Otázkou vkusu: jak vařit kaštany

V přírodě existují dva druhy kaštanů - koňský kaštan, který je běžný v naší kapele a šlechtic, nebo, jak se tomu říká, sladké. První typ není vhodný pro potraviny, to je používáno pouze v medicíně, ale druhý - je velmi časté jídlo v Evropě. V některých evropských zemích mají tradici je pečení na ulici na Štědrý den. Domov pro kaštanu setého je balkánský poloostrov. Ve Francii, tam je i národní svátek věnovaný své oblíbené ovoce. Musím říci, že kaštany jsou velmi populární po celém světě. V Japonsku, například, jsou připraveny s rýží a kuřetem a sloužil jako občerstvení k pivu. Ve Švýcarsku, což je velmi populární kaštanové pyré s mlékem. Předpokládá se, že tento pokrm brání rozvoji křečových žil. Další populární evropský recept je plněná kaštany Turecku, ke kterému se přidává další klobása, chléb, bylinky.

V evropských kampaní Aleksandra Makedonskogo plody tohoto stromu dokonce zachránil život ustupujících vojáků, nenechat je zemřít hlady. Proto Řekové, když se usadil na pobřeží Černého moře, byly vysázeny v první řadě, hrozny a kaštany. Samy o sobě jsou tyto matice jsou velmi užitečné - obsahují zinek, škrob, cukr, draslík, železo, zinek, kyselinu listovou a dalších látek, které jsou užitečné pro naše tělo. Kromě toho se používají jako prostředek k hojení ran a popálenin.

V naší zemi, kaštany nejsou nejoblíbenější jídlo, jako v naší kapele, prostě nepěstují. Nicméně, v supermarketu se zjistí, že stále může. V tomto článku vám ukážeme, jak vařit kaštany. Několika způsoby. Je možné vařit kaštany, a péct v trouba nebo mikrovlnná trouba. Vařené ovoce může sloužit jako samostatný pokrm nebo jako přísada do pečiva, rýže, maso, mouka dezertů. Vařit kaštany v troubě, musíte nejprve provést řez ve špičce, protože jinak budou explodovat. Pak dát je do pece při 15 min Pečené ořechů, skořápky, se přivádí do vložky.

Ale existují i jiné možnosti, jak vařit kaštany. Chcete-li je použít jako doplněk stravy, měly by být vyčištěny. Chcete-li to provést, je třeba hodit do vařící vody po dobu několika minut, po provedení řezy na kůži. Plenochki ovoce, které chcete odebrat, protože mají hořkou chuť a může zkazit jídlo.

A tady je, jak vařit vařené kaštany: musí být čištěny ořechy, umístit je do studené vody a vaříme asi půl hodiny po varu, takže se stávají měkké. Voda se potom vypustí a je třeba dát na teplém místě 10 minut podávat tento pokrm je doporučeno s máslem.

Existuje jiný způsob, jak vařit kaštany v mikrovlnné troubě. K tomu musí být umyty činění, jako v předchozích případech, řezy na kůži, dát do misky s osolené vodě a vložte do trouby. Mísa je nezbytné k pokrytí film, defekt na několika místech. Kapalina má pokrýt přibližně jednu třetinu matice. Vařit potřebovat asi sedm minut.

Doufejme, že tyto tipy vám pomůže diverzifikovat své nabídky, a vařené kaštany vůně vás přenese do útulných ulicích Paříže, zabalené do vůně podzimu, pálení listí, a naplnit svůj domácí pohodlí a romantiku tohoto překrásného města