Vitamin B2, co potraviny obsahují? Jaká je jeho denní sazba?

Hlavním zdrojem zdraví a krásy - je vitamin B2 nebo riboflavin. S jeho nedostatek lidí se potýkají s problémem, jako předčasné stárnutí je nejen kůže, ale i celý organismus. To není jen důsledkem nedostatku vitamínu divu. Jeho nedostatek poruchy nervového systému, zažívacího traktu, vzniku různých kožních onemocnění ohrožující. Navíc, lidé, kteří mají nedostatek riboflavinu, který je často náchylné k depresím.

vlastnosti vitaminu

Téměř všechny procesy probíhající v těle, zda příjmu potravy, snížení růstu svalové tkáně, srdeční a mozkové činnosti, vyžadují přítomnost riboflavin. Kromě toho je součástí mnoha enzymů odpovědných za další funkce v těle, je vitamin B2. Tato výroba hemoglobin, neutralizace škodlivých látek a dalších.

Chcete-li plně pochopit, proč potřebujeme vitamín B2, by měla zvážit jeho vlastnosti. Riboflavin plní následující funkce:

1. Podílí se na metabolických procesech.
2. To posiluje imunitní systém, zvyšuje ochranné funkce organismu.
3. Zlepšuje vidění, snižuje únavu očí.
4. Se podílí na krvetvorbě. on red telata prodlužuje život a podporuje tvorbu nových.
5. Posiluje nervový systém, zbavuje tělo před nemocí s ním spojené.
6. Normalizuje činnost trávicího traktu.
7. Reguluje funkci štítné žlázy.
8. Posiluje a stabilizuje stav sliznice (ve střevech, ústech).
9. Stimuluje a zlepšuje funkci mozku.
10. Podporuje hojení poškozené tkáně (různé škrty, rány).
11. To snižuje účinky škodlivých toxinů v plicích a dýchacích cest.
12. Zabraňuje onemocnění kůže (vyrážka a dermatitida).

Mnoho vitamínů bez riboflavin (například vitamín K a kyselina listová) se vstřebává do těla, není až ke značce.

B2 - vitamin, který je široce používán v kosmetice. Prodlužuje fyzická krása: eliminuje odlupování kůže, zpomaluje proces stárnutí a podporuje růst vlasů, nehtů, zabraňuje vzniku vrásek a trhlin v rozích úst.

Boj proti nemocem

Výše uvedené vlastnosti jasně ukazují užitečnost vitaminu B2. Riboflavin se používá k léčbě velkého počtu onemocnění:

1. Onemocnění nervového systému. Vitamin normalizuje psychickou kondici. To je užitečné pro nervových zhroucení, deprese.
2. oční onemocnění. To má příznivý vliv při keratitida, konjunktivitida. To zabraňuje vzniku šedého zákalu.
3. Fyzické vyčerpání. Po emocionální stres nebo prodloužená fyzická vitamínu pomáhá obnovit tělo.
4. Onemocnění kardiovaskulárního systému. Zlepšuje stav pacienta na dystrofie myokardu, ischemie, předchozí infarkt myokardu.

Kromě využití vitaminu B2 je nezbytný pro následující onemocnění a podmínky:

• vitaminové deficity, nedostatek vitaminu;
• gastritida a vředy;
• dlouho se hojící rány a řezy;
• kandidóza;
• chřipka, častá nachlazení;
• retardace ve vývoji dětí a růst;
• hepatitida (virové, chronické), cirhózy jater;
• seborrhea;
• Porušení díla zažívacího traktu;
• Zayed nebo hranatý stomatitida.

denní dávka

Neměli bychom zapomínat, že všechno je dobré s mírou. Tak, že tělo správně fungovat, vitamin B2 je potřeba docela dost. Navíc, tento údaj závisí na mnoha faktorech, jako jsou:

• stav těla;
• podlaha;
• age;
• přítomnost různých onemocnění.

Denní příjem vitaminu B2 jsou:

1. Pro děti do jednoho roku - od 0,5 do 1 mg.
2. Děti od jednoho roku do 18 let je nutné použít od 1 do 1,8 mg.
3. Ženy od 19 do 59 let by měli zvážit jejich denní příjem 1,5 mg.
4. Zástupci starším věku (60-75 let) dávka snížit na 1,3 mg.
5. Muži ve věku 19-59 měli konzumovat denně 1,6 mg.
6. Ve vyšším věku (60-75 let) - požadovaná rychlost je snížena na 1,4 mg.

Mělo by být zřejmé, že ve výše uvedené určité nemoci nebo stavy, by měla být dávka zvýšena vitamin. Nicméně, potřebné množství lze jen doporučit lékaře. V opačném případě to může vymstít.

Nadbytek či nedostatek

Nedostatek vitamínu B2 vede k nepříjemným klinických projevů:

• zhubl;
• tam je slabina;
• snížení chuti k jídlu;
• tam je spálení pokožky;
• tam je bolest v očích, zhoršené noční vidění;
• tam je bolest hlavy;
• je úhlová stomatitida;
• diagnostikována seboroická dermatitida a nosní labiální záhyby;
• zánětu sliznice úst a jazyka;
• tam jsou vypadávání vlasů a dermatitidě;
• Děti mají zakrnělý růst;
• snížená duševní výkonnost;
• diagnostikován zánět spojivek, blefaritida.

Vzniká otázka, jako účinek vitaminu B2 hypervitaminózy. Lékaři se zajistilo, že lidské tělo není schopna akumulovat riboflavin. je zobrazen vždy přebytek látky v moči. Jediným faktorem, který poukazuje na přebytek - odstín kapaliny. V hypervitaminózu moč se stává jasně žluté.

Kteří jsou náchylní k nedostatku vitaminu?

Zpočátku je třeba poznamenat, že tyto podmínky jsou vzácné. Nedostatek vitaminu mohou cítit lidé, kteří trpí alkoholismem, pacientů se zhoubnými nádory, hypertyreóza. Často se v této kategorii jsou starší lidé.

Kromě toho, že snižuje vitamin B2 v těle (přesněji, jeho hladina) z následujících důvodů:

• nadměrné cvičení;
• stres;
• náhlé výkyvy teploty;
• narušení činnosti štítné žlázy;
• perorální antikoncepce.

přírodní zdroje

Není pochyb o tom fakt, jak užitečný vitamin B2. Který obsahuje zdroj zdraví a krásu? Skutečný zásobárnou vitaminu jsou mléčné a masné výrobky. Pokud obohacovat denní strava jogurt nebo tvaroh a sýr (50-100 g), tělo se dostat denní dávku riboflavinu.

Uvažujme hlavní zdroje vitamínu.

Rostlinné produkty:

• ovoce, listová zelenina;
• droždí;
• obiloviny (zejména pohanka a oves);
• hrách;
• rýže;
• ořechy;
• obiloviny;
• pekárenské výrobky.

živočišné zdroje vitamínu:

• sýr;
• mléčné výrobky;
• maso;
• vnitřnosti (srdce, játra, ledviny);
• vejce (protein).

Doporučení pro používání a skladování

Je velmi důležité, aby se ke stravě, která se používá, vitaminu B2. Produkty, nepřeberné množství užitečných materiálů, nesprávné přípravě a skladování může velmi rychle ztratit.

Mějte na paměti, že riboflavin je zcela odolný vůči vysokým teplotám. V tomto případě je voda, světlo, dlouho zmrazeném stavu absolutně nemá rád.

Tak, aby se zachovala užitečnou vitamín B2, by se měly řídit několik tipů:

1. Zeleninová jídla, a mléko nemůže být skladovány s otevřeným víkem.
2. To by nemělo být nadměrné množství vody, aby se umýt zeleninu.
3. Mražené výrobky nejsou předmětem uvolnit. Měly by být okamžitě dát do vařící vody.
4. Potraviny by neměly být znovu ohřát více než jednou.
5. Více než 3 dny se nedoporučuje skladovat v mrazničce potraviny, které obsahují užitečné vitamin.

závěr

Napomáhá „hořet“ tuk, stimuluje tok energetických procesů v těle. V přítomnosti stopových prvků v kombinaci s kyselinou fosforečnou a bílkovin vytváří enzymy. Poslední jsou důležité pro transport kyslíku a metabolismus. Vitaminy se podílejí na tvorbě krevních buněk v kostní dřeni, podporuje vstřebávání železa v těle. A to není vyčerpávající seznam užitečných funkcí vykonávaných riboflavinu. Není divu, že je považována za nejdůležitější vitamíny, což umožňuje dlouhou dobu pro udržení dobrého zdravotního stavu a zlepšit celkový zdravotní stav.