Rostlinné mléko: vlastnosti, složení, použití, škodlivé

Co je to zelenina mléko? Charakteristickým rysem tohoto produktu, jeho druhy, přínos a poškození je popsána v tomto článku.

Obecné informace o rostlinného produktu

objevil Rostlinné mléko v našem každodenním životě poměrně nedávno. Ale dnes je tento výrobek stále více získávají na popularitě mezi lidmi. Jaký je důvod? Odborníci na výživu tvrdí, že nápoj má dotčená nejcennější užitečných vlastností. Má mnohem více výhod, než je obvyklé pro nás živočišných produktů.

Nabízí nápoj závod

Rostlinné mléko uvedené je docela módní nápoje, které se aktivně používají k udržení zdravého životního stylu. Nicméně je třeba poznamenat, že tento produkt není nic nového. Byla připravena a použita i při našich babiček a jejich rodiče. Udělali to na vlastní nápoj z obilí, mák, sója, ořechy, a tak dále. Všechny tyto výrobky mají nejen vynikající chuť a nutriční vlastnosti, ale také úspěšně nahradit živočišné mléko v průběhu půstu.

Proč přejít na zeleninový mlékem?

Mléko je základem všech novorozenců. Je to bezpečné zmínit, že život člověka v tomto světě začíná s tímto nápojem. Ale, bohužel, ne všechny děti přidali k němu příznivý „postoj.“ Koneckonců, dokonce i v malých dětí může způsobit alergickou reakci, která přímo souvisí s nesnášenlivostí laktózy.

Není žádným tajemstvím, že používání zvířat mléko je nejen řada zvláštních výhod, ale také některé nevýhody. Samozřejmě, že tento výrobek je dobrým zdrojem bílkovin, tuků, hořčíku, vápníku a fosforu. Také existuje mnoho vitamínů A, B12 a D.

Pokud jde o negativní straně tohoto produktu, se vztahuje na přítomnost hormonů a antibiotik mléka, které léčbě zvířat. Kromě toho, obsažené laktózy v tomto nápoji, může způsobit značné problémy s trávicím traktem. Obvykle se vyskytují u lidí, kteří nemohou produkovat enzymy nutné k trávení tuto komponentu.

To znamená, že zvíře mléko obsahuje ve svém složení mléčné bílkoviny a laktózu. Tyto látky mohou vyvolat alergické reakce nebo nesnášenlivost. Z tohoto důvodu, mnoho lidí používá rostlinný mléko, ve kterém jsou tyto komponenty jsou zcela chybí.

užitečné vlastnosti

Mléko je užitečné zeleniny? Recenze odborníků hlášeny následující užitečné vlastnosti tohoto produktu:

• Mléko, nápoj na bázi zeleniny se připraví z obilovin, sóji, slunečnicová semena, ořechy, rýže a podobně. D. Tak se dotyčný výrobek obsahuje všechny stejné minerálů a vitamínů jsou suroviny, z nichž bylo vyrobeno.
• Rostlinné mléko (suchá a normální) neobsahuje laktózu. Tato skutečnost je pro ty, kteří byli netolerující tohoto prvku velmi důležité.
• Zobrazení nápoj je bohatá na rostlinné bílkoviny a nenasycené tuky.
• Když použitý v tomto výrobku je velmi často přidává do ovocem a medem, což je ještě užitečnější.

nápoj újma

V některých případech nelze použít obvyklou zeleniny a sušené mléko? Škody, které mohou způsobit tento produkt, byl objeven vědci teprve nedávno. Uvádějí, že denní použití asi 40 ml sójového proteinu u žen je 47% snížení četnosti návaly horka během menopauzy. Nicméně přítomnost isoflavonů v tomto produktu může významně zvýšit riziko vzniku rakoviny prsu. Navzdory tomu, mnozí odborníci se domnívají, že použití rostlinných pít mnohem více než možné negativní účinky.

Kdy byste neměli používat obvyklou zeleniny a sušené mléko?

• Složení výrobku jiném, než je tradiční zvířecího mléka. Proto, při přepnutí do zeleninových nápojů by nutně zahrnout do jídelníčku ty potraviny, které jsou bohaté na látky obsažené v živočišném mléce (např. Vitamín D, vápník, vitamín A a B12, riboflavinu).
• Neměli kupovat mléko a rostlinné produkty, plněné různými sladidla, příchutě a cukrů.
• Nenahrazuje mateřské mléko (pro děti krmil) rostlin.

Složení a typy

Průměrná zeleniny a sušeného odstředěného mléka, jehož vlastnosti jsou známy není moc si můžete koupit v každém obchodě. Ve stejné době, je nutné dávat pozor na výrobce produktu, stejně jako jeho vzhled.

V současné době považován za nápoj se připraví z různých druhů surovin, které mají rostlinného původu. Složení tohoto produktu se zásadně liší od zvířete. Je pravidlem, že je ovládán sacharidů a tuků.

Nejpopulárnější mezi spotřebiteli dnes jsou následující druhy zeleniny, mléka:

• Kokos. Je získají rozemletím kokosového buničiny a zředěním vodou na požadovanou tloušťku. Tento nápoj obsahuje vitaminy B1, C, B2 a B3. Kokosové mléko je velmi mastný. Ve svém složení obsahuje asi 27% tuku, 6% sacharidů a 4% bílkovin. Tento produkt se používá pouze na vaření různé pokrmy.

• Poppy. Takový nápoj je získán triturací máku, a zředěním je vodou. Tento produkt obsahuje hořčík, vitamin E, železo, pektin, stearovou, palmitovou a linolové kyseliny. Nicméně, většina z takového vápenatého mléka. Má také obrovské množství kodein alkaloidy morfin a papaverin. Zobrazení produkt byl použit jako sedativum, analgetikum a proti křečím.

• Soy. To je snad nejoblíbenější zelenina mléko na Západě. Jeho předností je vysoký obsah vlákniny, která má blahodárné účinky na gastrointestinální trakt, stejně jako thiamin, vitamin B12 a pyridoxin. Také tento výrobek je bohatá na proteiny a v tomto případě neobsahuje laktózu. To lze přičíst na nízkokalorických, takže je ideální pro různé diety. Vedle pozitivních aspektů, které se považují drink a negativní. Je to s velkou opatrností by měli pít těhotné ženy a děti, stejně jako lidem, kteří trpí nemocemi endokrinního systému.

• Walnut. Nejčastěji mléko vyrobené z mandlí. Obsahuje téměř všechny prvky periodické tabulky prvků (vápník, hořčík, zinek, železo, selen, fosfor, mangan, atd). Takový výrobek je vynikající antioxidant. Ten obohatí vaše tělo s některými vitamíny skupiny B a vitamín E.

• Dýně. Kalorický takový nápoj je malý. Nicméně, jeho bohatství v různých vitamínů je velmi značná. Dotyčný produkt je bohatá na minerální látky, které jsou schopny posilovat kardiovaskulární systém a imunitní systém a zlepšuje trávení a vizi. Dýně mléko může být provedeno nejen z rostlinných semen se stejným názvem, ale také kvůli jeho buničiny.

• Ovesné vločky. To je vynikající dietní výrobek, který je určen pro použití při onemocnění imunitního a trávicího systému a také nedostatek různých enzymů v těle. Vyrobit ji z ovesných vloček ochutnat přidávat přísady, jako jsou ovoce, sušeného ovoce, medu a tak dále.

Suchý produkt

Kromě obvyklého rostlinného mléka v obchodech lze nalézt, a suchý koncentrát. Má stejné vlastnosti, ale má zcela jiný vzhled.

Jak se dostat na mléko zeleninu? Výroba prášku se provádí pomocí několika kroků. V tomto suchém produktu je trvanlivost značně zvýšil. Použijte jej velmi snadno. K tomu, potom mléčný prášek rozpustí ve vodě.