Studená polévka s kefír - několik chutné možnosti

Studená polévka z jogurtu - dobrou alternativou k hash a Botwin. Jsou v horkém letním počasí, povzbuzení chuti k jídlu, posiluje sílu a různorodost nabídky.

Studená polévka řepy jogurtem

To Lotyšský kuchyně je vhodný i pro letní oběd. Studená polévka pro kefír dobré osvěžení a nahrazením první jídlo a chlazení nápojů. To může být rovněž podáván dětem ve věku od tří let. To vám pomůže vaše dítě zamiluje zeleninových jídel.

Malé řepy péct ve fólii nebo vařit malé množství vody. Může být nařezaný na malé kousky, aby se urychlil proces. Studená polévka s kefír, kromě cukrovky, vyžadují i krátký seznam jednoduchých surovin: je nutné přidat vařené brambory, vařené vejce, malé okurky a vařené maso. Fit libové hovězí nebo kuřecí maso. Nalít do mísy osmi gramů vychlazené, ale ne ledově studené podmáslí. Nakrájejte zeleninu a maso. Smíchejte v míse s kapalinou. Pokud je polévka studený kefír byla příliš hustá, přidat vodu nebo řepy vývar. Osolíme podle chuti, řezané čerstvé bylinky a podáváme na samostatné desce. Dobře hodí kopr, petržel, koriandr.

Studená polévka na jogurt s ořechy a česnekem

Pro tento pokrm, budete potřebovat tři sta gramů čerstvých okurek, kopr, čtyři stroužky česneku a olivového oleje. Kefír se od půl litru, v závislosti na požadované hustotě potraviny. Dále budete potřebovat hrst nasekané ořechy a sůl. Okurky mohou rošt, brousit v mixéru, nebo jednoduše nařezáno na kousky o požadované velikosti. Kefír by bič s olivovým olejem, solí a promíchá se zbývajícími složkami. Česnek a rozdrtit, aby zaplnil polévku před podáváním. Posypeme pokrm se zelení, necháme asi hodinu v lednici a podáváme s bílým chlebem.

Studená polévka s jogurtem a cuketou

Tento originální recept vám pomůže osvěžit za horkého letního dne, a shodit okovy tepla. Je to jednoduché, rychlé na přípravu a je dostupné ingredience. Squash sezóna také pomůže recyklovat tyto nízkokalorické zeleniny. Pro čtyři porce, vzít sto gramů mladých cuketa, dvě polévkové lžíce olivového oleje, malá cibule nebo šalotka, citronovou kůru, petrželovou natí, pár snítek máty a půl šálky silného kuřecího vývaru, půl šálku kysané podmáslí, jogurt nebo podmáslí. Pro výzdobu Také je potřeba greeny a půl čerstvé okurky. Chop cibuli, cukety nakrájené na plátky nebo kostky. Fry v olivovém oleji pro asi devět minut. Přidejte vývar, kůru, sůl a pepř. Přivede se k varu a pak se při střední teplotě, dokud měkké cukety. Pak přidejte nakrájenou petrželku, máty a kopru. Okamžitě vypne. Cool a pyurirovat v mixéru. Chcete-li rychle, aby bylo chladno, můžete si dát misku polévky ve velké nádobě s ledem. Míchejte až do dosažení teploty místnosti. Vzhledem k rychlému ochlazení polévky neměl ztrácet čas ve svém nabitém světlo světle zelené zabarvení. Poté přidejte do zeleninová směs jogurtu a nasekané velmi malé kostičky okurky. Přidat koření podle chuti a trochu chladné. Obloha a podáváme s lžičkou smetany nebo zakysanou smetanou.