Tradiční gruzínská Chačapuri recept na sýr z listového těsta

Pokud budete vyzváni k popisu toho, co je Chačapuri, pak budete moci vysvětlit, co se peče v listovém těstě s přídavkem sýra suluguni (nebo nějaký jiný). Ale to je, věřte mi, že je příliš malý na to popsat takový krásný a šíleně vynikající gruzínské jídlo. V současné době existuje mnoho receptů které vysvětlují krok za krokem, jak vařit Chačapuri se sýr z listového těsta. Takové produkty dělat v podstatě s přídavkem sýra, ačkoli se někdy používá tvaroh. Také některé ženy v domácnosti místo listového těsta je použit, například, máslo. Ale musím říci, že původní a tradiční gruzínský recept předpokládá, že je použití listového těsta. Chcete-li začít, je třeba rozhodnout, jaký druh Chačapuri chcete vařit, a jak těsto, co musíte udělat. Zde vám nabízíme skutečný recept Chačapuri se sýr z listového těsta.

Budete potřebovat následující ingredience:

• vejce - 2 ks;
• suluguni - 400-500 gramů;
• máslo - 2 lžíce;
• listového těsta - 1 kg.

příprava

Po vymezení produktů a jejich množství, učit se krok za krokem, s nímž si můžete připravit Chačapuri bez problémů:

1. Suluguni sýr se vtírá na hrubém struhadle. Jemné struhadlo není vhodný jako tradiční recept Chačapuri s listového těsta sýrem poskytuje jen velké kusy sýra. To je nezbytné, aby se nerozpustí, byly jemnější a chutnější.
2. Přidejte jedno vejce a jednu lžíci rozpuštěného másla. Mix všeho ve velké míse.
3. Dojezdu listové těsto na tloušťku asi 5 mm. Snížit své čtverce a rozkládají nádivkou.
4. Bond úhly best of "obálky". Takže nebudou otevřeny, a nebudete ztrácet část náplně.
5. Poté, co jste utěsněných hran „obálky“, budete muset vytáhnout směrem ke středu. Přitom není nutné, protože v obchodě, můžete často najít takové výrobky - v podobě obálek, ale tradiční recept Chačapuri s sýr z listového těsta, který je populární v asijských zemích, to znamená, zaoblený tvar.
6. Tmelení produkt, dáte ho na vymazaný klouby stolní máslo a válcované s válečkem. Ty by měly získat ploché koláčky, které je třeba dát na vymaštěný plech a vložte do trouby.
7. Měli troubu na 250 stupňů. Chačapuri smažit po dobu asi 20 minut, to je dost, aby se těstové propeklos, a sýr se zcela nerozpustí.
8. Po 20 minutách vyjměte výsledných Ruddy produkty a dát jim nějaký čas, aby vychladl. Mazacího oleje není nutné. Měly by dostat křupavé na vnější a měkké díky máslo a sýr uvnitř.

A konečně, malá

Jak vidíte, tento recept Chačapuri se sýr z listového těsta je poměrně snadno implementovat. To neznamená, že použití některých exotických potravin, rychle připravit dort. V situaci, kdy je třeba rychle uvařit něco dobrého pro hosty Chačapuri - vynikající volbou, protože jsou nejen chutné, ale i zdravé stravy díky velkému množství sýra.