Recept kokurki

V takové šťastné Velikonoce jsme zvyklí Pasca troubou a malovanými vejci. To je známo, že všichni, mladí i staří, a všichni se těšíme na tento svátek porazit malované vejce a čerstvé vdolky k jídlu Paschi. Nicméně, jen málo lidí si pamatuje o této jednoduché a chutné pokrmy jsou kokurki iz nepaměti v Rusku připravuje v předvečer velikonočních svátků. Jsou také vybaveny a malované s glazurou cestujících na silnici. Kokurki, teď málo známý pokrm skládající se z žitného chleba omotaným kusem vařených vajec. Příprava kokurki poměrně jednoduché a vyžaduje jen málo času, a jídlo sám o sobě je velmi vhodný pro pobyt v přírodě a jednoduché svátků. Obvykle se připravují tradiční kokurki se zakysanou smetanou, i když existují i jiné možnosti kokurki recept.

Kokurki recept se zakysanou smetanou.

Takže, pro přípravu kokurki budeme potřebovat tyto ingredience:

- hustý krém s velkým procentem tuku 200 g

- žitná mouka

- sůl podle chuti

- vařené vejce 6 ks

Nejjednodušší recept kokurki zahrnuje hnětení prudký žito těsta, tak, aby z něj mohl vyřezávat postavy. K tomu, smíchejte kysanou smetanu se solí a moukou, přidáním mouky postupně k bodu, kde může být těsto hněte po ruce. Pak pokračovat v jízdě ruce v mouky těsto na správnou konzistenci. Těsto je připraven. My stékají jeho tlustou klobásu a rozdělit jej na šest stejných částí. Potom každá z kaše do palačinka, dojezdu s váleček do tenkého listu. Když jsou všechny válce ven, vzít vařených vajec a předem vyčistit a zapečetila do těsta, balení, na všech stranách. Na jedné straně se otočí šev a horní kokurki hladký jako chleba.

Poté, pečení rostlinné oleje maže a kokurki stanovena na jeho klouby. Vložíme do trouby asi třicet minut při teplotě 180 stupňů a pečeme do práce. Kokurki připraven. Mohou být skladovány po dlouhou dobu, po silnici, jsou velmi pohodlné, výživný, a co je nejdůležitější, nakousnutá.

Dříve, kdy Rusko kokurki byly velmi slavný pokrm na Velikonoce jsou připraveny malovaná vajíčka. Speciální nátěr malovaný před pečením.

Malované kokurki recept obsahuje glazury recept, který se skládá z rýžové mouky (tři lžíce), sušené kvasnice (čtvrtiny lžička), čtvrt lžíce cukru, špetka soli, jednu lžíci rostlinného oleje a 4-5 polévkové lžíce vody. Všechny tyto přísady jsou důkladně promíchat, aby hmotnostní stejnoměrnost a odešel na teplém místě po dobu jedné hodiny. Pak můžete začít malovat kokurki.

Kokurki malované těsně před pečením v troubě. Na těsto na vrcholu glazury aplikovat celou řadu návrhů, které všechny umožní vaší fantazii (v Rusku jsou obvykle maloval květiny a vzory). Kokurki pak vložíme do trouby a pečeme. Získané maloval velmi krásný svátek kokurki, které lze přičíst k hostům.

Kokurki dlouho skladovat v ledničce, nezmizí, neporušují a vždy připraven k použití.

O kolik víc je zajímavé recepty, které nakonec nuceni z našich východních a západních kuchyni nádobí. Nezapomeňte tyto nativní ruské pokrmy, které se připravují naši předkové po celá desetiletí.

Mimochodem, můžete si připravit a kokurki používat jiný test, který je více váš vkus, ale princip zůstává stejný.

Pokusit se připravit tento pokrm doma a určitě překvapí hosty neobvyklé křestní jméno, ale pravděpodobně ještě neslyšel, a poté i jídlo, které nenechají nikoho lhostejným. Alespoň kokurki vyvolat zájem o „obyčejný“. No a kromě toho mohou rychle nakrmit početnou skupinu v kampani nebo cesty. Velmi dobře se jít s kusem myaska a okurkou.