Zelené fazolky: recepty

Fazole - další američtí u našeho stolu, ona se objevila v Evropě díky Columbus. Nemůžeme říci, že okamžitě získala obdivovatele: Na dlouhou dobu to bylo pěstováno jako okrasné keře. V Rusku se vrátila z Francie, a její křestní jméno bylo fazolové lusky. Fazole konzumaci v nezralé a zralé formy.

Je to zejména milován na jihu: v Jižní Americe, jižní Evropě, na Kavkaze a samozřejmě, Čína. V Rusku je méně populární, lidová kuchyně sotva ví, zelené fazole. A je to velký opomenutí. Zelené fazole je bohatá na vitaminy, obsahuje celou řadu živin, které jsou nezbytné pro udržení zdraví a mládí, druhý a to zejména s ohledem na ženy. Fazolové lusky plná vitamínů A, B, C, E, PP. Navíc, stejně jako všechny luštěniny, že se skládá ze železa a vápníku, a, samozřejmě, to nejcennější - rostlinné bílkoviny. Pro vegetariány je to dar z nebes.

Musím říci, že fazole - a dokonce i nízkokalorický výrobek. Bean strava - jeden z nejúčinnějších pro uložení čísla. Zelené fazolky dokonale uspokojí hlad, takže bean strava je velmi snadné udržet. používat pouze v surové formě, je vysoce nežádoucí: obsahuje toxické látky, které však žádný zbytek neutralizovány 15 minut vaření.

Zelené fazolky: recepty pro ty, kteří chtějí zhubnout.

• Hodit nakrájené brambory ve vroucí vodě, když je z poloviny hotov, přidáme zelí a řezané zelené fazolky. Během několika minut, dokud vařené jídlo dochutíme zelenou cibulkou a petrželkou. Tato polévka obsahuje pouze 45 kcal / 100 g Složení: voda - 2 litry, střední brambor - 3 jednotky, zelí a zelených fazolí - 150 g
• Cook zelené fazole dušené lépe zachovat vitamíny, zakápneme citronovou šťávou a zeleniny, nejlépe olivový, oleje. Takový salát kalorický 41kkal / 100 g

Zelené fazolky: recepty pro ty, kteří chtějí chutné jídlo:

• Z indické kuchyně. Vařit vepřové kotlety, aby jim nacpat se směsí namočené v mléce, bílý chléb, vejce, smažená cibule, petržele a šít. Fry kotlety másle. Na omáčku, rajčaty, česnekem, rozmarýnem, vaříme asi 10 minut v krému, přidejte koření. Pro boční jídlo vařit zelené fazole, vypusťte vodu, přidáme máslo a posypeme bylinkami. Složení: Vepřové maso - 300 g másla - 50 g čerstvých rajčat - 200 g smetany - 1 ze skla, zelené fazole - libra, olivový olej - 20 g česneku - 2 hřebíček
• Ale gruzínský jídlo: vařit 1 kg nasekaných zrn. Drain, vyplnit zelené cibule, bylinky, koření a dusíme 10 minut ghí. Pečené kuře a rozseká ji na díly. Squeeze syrovátku z kyselého mléka a bič polstakanom s převařenou vodou. Dát kousky kuřete v misce s fazolemi a zalijeme omáčkou z kyselého mléka.

Zelené fazolky: recepty pro ty, kteří mají rádi saláty

• Aromatické salát: Vaří 500g zelené fazole jako obvykle, po dobu 10 minut, pak se v samostatné misce směsi česnek (dva hřebíčky), jemně nakrájenou cibuli, rostlinný olej (4 lžíce.) A ocet. Nalít vařené fazole s směsi a místo v lednici po dobu dvou hodin.
• Zbaven žil mladých fazole střih a vaříme v osolené vodě. Plátek klobása a smícháme s fazolemi. Přidejte ocet, olivový olej, petržel, cibule, pepř. Nakrájejte rajčata na plátky a ležel na vrcholu.
• Čisté a zelené fazole v slané vody do varu po dobu 3 minut. Podusíme cibuli na másle na pánvi a přidáme fazole, vaříme na mírném ohni po dobu 10 minut. Když je bean je připraven, posypeme strouhaným parmazánem a míchejte. Pak uzavřít celý povrch fazolových plátky sýra a krytu. Když je sýr roztaví, pokrm je považován připraven.

Zelené fazolky: recepty na marinování

• Řez mladé fazole (600g) a pevně zařazeny do litrovou sklenici, zalijeme 5% solného roztoku a sterilizuje po dobu půl hodiny. Poté přidejte do sklenice dvě polévkové lžíce octa koncentrované and roll krytu.