Šťavnaté a křehké vepřové, pečené v multivarka s vůní marinádou

Vepřové, pečené v multivarka, je měkké, šťavnaté a velmi chutné. Připravit tak bohatou mísu pro vaše blízké, měli byste dělat velké úsilí. Koneckonců, kus masa je potřeba nejen péct, ale také předem namočené ve speciálním nálevu.

Chutné a šťavnaté pečené vepřové multivarka „Redmond“

Komponenty pro nádobí:

• pažitka - 6 ks;.
• tyčinky skořice - 2 ks;.
• velký citron - 1 ovoce;
• koriandru - 1 čajová lžička ;
• černý pepř - 1 plná lžíce;
• Lavruška - 4 listů;
• vinného octa - 50 ml;
• mořská sůl - přidat na osobních preferencích;
• květový med nebo hnědý cukr - 1 velká lžíce;
• prostý pitné vody a sycených minerální - 1 L;
• Čerstvé vepřové sádlo - 3 kg;
• olivový olej - 3 velké lžíce;
• pikantní hořčice - 3 velké lžíce;
• Cibule Cibule sladká - 1 hlava.

Správný výběr masa a jeho léčba

Vepřové, pečená v multivarka, to dopadá chutné z kterékoliv části zvířete. Nicméně jsme se rozhodli koupit za tento pokrm pouze mastné bůček. Musí být dobře promyje a zbaven všech zbytečných prvků (žíly, filmů atd. D.). Řez masný výrobek by neměl, protože to bude pečené v celostním způsobem.

Příprava marinády pro maso

Vepřové, pečená v multivarka, bude nejněžnější, chutné a šťavnaté, je-li její předem napuštěny speciální omáčkou. Pro její příprava je nutná, aby se hrnec, nalít do něj obvyklé pitné vody a přidejte ½ lžičky černý pepř, květový med nebo hnědý cukr, mořská sůl, skořice a listí lavrushki. Poté, co tato kejda musí být kladen na ohni, vařit a vařte 4 minuty. Dále se požaduje, aby marináda vychladnout, přidáme cibuli, nakrájené kroužky, drcený česnek, vinný ocet, sekané citronu a dobře promíchejte.

Proces namáčení masa

Vepřové, pečená v multivarka by měla být ponořena do sebe připravené marinádě po dobu 24-48 hodin. K tomu, kus masa, které chcete dát do smaltované pánve, a poté jej zcela naplňte ji voňavou omáčkou a pevně zavřete víko dělat.

kurzy formace

Poté, co vepřové absorbuje chutě omáčky, mělo by být zcela nátěr s pikantní hořčice. Vedle misky Multivarki nutné nalít trochu marinádou, rostlinný olej, a pak dal kus masa a posypeme paprikou a koriandrem.

Tepelné zpracování potravin

Vepřové nakládané měla multivarka vařit po dobu 70 minut v dávkovém režimu. V takovém případě musí být maso pravidelně se otočil a přidejte do něj trochu více omáčky. Po skončení hlavní složkou je křehká a křupavá, je nutné pečlivě dostat ven z mísy, dát na velké mísy a zalijeme marinádou nad horní bohatě od Multivarki.

Jak krmit masu na stole?

Vepřové, pečené v kuse multivarka sloužil k večeři pouze v horkém stavu. Stojí za zmínku, že takové chutné jídlo by mělo být vždy přítomen, spolu s přílohou šťouchané brambory a čerstvou zeleninou.