytápění. Zvýšit teplotu trouby na 200 stupňů a vařit maso po dobu tří hodin.
• Roztavení kuřecí tuk na pánvi a nalít ji do sklenic masové konzervy po maso je zcela připraven.

Zavřete sklenice s kovovými víčky dříve vařené a pak ochlazení je na teplotu místnosti. Dal guláš pro skladování ve stanoveném místě pro něj.

Guláš v multivarka

Chceme se s vámi podělit o originální způsob přípravy domácího konzervované maso. Home hovězí guláš se připraví následujícím způsobem:

• Připravte si dvě kilogramů masa - umýt, suché a nakrájíme na malé kousky.
• Pak vmícháme Multivarki hovězího mísy, osolíme ho, posypeme kořením.
• Nastavte „kalení“ režim - po dobu nejméně šest hodin.
• Půllitrové plechovky s soda mytí, spaří je s vroucí vodou a nechá se uschnout.
• Otočte multivarku režim „vaření v páře“ a přinést obsah mísy k varu.
• Položte maso na břehu a zalijeme to stát při vaření šťávy. Zavřete víko plechovky.

Chcete-li guláše skladovat déle, sklenice a víčka by měly být sterilizovány ve vroucí vodě po dobu nejméně půl hodiny.

vepřové maso dušené

Co dělá dobré hostesky se spoustou masa (koupena, například s slušné slevou)? Zveme vás k využít nádherné receptu. Dušené vepřové připravený odpustit, ale to dopadá velmi chutné.

• Kilo masa nakrájené na kostky o velikosti dva centimetry.
• Posypeme solí, pepřem a promícháme s nakrájenou cibulí.
• Přidejte vepřové nebo dvě lžíce octa balsamico a pár bobkový list celek.
• Promícháme maso a zakryjte, ve kterém se nachází, s fólií.
• Dal vepřové naložené v lednici po dobu šesti hodin.
• Když bude ten správný čas, aby posunout maso do mísy na pečení, úroveň, zalijeme rostlinný olej (asi půl šálku) a umístit ji na plech.
• Cut malý kousek pečícím papírem, zmačkat ho a pokrývají vepřové maso. Zavřete víko, nebo tvar potraviny s fólií.
• Předehřejte troubu na 130 stupňů a vložte jej do masa.
• Po 45 minutách, odstraňte papír a dát to v podobě několika stroužků česneku, snížit na polovinu. Příští forma by měla opět zavřít a dát do trouby na dalších dvou a půl hodiny.
• Vařené maso, rozdělit do vláken, odstranit ji z bobkovým listem a česnekem.

Miska může být doručena do tabulky s jakýmkoliv oblohou. Chcete-li připravit guláš do budoucna, měl by být rozšířen, pokud jde o bankách. K tomu, nádobí je třeba sterilizovat - držet po dobu půl hodiny na mřížce přes pánev s vařící vodou. Dušené vepřové rozšířil ve sklenicích a okamžitě zavřenými víčky čisté.

Guláš v běloruštině

Podle tohoto receptu, můžete vařit vepřové, hovězí a dokonce i ptáka. Maso dopadá velmi chutné a šťavnaté, ale proto, že to může být použit pro první a druhé kurzů. A příprava dušené Bělorusko takto:

• Nakrájejte cibuli do polokroužky a její soli pro zvýraznění šťávu.
• 500 g vepřového masa a 500 gramů hovězího masa nakrájíme na plátky.
• Posypeme maso se solí a pepřem a spojit je s nakrájenými žampiony a cibulí.
• V dolní části čistých půllitrových plechovek dát nějaký vavřínových lístků a několika hrách nové koření.
• Naplňte masa o tři čtvrtiny, a pak ji se nalije do 200 ml vody. Dále dal zbytek masa.
• Zakryjte sklenice s fólií, umístěte je na plech a uložit jej do předehřáté troubě po dobu dvou hodin.
• Když uplynutí zadaného času, vykipevshuyu přidat vodu a znovu dal guláš v troubě.
• Vaří kryt nylon.

O deset minut později, zavřete bank a proměnit je vzhůru nohama - je třeba vypustit přebytečnou tekutinu. Stew Bělorusko plně připraven k použití, a můžete okamžitě použít ji ke stolu.

Nejlepší dušené kuřecí v tlakovém hrnci

Tento recept vám pomůže rychle připravit kuře do budoucna. Konečný produkt může být jeden jako samostatný pokrm nebo vařit z ní polévky, cereálie a těstoviny námořnicky.

• Kuřecí prsa maso (půl kilogramu) nakrájíme na kousky, sůl, pepř a promícháme s bobkovým listem.
• Přenos maso v tlakovém hrnci a přidá se voda k němu.
• Zavřete mísu s víkem a položila ji na ohni.
• Když slyšíte pískat, snižte teplotu a vaříme maso po dobu dvou hodin.
• Po stanovenou dobu bude muset jemně vybít a otevřít víko.
• Lay masový vývar sterilizovaných sklenic a víček zahrnovat pre-vařené.
• Klást velké pánve na dolním ručník, a pak nalijte ji do vody a dejte na talíř.
• Umístěte sklenice konzerv masa na pánvi a sterilizovat je po dobu 40 minut.

Srolovat bank a čekat, až se vychladnout. Pak je umístit na místo, kde jste normálně ukládat plechovky.

Riyet

Tato francouzská mísa je guláš, který může být použit ve formě pasty nebo hlavní jídlo. Nejlepší francouzská guláš vaří velmi snadno:

• 400 g vepřových žebírek nakrájíme na kousky, vložte je do kastrolu a přidáme koření (pět a deset gvozdichek pepře). Zmírnit problém, snížit koření plátěnou tašku a ty pak spojit se závitem. Takže je můžete odstranit na konci vaření bez problémů.
• Kilogram masa nakrájíme na malé kousky a místo na vrcholu žeber.
• Přidejte do hrnce šest lžičky soli.
• Vystřihnout kruh pergamenu o takové velikosti, že pokrývá veškeré maso. Zmačkat noviny, dát do hrnce a zavřete všechny plastovým krytem.
• Otočit malý oheň a vařit maso po dobu čtyř hodin. Zasahovat do obsahu pánvi není nutné, ale pozor na, takže se vždycky dostatek tekutin.
• Když vyprší čas, vyjměte z pánve koření, odstraňte žebra, nakrájejte je s masem a dal ji zpět.
• Míchá se pasta, aby byl k varu znovu, a potom expanduje ve sterilizovaných sklenic a uzavřete víko.

Jakmile se ochladí, dušené svém povrchu filmem tuku. Že to pomůže udržet výrobek po dlouhou dobu. Pokud je vaše maso bude docela odvážné, pouze uzávěry husím sádle. Pate dát do lednice a čekat několik týdnů, dokud se dozrává.

Dušené v sovětu

Tento recept jistě dobře ví, a miluje generaci našich prarodičů:

• Hovězí, vepřové nebo kuřecí maso nakrájíme na kousky a smícháme se solí a kořením.
• Banky sterilizovat, a pak naplnit je s masem.
• Vyrobený z kostí bujónu a zalijeme je guláš budoucnost.
• V hluboké pánvi nalít vodu, dal na břehu a zanítím oheň.

Připravte si maso dvě nebo tři hodiny (doba by měla být měřena od doby varu) a zavřete víko a nechte ho vychladnout. Guláš může být jeden bezprostředně nebo dát do skladu.

recenze

Zkušený hosteska vědí, že nejlepší guláš zapne prověřených domácích receptů. Proto raději vařit Masové samy o sobě, spíše než jejich nákup v obchodě. Delicious guláš pomáhá v situacích, kdy potřebujete rychle připravit jídlo nebo na stůl pro neočekávaného hosta. Z tohoto důvodu, mnoho žen se doporučuje skladovat maso pro budoucí použití a udržovat ji právě pro takové příležitosti.

závěr

Byli bychom rádi, kdyby naše recepty jsou užitečné pro vás a pomůže řešit problém prázdného kuřecího, hovězího nebo vepřového masa.