Tvarohový koláč v troubě. Tvorba tvaroh s krupicí v troubě

Tvaroh připravený v troubě je tak snadné a jednoduché, že může být provedeno nejméně jednou za den. Poté, co se změní dezert se nejen chutné a vydatné, ale také velmi užitečné. Nejčastěji tvaroh (nazývané také tvarohové) se podávají snídaně, jak ho ochutnal, nechtějí mít sousto až do pozdního odpoledne. Ze všech jemností vaření pokrmů jsou popsány v tomto článku.

Lahodný a sladký tvaroh: recept

V tvarohové trouby připravených na krátkou dobu, a pro ně základy potřeba pouze plně dostupné a levné produkty:

• jemný tvaroh kyselé - 400 g nebo dvě standardní balení;
• velká slepičí vejce - 1 ks;.
• hustý mastný krém - 1/2 šálku;
• krupice - 2 velké lžíce;
• písek cukr - 4 velké lžíce (může být trochu více);
• bílá mouka, pšeničná - 4-6 velké lžíce (přidáním nepovinné);
• Sůl - špetka;
• prášek do pečiva nebo sody pro zkušební místnosti, vrácena ocet - lžička.

Proces přípravy základů

Jak již bylo zmíněno, tvaroh pečené v troubě velmi rychle. Ale dříve, než si dát je tam, je třeba pečlivě hníst těsto je měkké a křehké. To vyžaduje, aby se velké mísy a dejte do jemného kyselého tvarohu s slepičí vejce a cukr. Všechny ingredience by měly dobře promíchejte, aby nakonec vytvořily polotuhé hmoty. Vedle toho je třeba dodat, prášek do pečiva nebo lžíci hydratovaného sody, trochu soli a krupice. Poté, co tento základ se doporučuje pro půl hodiny dát stranou, s cílem maximalizovat vzbuhla záď. Potom se těsto by nalít trochu mouky (2 nebo 3 velké lžíce). Výsledkem je, že byste měli dostat poměrně silný, ale jemné a měkké základ.

K testu snadno a jednoduše hněte by mohla tvořit karbanátky, je žádoucí, aby na čtvrt hodiny v chladicím prostoru.

modelování polotovarů

Tvarohový koláč v troubě výrazně zvětšovat. Proto, jako polotovarů forma s výhodou není příliš velký. To vyžaduje, aby se ochlazený substrát a uzeniny válec nich tloušťku až do 4 až 5 cm. Je tedy žádoucí použít pšeničné mouky. Koneckonců, měkké a jemné základna může snadno držet rukama nebo prkénko. Dále, výsledná klobása k rozřezání na více kusů do 1-1,5 cm tlusté. Za to, že každý bitochek potřebují hladce a krásně šlapat a posypeme prosátou moukou.

Když jsou všechny částečně připraveny, oni vyžadují přesně posunout pánev, což je žádoucí předem vystelit pečicí papír nebo fólii. Chcete-li váš cheesecake otočil růžové a krásné, každý bitochek doporučuje mazat husté zakysané smetany a tuku pomocí štětce vaření.

proces pečení

Tvaroh pečené v troubě 30-36 minut, a to doslova. Na tomto místě by mělo tvarohové ve vytápěné skříni při 180 ° C, Stejná teplota musí být udržována po tepelném zpracování.

Jak se přihlásit k snídani?

Po uplynutí této doby, Ruddy a krásné kotlety by měly být pečlivě odstraněny s pečícím papírem a jen horko ke stolu. Také rodinní příslušníci jsou vyzýváni, aby předložili dodatečné sladký čaj, čerstvý med, krém nebo kondenzované mléko.

Jak vařit dort, tvarohový koláč?

Existuje poměrně málo recepty pro tento dezert. Na rozdíl od porcovaných tvarohové koláče nevyžaduje dlouhou formu. Po tom všem, aby se velký koláč, jednoduše namíchat tekuté základnu a dát ji do formy na pečení. Ale popořadě.

přísady

Pro přípravu této dort budete potřebovat:

• Slepičí vejce jsou velké - 4 ks;.
• hrubý tuk tvaroh - 500 g;
• cukr písek - úplný sklo;
• vanilka - prostý vak;
• krupice - 5 velkých lžíce;
• zakysaná smetana tuku tlustý - 5 velkých lžic;
• čerstvé máslo olej - 150 g;
• hnědé rozinky pecek - sklo;
• Bílé mouky - 1/3 šálku;
• Soda jídelna (určitě uhasit ocet) - dezert lžíce.

Příprava základu dortu

Malý tvaroh s krupicí jsou vyrobeny pouze ze silného těsta. Po tom všem, by měly být příjemné generovat trochu karbanátky. Pokud jde o stejnou dort, pak ji vařit, naopak, bude to trvat Liquid Foundation. Je třeba také poznamenat, že požádá o takové velké dezert a dalšími případnými přísadami.

Takže pro těsto by měly být rozděleny vejce a ihned oddělte bílky a žloutky, jejich umístění v různých pokrmů. Do žloutků, musíte přidat hrubý sýr, měkčené máslo, cukr a tuk hustou smetanu, pak dobrý mix dokud není homogenní. Další potřebné chladit vaječných bílků a směs je do pevné pěny, s použitím šlehač nebo mixer. Potom tvaroh-olejovitá hmota by měla být přidána vanilin, krupice a jídelní hydratované soda. Na konci základu musíte dát trochu rozšlehanými vaječných bílků a mouku. V důsledku tohoto postupu byste měli dostat docela tekuté směsi. K mírně zhoustne, že je žádoucí, aby se udržuje při teplotě místnosti po dobu 10 minut. Zároveň si můžete začít připravovat sušené ovoce.

To je obzvláště pozoruhodné, že tvaroh s krupicí je také možnost vařit bez pecek rozinkami. Je to tak dezert bude více sladké a výživné. Ale dříve, než si dát sušené ovoce do těsta, které je třeba vyřešit dobře a namočte do vařící vody asi půl hodiny. Další pecek rozinky třeba opláchnout zbavit všechnu kapalinu a nalije se do kapalného tvaroh těsto na koláč.

Proces tváření

To tvořilo tento dezert je mnohem jednodušší a rychlejší než la carte tvarohové koláče. Je třeba vzít formu na pečení (může být i obyčejná pánev bez klik), velkoryse namazat jej olejem (nebo posypeme strouhankou) a nalijeme všechny dříve promíchaného základ.

Tepelné zpracování potravin

Velký koláč s krupicí v troubě připravuje o něco déle, než naporcované dezert. Koláč hrubých mléčného výrobku je zcela vhodný pro použití v 60 minut. Nicméně, když se zvýší nejvíce, bude svěží a pěkně opečené.

Jak vyrobit dezert ke stolu?

Jakmile je koláč zcela propechetsya, měl by být z pece a ochladí se ve správném tvaru. zapotřebí další dezert nakrájíme na kousky a předložit ke stolu spolu s čajem a medem. Mimochodem, horní tvarohový často zdobenou vrstvou bobule nebo ovoce džem a čokoládovou polevou, ořechy, šlehačka a další přísady, aby se jídlo více sladké a chutné.

Užitečné tipy ženy v domácnosti

Nyní víte, jak udělat tvaroh v troubě. Stojí za zmínku, že v procesu tvorby tohoto dezert můžete navíc použít tyto sušené ovoce, jako jsou meruňky, švestky, stejně jako celou řadu kandovaného ovoce, nasekané ořechy, atd .. Kromě toho malé sýrové dorty mohou být pečené, a to nejen v troubě, ale i smažit na pánev s rostlinným olejem. Přípravy takových masové kuličky v přesně stejným způsobem, jako v prvním receptu. Ale místo toho, pánve na pečení, použijte hrnec s olejem. Jsou smažené na obou stranách po dobu 20-24 minut a zase ven ne méně chutné, vydatné a svěží. Dobrou chuť!