Večeře výběrem z menu: Příprava mletého masa karbanátky

Karbanátky již dávno stal známým miska na rodinnou večeři. Zároveň mnozí mají pocit, že vaření placičky z mletého masa - je to velmi jednoduché. Nicméně, téměř každá žena zde má svá tajemství a recepty. Koneckonců, je nutné, aby se nabídkové a chuťově pokrm, není spálený a má originální chuť.

Nejprve je třeba vybrat ten správný nádivku. Samozřejmě, že nejlepší možnost - učinit z něj své vlastní. To umožní, aby v první řadě, být jisti, že to, co je vyroben z masa, a za druhé, to je jemné a šťavnaté koupil. Před vařením Stojí několikrát zachytit na stole, pak jídlo s mletým masem bude křehčí.

Jedním z klasických receptů bude další. Mleté kilogram (optimální varianta je považována přijata ve stejném množství, vepřového a hovězího masa) se přidá nasáklých válce mléka zamotaný v mlýnku na maso, cibulí, syrová vejce. Složky se dobře promíchá a solené, pepř. Výsledný mírně mleté skáče, solené, Perch. Do misky bylo šťavnaté, můžete přidat jemně nasekané zelené. Mleté rozděleny do několika malých kousků, které jsou uvedeny kulatý nebo oválný tvar, je pečené v pánvi na obou stranách po dobu asi 10 minut. Výborná ozdoba na řízky považovány bramborová kaše a hrášek. Je třeba říci, že takový přípravek mletého masa karbanátky šetří čas a nepředstavuje zvláštní složitost.

Pokud chcete vařit hamburgery kousky kuřete, velmi chutné a nabídky mohou získat Kyjev řízky. Aby se jim musíte vzít kuřecí prsa, vyčistit z kůže a kostí. Roluje mlýnek, to přidalo trochu bílého chleba, vejce, sůl, pepř. Nádivka je rozdělen na malé kousky, které jsou uspořádány ve formě pelet. Ve středu každého dát kus másla, dobře zascheplyayutsya okraji. Řízek ponoří do šlehané syrových vajec, pak se hrnul do strouhanky a odeslán do vyhřívané nádoby. V případě, že breading nestačí, vrstvy se může opakovat.

Šťavnaté hamburgery jsou získány z mletého masa se sýrem. Pro jejich příprava náplně se přidává mleté chléb, cibuli, syrové vejce. V případě, že nádivka se vaří sami, pak si můžete dát do ní vejce. All solené a pepř. Vytvořené hamburgery, lepší, aby to trochu déle, a smažené na obou stranách dozlatova. Na připravených, tukem, pečení uvedených získaných produktů. Z výše jsou mazány majonézou, dát nasekané houby, plátek rajčete, jednou všechny znečištěný majonézou, posypeme strouhaným sýrem, kladené na 20 minut ve středně vyhřáté troubě.

Je třeba říci, že příprava mletého masa karbanátky se mění. Takže nemohou být smažené, ale také jako guláš nebo péct v troubě. Plná chuť má následující jídlo. Nádivka je nutné přidat 2 žárovky listovat mlýnek na maso, chléb, zatímco namočené v mléce, lžíce majonézy, sůl a pepř. Výsledná hmota se mísí, tvářené karbanátky, které jsou smažené při vysoké teplotě na obou stranách. Polotovary jsou tvořeny v hluboké mísy, zalijeme vývarem a dát na oheň. Po převaření, zde také dát několik bobkový list, černý pepř. Dušená karbanátky pod víkem po dobu asi 20 minut. Krátce před ochoty přidali lžíci rajčatového protlaku. Obloha může sem těstoviny, které napojena připravenou omáčkou.

Veškeré vaření kotlety z mletého znamená bohatou a vydatnou večeři. A je-li zároveň aby byly na každém neobvyklém receptu, denní menu, můžete přidat dotek odrůdy.