Potravin a nápojů, Recepty
Ryby na grilu - velmi chutné a svěžím jídlo
Jakékoli ryby na grilu dává velmi vydatné a chutné. Dokonalé Chuť výrobku vzhledem k tomu, že je předem napuštěny zejména marinády, a pak krátce smažené na aktivním uhlí. Je třeba poznamenat, že pro přípravu tohoto pokrmu, je žádoucí použít mastné ryby. Koneckonců, jediný způsob, jak zbohatnout a vysoce kalorické jídlo.
Chutné a rychlé vaření na grilu ryby
Potřebné ingredience:
- Čerstvé nebo mražené makrely (můžete si také vzít lososa nebo pstruha) - 4-5 ks.
- rajče nálev - 1 šálek;
- s vysokým obsahem tuku majonéza - 2 velké lžíce;
- jemně mořská sůl - 1 malý lžíce;
- bobkový list - 1-2 ks;.
- Čerstvé bylinky - 2 paprsku;
- černý pepř prášek - dvojice pinče;
- pór - 1 svazek;
- nějaké koření a koření - podle chuti.
Zpracování hlavní přísada
Ryby na grilu dopadá chutné a šťavnaté pouze v případě odrůd použití tuku tohoto produktu. Můžete si například koupit několik kousků čerstvého makrel, což je ideální pro vaření na uhlí. Ryby potřebují opláchnout, vyčistit všechny vnitřnosti ocasu, ploutví a hlavy, a pak nakrájíme na 2-3 kusů.
Lovit na grilu ukázalo voňavé, že nutně musí být ponořen do sebe připravené marinádě. K tomu se smíchají ve smaltované hrnce 2 velké lžíce majonézy, 1 šálek rajče solanky, mořská sůl, pepř černý prášek, nasekané čerstvé bylinky a pórku. Doporučuje se také do omáčky přidejte drcený bobkový list a veškeré koření a koření podle chuti.
Proces marinování ryb
Zpracované a plátky makrela musí být vložena do banku, a poté ji nalijte úplně před tím, než okurky. Za to, že ingredience potřebné k míchat ruce, přikryjeme a necháme stranou po dobu 3-4 hodin. Během této doby bude ryba bude absorbovat chuť omáčky být více šťavnaté a chutné.
Jak vařit rybu na ohni na grilu
Platí pravidlo, ryby na grilu vaří 20-26 minut. Ale v případě, že uhlí není příliš horká, pak by měl být rozšířen i na čtvrt hodiny.
správná sloužit
Hotové smažené makrely by měly být pečlivě odstraněny z mřížky pomocí vaření kleštěmi a umístit na velký talíř, jehož povrch se doporučuje položit Čerstvé zelené listy salátu. Podáváme tento lahodný pokrm vyrobený z uhlí, je třeba, společně s vynikajícím přílohu z čerstvé zeleniny a bylinek. Nicméně, ryby mohou představovat hosty a společně s bramborovou kaší, vařenou rýži, těstoviny a tak dále.
Similar articles
Trending Now