Povidla s pomeranče - jednoduché a chutné

Jam - jeden z tradičních a možná nejvíce oblíbené konzervy dezerty. Pro její příprava se nejčastěji používají bobule, ovoce a zelenina jsou méně pravděpodobné, že k varu s cukrem. Zimní hýčkané sklenice se nestydí se dostat do příchodu hostů nebo osladit jejich obsah domácí čaj. Kromě toho z ní dělat velké zálivky pro domácí bagety, koláče a jiné pečivo. Nicméně, pokud máte rádi sladké, a každé léto se sklizenou pro budoucí použití, to není překvapující, že standardní zastaralé recepty zdát nudné a banální. V tomto případě je čas experimentovat, kombinující obvyklý ovoce s něco exotického, jako je například připravit džem ze švestek a pomeranče. Tak jak se vám vařit?

Recept báze bez vaření

Švestky (pokud možno použít řadu s tmavými, intenzivní barvy a hodně masa) přijmout 1 kg. My opatrně, luschim, odstranit jámy. Nyní musejí procházet na masovém strojku, brousit v kuchyňském robotu nebo mixéru. By měl dostat pastu. Pak jsme trvat několik šťavnaté pomeranče. Oni také my, nakrájíme na kousky kůže a odstraňte semínka, broušení. Nyní je potřeba míchat švestky, pomeranče a přidejte k nim z 1-1,5 kg cukru. Na cukr zrna nejsou praskaly na zuby, to je nejlepší bič směsi, dokud se úplně nerozpustí. Tento džem ze švestek a hrušek uchovává všechny vitamíny a přírodní chuť ovoce v průběhu zimního období. Aby to mělo být v pre-pečené v bankách trouby pod kopronové nebo papírových obalů. Předlisek by měly být uchovávány v chladničce nebo jiném chladném místě.

Recept: vařené „pět minut“

Můj švestka, luschim, vyjma drcených. K nim je třeba přičíst pro každý kilogram ovoce na 300g. cukru, 0,5 litru vody a dvě oranžové. Citrusové plody mohou být drcené nebo nakrájíme na malé kousky, stejně jako kůra není odebrán. Složení Skládací nádrž nebo pánev a šedé na mírném ohni, se postupně vede ke stavu, kdy kapalina je asi k varu. V tomto případě se povidla s pomeranči vyžaduje neustálé sledování, je třeba opatrně zamíchejte a ne vařit. V takové hranice je nutno držet po dobu 5 minut a odstranit z tepla. Nyní je potřeba vařit rozšířila do připravených sklenic a srolovat. Hotový obal by měl utírat, obrátil vzhůru nohama a zabalit deku. V tomto stavu, banky držet lépe v noci, až do vychladnutí.

Navzdory skutečnosti, že tato kombinace na první pohled se to může zdát divné, povidla s pomeranči dopadá velmi chutné. Také stojí za zmínku, je jeho svěží a chutný zápach, a pokud přidáte lžíci domácích sladkostí ve sklenici mléka, dostanete jemný a příjemný koktejl. Také standardních složek mohou být přidány ořechy nebo rozinky, čímž se získají nové příchutě. Nebo namísto (nebo v kombinaci) se snaží dát oranžové mandarinky, jejich chuť se bude živit celý dezert. Pyré džem, švestky a pomeranče - skutečnou zásobárnou vitamínů a vynikajícím nástrojem pro léčbu a prevenci zimních nachlazení. Jen nezapomeňte, že nemůžete vařit buď z hliníku nebo mědi nádobí, jak k tomu dochází v oxidačních produktů a zcela zničen kyselina askorbová. Vhodným doplňkem a citrusové jam červené švestky, ale při vaření jako pochutina může potřebovat trochu více cukru. Nicméně, to je věc vkusu, sladkokyselá prázdné populární s mnoha sladké.