Vzhledem k tomu, pečené makrely nad táborák na grilu?

Makrely na oheň na grilu dopadá velmi šťavnaté a chutné. Koneckonců, pro nikoho není tajemstvím, že tato ryba má vysoký obsah tuku. Při tepelném zpracování přiděluje hodně šťávy, což je jemnější a svěžím.

Makrely na oheň na roštu lze péct různými způsoby. Někdo se připravuje ho do fólie a některé plněné různými zeleninou a hranolky na uhlí bez přídavných zařízení.

Makrely na ohni na startovním roštu: receptura

Za vydatné a výživné pokrmy by měly být tyto ryby připravit se zeleninou. Protože mohou používat cibuli, mrkev a čerstvé bylinky. Ale pojďme vysvětlit pořadí.

Takže, jaké komponenty je třeba získat co nejvíce chutné makrela nad táboráku na grilu? K tomu musí mít:

• Velké cibule - 2 ks;.
• čerstvé zmrazené makrela - 2 velké kusy;.
• Rajčata jsou malé - 2 ks;.
• mrkev střední velikosti - 1 ks.
• čerstvého citronu - 1 středně velké ovoce;
• sůl, černý pepř - na chuť;
• rostlinný olej - přibližně 15 ml;
• petržel, kopr a čerstvé - po délce nosníku.

Připraví rybu a zeleninu

Jak se připravit makrely nad táboráku na grilu? Chcete-li zahájit zpracování ryb. Je úplně neroztaje, a pak se z vnitřních částí a boční ploutve jsou odříznuti. Potom ryby ochucené směsi soli a pepře a poté se postříkají citrónovou šťávou a rostlinného oleje.

Důkladně špiní přísady v kostře, se překryje víkem a ponechána při teplotě místnosti po dobu 90 minut. Mezitím se přistoupit k přípravě zeleniny.

Cibule, mrkev a rajčata malé důkladně umýt a vyčistit. Poté se nakrájí na tenké kroužky a kruhy, resp.

Také odděleně opláchnou kopr a petržel, a pak jemně nasekejte nožem.

Proces tváření

Než budete péct rybu na ohni, by mělo být nacpat své zeleninu. Za tímto účelem břicho marinované ryby maximálně otevřený, a pak střídavě rozšířil krouží mrkev, petržel, rajčata a cibulové kroužky. Solené a kořeněné nádivkou ji s paprikou, zelenina jsou těsně uzavřený, pak dal na grilu a pevně stiskl.

tepelné zpracování

Makrely na oheň na roštu, fotky jsou uvedeny v tomto článku, se připravuje není příliš dlouhá. Přes žhavé uhlíky Gefilte ryby by měly být uchovávány po dobu půl hodiny. V tomto případě je nutné pravidelně otočit (s tyčemi), takže to opečené ze všech stran a stal se nejvíce měkké.

Jak nakrmit ryby na stole?

Po makrela, plněné zeleninou, získává zlatou barvu, bude nabídka a šťavnaté, je odstraněn z ohně a opatrně odstranit z mřížky.

Kterým se ryby na velký talíř, to bylo okamžitě sloužila ke stolu s kusem chleba. Jako ozdoba pro tento pokrm bude sloužit zeleninu, které se peče uvnitř makrely. Mohou být předem odstranit a může být ponechán beze změny.

Vzhledem k tomu, pečené makrely nad táborák na grilu v alobalu?

Tento způsob vaření ryby na grilu je nejpopulárnější. Používání varné fólii, jste si jisti, získat co nejvíce šťavnaté a křehké jídlo.

Takže připravit vydatné jídlo v sázce, musíme:

• petržel, kopr a čerstvé - podél nosníku;
• velká cibule - 1 ks;.
• Mražené makrely - 2 velké kusy;.
• čerstvého citronu - 1 středně velké ovoce;
• sůl, černý pepř - na chuť;
• rostlinný olej - přibližně 15 ml;
• bazalka, tymián, vysuší se - 1/3 dezert lžíce.

Zacházet s hlavní složkou

Makrela pečené na ohni na startovním roštu, zvláště chutné, pokud jsou připraveny použitím vaření fólie. Nicméně, to by mělo být předem ošetřeny před pokračováním k tepelnému zpracování ryb.

Čerstvé mražená makrely nechají roztát a poté důkladně umýt a vyjměte vnitřnosti. Po tom, ryby je řez žebra (může být odstraněna a hlava). Pak se produkt třel se solí a stříká s citronovou šťávou. Pro makrela absorbuje chuť marinády, že se udržuje při teplotě místnosti po dobu 50-80 minut.

Pokud je to žádoucí, mohou být ryby marinované přes noc. Ale v tomto případě je lepší čištění chladničky.

Jak generovat?

Pro vytvoření takových jídel je nutné použít silný vaření fólie. Je umístěna na rovném povrchu, kartáč s trochou oleje a pak se rozšířil ryby. Posypeme jemně nakrájenou cibuli produktů a čerstvých bylinek, ochucené ji sušené bazalky a tymiánu. Poté, makrela těsně zabalené fólií.

Péct rybu na ohni

Jakmile se vytvoří miska, se potom nanese na grilu a dát na grilu s dřevěným uhlím. Ryba vařená v alobalu po dobu asi 25 minut. V tomto případě je pravidelně převrátil. Jediný způsob, jak dostanete získat nejvíce šťavnaté a křehké jídlo.

Co je třeba předložit do jídelního stolu?

Po tepelném zpracování závitů ryb opatrně odstraněno z mřížky. Jeho šíření na talíři, a pak otevřete oblast a sloužil ke stolu spolu s krajíc chleba. Pokud se rozhodnete podat makrela s přílohou, je třeba nejprve vyjmout z fólie. Tato ryba dokonale s jemným a vzduch bramborovou kaší a hráškem a pohanka.

Abychom to shrnuli

Jak můžete vidět, pečené makrely nad táboráku může být celá řada způsobů. Používání recepty předložen, budete znovu a znovu k nim. To je způsobeno tím, že ryby vařené na grilu, se ukáže neuvěřitelně šťavnaté, jemné a chutné.