Podrobný recept Charlotte classic s jablky

Recept Charlotte klasický jablečný zná snad každý kuchař. Koneckonců, takový jednoduchý, ale velmi chutný dort je nejoblíbenější dezert, který používá čerstvé ovoce. Je zvláště pozoruhodné, že celková doba zpracovávání této sladký pokrm je asi půl hodiny.

Krok za krokem recept na klasické Charlotte s jablky

Potřebné ingredience pro spodní díl:

• Jídelna soda - 1 kávová lžička ;
• jablečný ocet uhasit soda - 1 kávová lžička;
• sand cukr - 1 hrnek (můžete o něco více);
• Velké slepičí vejce - 3-4 ks;.
• mouka bílá mouka - 1 šálek;
• bez zápachu rostlinný olej - pro mazání nástrojů;
• Jablka zralé červené nebo zelené - 4 ks.

základy vaření

Charlotte klasický recept s jablky vyžaduje pečlivé hnětení suchar těsto. Koneckonců, pokud nechcete dodržovat pravidla pro přípravu sladkého základu, dort nebude tak svěží a jemná, jak bychom chtěli. Proto je nutné rozbít vejce, a pak oddělením žloutky a bílky, kterým je na různých pokrmů. Za to, že budete muset přidat žloutky s cukrem a uhněteme z nich vysokozdvižných horké. Mělo by být rovněž chlazená proteiny bič do načechrané a hustou pěnou. Dále, obě složky je třeba kombinovat a nalít jim pšeničnou mouku. Výsledkem je, že byste měli dostat viskózní a polotuhé těsto.

I klasický recept Charlotte s jablky stanoví povinné používání hašeného sody stolování. Koneckonců, bez základů nezvýší správně, což znamená, že dort nebude mít velmi svěží a chutné.

příprava ovoce

Charlotte recept s jablky klasické vyžaduje použití pouze tvrdé a sladké ovoce. Měly by být dobře promyty, a pak čistit pole semen a na tenké řez kůra. Po které chcete nasekat jablka na tenké plátky. Takže nejsou zčernalé ve vzduchu, je žádoucí, aby okamžitě připraveni řešit před uvedením nějaké těsto v misce.

Tvorba sladkých pokrmů

Klasický jablečný koláč pečené v troubě ve speciálním tvaru rozdělení. Mělo by být shromažďovány, mírně zahřeje a olejem. Dále ve spodní části pokrmů vyžaduje krásně laické ½ část plátky jablka, a pak nalijte celý těsta a přikryje ji znovu nasekané ovoce.

Tepelné zpracování dezert

Aby těsto kynout i během pečení, měl by být umístěn ve velmi horké troubě. Stojí za zmínku, že dort piškotový dort s jablky základen bude kompletně připraven k použití až po 60 minutách. Po těsta a stát propechetsya růžové, je nutné odstranit z formy pomocí lopatek a umístěny na tortnitsu.

Jak sloužit dezert ke stolu

Piškotový dort s jablky by měly být prezentovány pro hosty v plátky v chladničce. Pro krása výrobku je sladká, můžete posypeme moučkovým cukrem nebo potažené čokoládovou polevou. Doporučuje se také, aby se vztahují na Charlotte silného horkého čaje s mlékem.