Vaření lahodného a zdravého salátu s avokádem a pekingským zelím na večeři

Avokádo je chutné a užitečné ovoce ve tvaru hrušky s kůží smaragdové barvy. Její maso je často světle zelené, ale chutná jako sladký, jemný krém s ořechovou touhou. Ve středu plodu je velká pevná kost hnědé barvy. Rodinou tohoto cenného ovoce jsou obrovské tropické oblasti Jižní a Střední Ameriky, stejně jako karibské ostrovy. Nyní je pěstována v některých jižních oblastech Evropy.

Avokádo je užitečné, protože obsahuje velké množství tuku (více než 10%), z nichž některé jsou mononenasycené. Kromě toho ovoce obsahuje komplex vitamínů B, mikro- a makroekonomických prvků, jako je vápník, fosfor, zinek, draslík, hořčík a železo. Zvláště se doporučuje jíst pro lidi s onemocněním kardiovaskulárního systému a také s nadváhou. Kalorický obsah ovoce je pouze 208 kcal na 100 g.

Co je připraveno z avokáda?

Z tohoto užitečného produktu připravte různé pokrmy, včetně polévek, omáček, salátů, sendviček, všech druhů studených občerstvení. Ve vegetariánské kuchyni je náhradou za maso a vejce a je také široce používán pro výrobu výplní sushi. Použijte avokádo v surové formě, nakrájejte ovoce na polovinu a oddělte kámen. Hlavní věcí je používat pouze zralé drobné ovoce.

V tomto článku vám řekneme, jak připravit lahodný salát s avokádem a pekingským zelím. A navíc se s tímto užitečným zámořským ovocem podělíme o další recepty na občerstvení.

Chutný salát s avokádem a Pekinským zelím

Připravte tak nádhernou, snadnou a užitečnou svačinu, kterou můžete použít každý den i pro ty, kteří chtějí udržet tvar ve tvaru. Chcete-li vytvořit toto jídlo, budete potřebovat tyto produkty:

• Avokádo - 1 kus;
• Zelí Peking - 0,5 kg;
• Cherry rajčata - 6 ks;
• Čerstvá okurka - 2 ks;
• Citrónová šťáva - 1,5 lžíce. L .;
• Olivový olej - 2-3 lžíce. L .;
• Sůl;
• Provensálské bylinky.

Salát s avokádem a pekingským zelím se připravuje následujícím způsobem. Okurka se nakrájí na proužky. Ovoce v zámoří je oloupáno a nakrájeno na polovinu. Kámen je odstraněn. Maso ovoce je také nakrájeno na tenké proužky. Pekingské zelí je rozdrcené. V hluboké misce se připravované přísady mírně promíchají. Šalátový salát je vyroben z citrónové šťávy a olivového oleje. Salát s avokádem a pekingskou zelí se přidává ke slané soli a provensálským bylinám . Podáváme misku zdobenou polovinami cherry rajčat. Vypadá velmi jasně a chutně!

Další užitečné studené občerstvení

Pokud milujete jídlo pozitivněji, připravte si pokrm nazvaný "salát s avokádem a pekingským zelím". Tyto složky budete potřebovat:

• Kuřecí játra - 600 g;
• Avokádo - 1 kus;
• Pekingové zelí - 600 g;
• Vařené vejce - 6 ks;
• Rajčata - 6 ks;
• Citronová šťáva.

Dresink bude sestávat z nízkotučného jogurtu (6 polévkových lžic), kečupu (2 lžíce), soli a pepře podle chuti. V omáčce přidejte kapku koňaku pro chuť. Připravte jednoduchý salát z Peking zelí následujícím způsobem. Nejprve ošetřete kuřecí játra - umyjte, nakrájejte na malé kousky, sůl a pepř, a pak smažte v slunečnicovém nebo olivovém oleji po dobu 4 nebo 5 minut a silný oheň. Mezitím se vedlejší produkt neustále rozmíchá. Po smažení se játra přemístí do misky a mírně se ochladí.

Pokračujte v přípravě lahodného a jemného předkrmu avokáda

Dále umyjte a ořízněte listovou část Pekingových zelných proužků. Odstraňte kámen z avokáda. Nakrájejte ovoce na plátky. Na rovnou misku položte proužky zelí a na vrchol avokáda a nalijte přísady citrónovou šťávou. Předvařené a loupané vejce, stejně jako rajčata nakrájená na malé kousky. Rozložte tyto přísady nad avokádo, které uprostřed nechává malý prostor pro játra. Potom se přidá vedlejší produkt. Na závěr připravují dresink a podávají je se salátem. Pekingové zelí, avokádo, kuřecí játra jsou v pořádku. Toto jídlo nenechá nikoho lhostejné. Bon appetit.

Originální a voňavý salát s avokádem a pekingským zelím, stejně jako s oranžovou omáčkou

Chcete-li v domácí nabídce provést rozmanitost, zkuste vařit tento lahodně šťavnatý, jemný a lehký pokrm. Tyto komponenty budete potřebovat:

• Pekingové zelí - 500 g;
• Oranžová - 1 kus;
• Avokádo - 1 kus;
• Lemon - 1 kus;
• Hnědý cukr - 2 lžičky;
• Sůl;
• Zelení podle chuti (cibule, petržel);
• Rostlinný olej (olivový olej) - 2 polévkové lžíce. L .;
• Ground ground black pepper;
• Kešu ořechy - 50 g.

Technologie vaření této nádoby je následující. Všechny ingredience: Peking zelí, avokádo, pomeranč (bez kůry) - nakrájíme na malé kousky. Greeny jsou jemně nasekané. V oddělené misce se olivový olej, sůl, hnědý cukr, citrónová šťáva, mletý černý pepř mísí. Nakrájené ovoce jsou umístěny na misce a nasyceny obvazem. Na vrcholu šalátu jsou položeny drcené kešu. Nádobí je zdobeno nakrájenými bylinkami a ochuceno mletým pepřem. Takový voňavý, užitečný a chutný salát s avokádem ochutná i gurmán. Můžete experimentovat - přidáte k občerstvení nejen petrželku a zelenou cibuli, ale i koriandr, stejně jako listový salát. Bon appetit.