Testováno recept: slané makrely doma

Makrela - velká ryba, si zaslouží respekt a lásku. Tato středně tlustá moře obyvatele je dobrý v jakékoliv formě: uzené, vařené, pečené, solené. Jak naložit makrela dům, a tak byl také chutné a krásné? Číst dále recept. Makrela solené změní nabídku a chutnější koupil v obchodě.

Home Ambassador makrela

Tímto způsobem je zde malé tajemství. Kadávery nemají moc rozmrazovat: stačí řezat nožem. Trochu neobvyklý recept. makrela solené tím nakládané navíc také ve vlastní šťávě, získávat zvláštní chuť. Vezměte:

• dvojici těl mražené makrely;
• půl lžíce cukr;
• půl lžíce sůl (normální médium zem);
• Tucet hrách černého pepře;
• středně podpatky vavřínových lístků;
• lžičky „Vegetty“ nebo podobné koření a mrkev.

To znamená, že příprava občerstvení solené makrela. Recept je jednoduchý, to nebere moc času:

1. Mírně rozmrazit a vyčistit ryby, odstraňte vnitřnosti, ocas a hlavu. Suché ubrousky, nakrájené na malé kousky (1,5 cm).
2. Usnout v míse s cukrem, „Vegettu“, sůl, pepř hrášek, přidejte nasekané bobkový list ruce, důkladně promíchejte.
3. Rovnoměrně posypeme kousky rybího soli nanášené směsi, posunout do mísy, zakryjte fólií nebo víkem.
4. Poslat na jeden den v chladničce.

Slané makrela: v receptu solanky

Původní recept je jednoduchý a zároveň. Makrela solené stává chutnají jako uzených ryb. Tohoto efektu je dosaženo přidáním prořezávat uzený. Tam je takový paleta zpracování švestky před sušením. Zásobit:

• tři z ryb;
• pár lžic cukr;
• Dvě tři velké bobkové listy;
• desítek hrách vonné pepře;
• 100g švestky;
• dvojici jednotlivých sáčků s černým čajem;
• 3 kompletní (bez skluzavky) lžíce sůl.

Začít připravovat:

1. Připravte ryby, dát do vhodné nádoby.
2. Přidejte švestky, hrášek pepř, bobkový list, zlomené ruce.
3. Rozpustí v litru vroucí vody, cukru a soli, nižší čajové sáčky, nechte povařit po dobu několika minut, ochladí se pod kapotou.
4. Zalijeme studenou (!), Solným roztokem, makrela, rámy „live“ na pár dnů v ledničce.
5. Vezměte ryby z nálevu, otřít utěrky, naolejované. Nakrájíme na plátky, umístěte marinované cibulové kroužky a podáváme. Snack solené makrela (recept s švestek) vždy změní vynikající chuť.

solené makrela

Zkuste tento rychlý a snadný recept. Solené makrela se připravuje jen hodinu a půl, a na svátečním stole vždy užil stejný úspěch. Připraví rybu: odstranit ocas, hlava, střih po hřebeni po zádech, úhledně (břicho, musí být celé číslo) k odstranění vnitřnosti a kosti. Připraví se směs lžíce dvojic solí povlak soli, dvojici tří listů drcené, mleté pepř několik hrášek, čtvrtletí lžička cukr. Rovnoměrně pokropí ryby, zabalené v roli, pevně zabalit pergamen, na talíř a odeslat do 1,5-3 hodin v mrazáku. Ukazuje se báječně chutná slané makrely.