Co bychom si bez Kolumbus objevil Ameriku? Hlavním pokladem Aztéků, které Španělé vzali do Starého světa, byla brambory. Poměrně rychle, to kořenová zelenina získal celoevropské popularity. Dokonce se stal v některých zemích, „druhá chléb“. Navzdory tomu, že v XVIII století ruští osadníci převzal v náručí zámoří „zatracený jablko“, nyní bez brambor Náš život je nemyslitelné. K čemu se nejen připravit polévky, hlavní jídla, vedlejší jídla a koláče! Ale dnes máme k dispozici speciální lekce - pečeme brambory se sýrem v troubě.
Existují tři hlavní způsoby, jak tuto velmi jednoduché jídlo. První z nich - brambory, nasekané plátky na plech. Za druhé - celých hlíz ve fólii. A třetí - brambory plněné sýrem v troubě. Všechny z nich nabízejí stejné výborné výsledky. Začneme s prvním provedením. Kilogram brambor čistý, umýt, řezané na tenké plátky na centimetr tloušťky. Dát do mísy, přidejte dvě až tři polévkové lžíce majonézy, sůl, pepř a promícháme. Namažte pánev slunečnicového oleje. Dejte brambory, není příliš silný. Na něm tři sýr (asi 200 g). Zaslepovací pánve s kusem fólie. Péct brambory se sýrem v troubě po dobu půl hodiny při teplotě 170-180 ° C, Pak vyjměte hliníkový kryt a dát opečené dalších deset minut. Hotový pokrm a posypeme nasekanými bylinkami. V závislosti na tom, co jste vložili do pánve (maso, houby, ryby, česnek, cibule, zakysaná smetana), bude záviset na chuti výsledného produktu.
Zde je složitější recept pečené brambory se sýrem. Hlízy jsou čištěny, řezané do kruhů. Obrátit troubu na 180 ° C - to by mělo být dobře zahřátého v době odchodu do pánve. Hrnec směs jamková destička brambor, pepř, sůl a 100 g strouhaného sýra. Egg míchá mléko do dvou pohárů dokud není homogenní. Loupané stroužek česneku podélném řezu a pečlivě třít to dno a po stranách pánve. Nyní je čas na rostlinný olej - namočte je vedle formuláře. Rozložíme a vyplnit prázdná vejce mléko směs. Péct brambory se sýrem v troubě 45 minut, dokud vařené. Kontrolujeme ho párátkem. Pak jsme vyndat pečení, posypeme dalších 100 g strouhaného sýra a nastavit dopekayut po dobu 10 minut.
Dalším způsobem - nejjednodušší. Mytí a čištění hlízy, rub jejich sůl a slunečnicový olej, pevně zabalit do fólie. Pečeme až vaří při 200 ° C Koukni na to, propíchnutí fólie s párátkem. Vytáhněte opatrně rozložte listy. Řez hlízy na polovinu. Uvnitř dáme tenký plátek sýra. Opět platí, zabalený do listu. Péct brambory se sýrem v troubě po dobu asi pěti minut.
hlízy nádivka bude trvat více času a úsilí, ale i výsledek bude vynikající. Nádivka může přijít s nejrůznějšími - rybí konzervy, salám, nakrájenou vejce a dokonce i saláty. Máte-li k dispozici nějaký sýr salát, to je nejlepší jen vařit v uniformě celých hlíz, pak je řez podélně a lžíce uzavřít v polovině. Stejně, dát náplň. Je možné dělat jinak. Látka surové hlízy - a pak pečené brambory se sýrem v troubě.