Tvarohový dort s třešničkou

Chutnou domácí koláč může být pouze domácí koláč. Ale to vyžaduje více času na přípravu, a důvod, proč je třeba to vhodné. Další věc je koláč. Vaření je snadné a relativně rychle, v závislosti na plnění, může být buď dezert nebo svačinu. No, nikdo se bude samozřejmě tvrdit, že vzduch koláč s jablky, třešně, brusinky nebo ořechy mohou shromáždit celou rodinu na šálek čaje.

Jistě každá rodina má své vlastní značkové recepty koláče. Ale chci vám nabídnout vařit speciální, neuvěřitelně jemný a vzdušný dezert - cheesecake koláč. Nicméně, má také mnoho možností. Začněme s nejjednodušší.

Tvarohový dort: recept

potřebný ke zkoušce:

- 2 šálky mouky;
- Cukr - 1 šálek;
- 200 g másla (máslo);
- vejce - 4 ks;
- prášek do pečiva - lžíce;
- čokoláda (roztavené) - 80 g;
- kakaový prášek - lžíce;
- sůl.

U krému:

- 3/4 šálku krystalového cukru;
- 3 lžíce. lžíce másla (máslo);
- měkký sýr - 1/4 šálku;
- pomerančová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- kakaový prášek - 1 lžíce;
- čokoládové figurky (srdce a květiny) na výzdobu.

Za prvé, cukr by měl být smíchán s měkčeným máslo, vejce kladivo postupně přidá mouka, sůl a prášek do pečiva. Nyní dal poloviny těsta, a ostatní přídavné kakaový prášek a rozpuštěná čokoláda, dobře promíchejte. Hluboká forma musí být mazány olejem, posypeme moukou. Místo ve tvaru tmavých a světlých těsta postupně byly. Můžete jemně promíchejte (2-3 pohyb v kruhu dřevěné tenké holí).

Péct těsto po dobu asi jedné hodiny při teplotě 180 ° C, Vyjměte z trouby, vychladnout 10 minut ve formě a šíření.

Dokud těsto vychladne, připravíme krém. Mash půl hrnku cukru s měkkým máslem, přidáme pomerančovou šťávu. Nyní je potřeba snížit chlazený koláč vodorovně na 3 části a namažte krémem dostane nižší a střední dort. Tvaroh bič se zbývajícím cukrem tak, aby se získala hustá hmota. Součástí tohoto krému (3/4) je horní vrstva dortu. Zbývající části za použití pečivo pytel udělat růžice pro dekoraci, posypat vrchní kakaový prášek, čokoláda a obrázků obloha. Air tvarohový koláč je hotový.

Existuje více než jednoduchý recept a další klasické, ale s některými příměsí. V tomto případě, ochutnat dezert dopadne úplně jinak.

Tvarohový koláč s ovocem

Potřebujeme:

- mouka - 2 plné šálky;
- 200 g másla (máslo);
- 2 vejce;
- cukr - 1 šálek;
- tvaroh - 400 gramů;
- prášek do pečiva (1: 1: 1 soda, kyselina citrónová, škrob) - 1 lžička ;.
- ovoce (třešně, rybíz, jahody, ostružiny, mohou být mražené) - 300 gramů.

Za prvé, smícháme s moukou a podzemních studené máslo (tak, aby těsto ztratí). Přidejte prášek do pečiva a půl šálku cukru. Nyní smíchejte sýr s zbývající cukr a vejce. Massu porazit s mixérem je lepší, že to byl vzduch. Oddělující 2/3 těsta a rozšíření na spodní plech. Příští vrstva tvaroh, top šíření bobulí na něm. Pokud jsou kyselé, posypat cukru vrstvu. Na povrchu koláče distribuovat zbývající těsto. Předehřejte troubu na 180-200 ° C a pečeme 40 minut. Tvarohový koláč je hotový. Můžete volat domácnost do tabulky.

Tvaroh koláč třešeň

A tohle je můj oblíbený recept. Připravený dort je skvělý dezert cool. Může být připraven nejen v létě, ale po celý rok, za použití zmrzlé bobule.

Potřebujeme:

- mouka - 200 gramů;
- 100 g cukru;
- Vejce - 3 kusy;.
- 100 g oleje (smetana);
- prášek polpaketika pečiva;
- 2 sáčky vanilky.

U krému:

- 100 gramů sýra;
- krém (25% tuku) - 100 ml;
- polpaketika fixační krém;
- kakaový prášek - 3 příbory lžíce;
- sklenice třešně;
- čokoládová poleva.

Teplé máslo zapotřebí brousit s vanilinu (1 sáček) a cukr, přidejte vejce a porazit. Válcování v tu mouku a prášek do pečiva. Celý mix. Těsto rozdělte na 2 části, jedna z nich uvádí do tvaru. V dalším přidání kakaového směsi a také do formy pro spodní vrstvu. Těsto na vrcholu, je žádoucí provést několikrát lžíci získat obraz. Třešně třeba vyplnit malé množství cukru a položit na horní část těsta. Péct při teplotě 170 ° C po dobu 45 minut.

Tvaroh, sáček vanilkového krému, a metla ustalovače. Máslo hmotnost vrstvy na koláč se ochladí. Nalít polevu na vrcholu, můžete ozdobit s višněmi.

Koláč je hotový. To by mělo být v ledničce po dobu 3 hodin, aby se ztuhnout.

Dobrou chuť!