Polévka s karbanátky: krok za krokem receptu a přípravu různých možností

Mnoho ženy v domácnosti si myslí, že není nic jednoduššího, než se vařit dobře známou polévku s knedlíčky. Krok za krokem recept vám dává možnost ovládat své činnosti v každé fázi, a ne dělat chyby. Ale jen málo lidí ví, kolik tam jsou variace této zdánlivě jednoduché, ale velmi oblíbené jídlo.

Nejjednodušší způsob,

Když budete muset uvařit k večeři něco na vrcholu, a v mrazničce je malý kus masa, první věc, která přijde na mysl - A polévka s knedlíčky. Krok za krokem recept od zkušených kuchařů pomůže realizovat toto přání.

Nejprve je třeba se postarat o produktech. K tomuto polévka potřebě: 3 brambory, půl litru živné půdy, 2 velké cibule, sůl, mrkev, 1 vejce, ½ bulharské sladkou papriku, 2 lžíce rostlinného oleje, trochu pepře a bylinky.

Všechny akce musí být prováděny v následujícím pořadí:

1. Cibule nakrájíme na kostky, pak lehce smažit v pánvi, přidáme na rostlinný olej.
2. Malá část z nich přidat do mletého masa s vaječnými, sůl, nasekané bylinky a pepř. ruce z výsledné směsi úhledné kuličky odvalují.
3. Papriky a mrkev a nakrájíme na kostičky (nebo něco jiného), přidejte k cibuli a osmažte trochu s ním, takže výrobky mohou sdílet příchutě dohromady.
4. V hrnci, vařit vodu, a pak jemně lžíce ponořit kuličky mletého masa.
5. Po 5-6 minut, je třeba přidat brambory. Do té doby je třeba vyčistit a rozpadat.
6. Po 10 minutách v pánvi měl poslat zeleninu z pánve. Bude jen muset počkat, dokud nebudou mít dobře vařit.

Výsledkem je jednoduchý, ale velmi chutná polévka s knedlíčky. Krokové ovládání pouze pomáhá vyhnout se zbytečným chybám.

Malý přídavek

Bramborové polévky jsou velmi oblíbené u dětí. Je-li pokrm vypočtena na nich, mohou být některé doplňky v procesu. Ukazuje se, že žádný obyčejný polévka s knedlíčky. Inkrementální recept v tomto případě poskytuje novou sadu výchozích složek: 300 g hovězí buničiny litr zeleninový vývar, cibule, bramborový soli 4, třetí kořenové petržele, pažitka tři stonky a pórku.

Proces vaření je velmi podobný předchozímu provedení:

1. Nejprve musíte otočit maso pomocí mlýnek na maso v nádivka, pak se vrátit z rovně míčů.
2. Vývar nalije do pánve, teplo, aby k varu, a pak ji vařené masové kuličky a vaří se po dobu nejméně 10 minut. Perličky potřebujeme dostat a je odložit stranou.
3. Z stonky pórku řezaných bílá část, umýt, a pak rozdrtil s česnekem a cibulí.
4. Složit nakrájenou zeleninu do hrnce s vařící olej a guláš je po dobu 15 minut na mírném ohni.
5. Potom přidejte do něj nakrájené brambory a petržel, nalijeme všechny vývar. Výrobky musí vařit po dobu 20 minut.
6. Poté, co že by mel mixéru do hladka.

Před podáváním byla hustá směs dát a vaří karbanátky zahřát všechno, aby se zabránilo varu po dobu 3-5 minut.

S přídavkem obilovin

Ti, kteří rádi experimentují, můžete vyzkoušet nový způsob, jak uvařit polévku s knedlíčky. S rýží -Step recept bude vypadat jinak než v předchozích dvou možností.

Chcete-li používat bude zapotřebí následující složky: 400 g mletého masa (hovězí nebo telecí), dva a půl litru vody, 25 g krupice, 100 g rýže, sůl, cibule, mrkev, 4 brambory, bobkový list, bylinky (petržel) a pepřem.

V tomto případě je nutné provést následující kroky:

1. Za prvé, pro přidání nádivka krupici stejně obmyat směsi a dát ji na 30 minut v ledničce. Během této doby se zádí zvětší, a hmota se stává vzdušné.
2. Z připravené náplně, aby se pár míčků.
3. V hrnci, vařit litr vody a vaříme maso se vypíná 3 minuty. Poté vývar mozků a karbanátky ponoří do studené vody (polovina litr) a znovu dát na oheň.
4. Přidejte promyje rýže.
5. Po převaření, pokles v hrnci strouhaným brambor.
6. V tomto okamžiku můžete smažit cibuli a mrkev.
7. Jakmile jsou brambory téměř připraveny, je třeba přidat k celkové hmotnosti zeleninovou směsí společně s jiným kořením. Musí vařit ne více než 2 minuty.

Připraveno polévka by měla být odstraněna z kamen, přikryjeme a necháme odstát 3-4 minuty.

zelenina hody

Některé mladé milenky, neví, jak vařit polévku s masovými kuličkami, krok za krokem recept zvolili jako hlavní vodítko pro práci. Pro začátečníky to může být vhodné vyzkoušet neobvyklou možnost. Hovoříme o rajčatová polévka.

Pro tato mísa bude nutné předem připravit: 1 kg kaše rajčatové buničiny, 400 g mletého masa (kuře), plátek bílého chleba, 600 mililitrů vývar, vejce, 4 stroužků česneku, 2 ks mrkve a cibule, sůl, 40 g másla, pepř, lžička sušených bylin (oregano, bazalka a rozmarýn), jogurt a trochu petržel.

Cook polévka musí být jasně provedením následujících kroků:

1. Mrkev, česnek a cibule loupané, cut jak jemně, jak je to možné, a pak smažit 10 minut na másle na mírném ohni, přidáním suché trávy.
2. Přidejte sůl, rajčata, pepř a dusíme 20 minut za stálého míchání.
3. V tomto okamžiku, spojit se s mletým vejcem a chlebem namočeným ve vývaru. Z výsledné hmoty, aby se nepříliš velké karbanátky.
4. Masové kuličky máčené ve vroucí vodě, vařit po dobu 10 minut, a pak dát je na samostatné destičce.
5. Vývar, ve kterém jsou uvařené, scedíme a přidejte do rajčatovou směsí.
6. Tam také posunout karbanátky a pokipyatit produkty dohromady po dobu 2 minut.

Před podáváním na desce, můžete přidat pár snítek petržele.

polévka těstoviny

Pokud nemáte dostatek času na dlouhou dobu stát u sporáku, je nejjednodušší způsob, jak by bylo, aby se polévka s knedlíčky a nudlemi krok za krokem recept, který poskytuje pro následující součásti: 300 g jakékoliv maso, půl kila brambor, 50 g krupice, trochu pepře, 150 g mrkve a cibule, 2 bobkové listy, sůl a 100 g těstovin.

Připravit tuto polévku není těžké:

1. První z mletého masa, přidejte sůl a pepř krupice, aby malé kuličky upraveně.
2. Vaří se dva litry vody a pak se ponořit hrubě nakrájené oloupané brambory.
3. Jak může menší řez cibuli a mrkev a také poslat je do hrnce.
4. Přidejte sůl, bobkový list, a po převaření posunout připravené karbanátky.
5. Po 20 minutách spánku nudle a vaříme, dokud je téměř připraven.
6. Na závěr přidáme nasekané bylinky a okamžitě pokrýt pánev s víkem.

Tato možnost je ideální pro lidi, kteří mají problémy s žaludkem, protože to ani součást není smažené. Tím se zamezí zbytečným potížím.