Znáte recepty na Velikonoce?

Velikonoce - jeden z nejvýznamnějších náboženských svátků v naší zemi, a nejen tam. Mnozí z věřících na chvíli postil a nyní poskytují potravinové elegantní tabulky oslavit tuto nádhernou dovolenou. Na stole by měla být hodně chutných jídel. Obvykle hostitelka připravit vše v předstihu, protože počet a množství nádobí - dost velká a nechci stát u sporáku až do posledního okamžiku. Kromě toho je nutné znát recepty na Velikonoce, že všichni byli spokojeni.

To, co obvykle spřádají tento svátek? První z nich je tradičně peče dort a téměř vždy - sýr Velikonoce. Také, malovat vajíčka dobře, pak - to vše dostatek představivosti: želé, domácí ovar a klobása, pečená drůbež a prasata, salát „Olivier“, pro děti péct medové dorty.

Vezměme si ty nejlepší recepty jídel připravovaných na Velikonoce.

mazanec

Pro přípravu dort je třeba 15 žloutky 15 200 g másla, 200 g margarínu, 1 litr dobrého mléka, 100 ml slunečnicového oleje, 5 zásobník. cukru 100-120 ml smetany, 150 g droždí lisované, rozinky, vanilin.

Studovat recepty na Velikonoce, musíte věnovat zvláštní pozornost tomu, protože koláč - centrální mísa slavnostní tabuli.

Vařit a chladné mléko. To by mělo být mírně teplý. Kaše s lžičkou kvasnic, soli, přidáme lžíci vanilky a cukru - a mléko. Po 10 minutách dal na teplém místě. Potom přidejte změklé máslo a margarín, vejce, cukr, smetanu a žloutky. Výsledný prostředek se dobře promísí. Přidejte mouku do té míry, že hmota se nelepí na ruce. Opět - na teplém místě, aby se těsto. Přidejte rozinky, dříve dušené, hníst. Šířit na formulářích, 1/3, dát ještě přijít. Pečeme asi 40 minut při střední teplotě. Po ochlazení maže proteiny (šlehané) s cukrem. Všechno dopadá velmi chutné!

studený ovar

Základní recepty na Velikonoce - recept na masové pokrmy. Vezměme si jeden z nich, které jsou jednodušší, pečení vepřové.

Složení: 1,5-2kilogramy vepřové svíčkové, sůl, hořčice, bobkový list, černý pepř, snad - česnek, mrkev.

Během 2-5 hodin nálevu masa v uzavřené nádobě, směs hořčice, sůl, pepř, mletého listy. Poté, co se vám zdá doba je dostačující - v předehřáté troubě při průměrné teplotě 1,5-2 hodiny. Nezapomeňte si zabalit do alobalu či pečení. Můžete také provést maso a vepřové sádlo prohlubující mrkev nebo česnek, nakrájejte na proužky.

rosolu Kuřecí

Diverse ruský vaření. Recepty jsou pro každý vkus. Aspik každá hospodyňka připravuje ve svém vlastním způsobem, podle vlastního uvážení. Nabízíme Vám jednu z možností.

Složení: voda - sklo, želatina - 20-30 g, jedna mrkev, kuřete - libra soli, cibule - 1 ks. Pro dekoraci využíváme nakládané okurky, zelené a vařená mrkev.

Rozpusťte želatinu ve studené vodě a nechá se bobtnat po dobu dvou hodin. Kuře, přidání celé mrkev a cibuli, vaříme vývar, sůl. Oddělit maso od kostí. Vývar filtr a přidejte želatinu. Zahřívá na teplotu, dokud se úplně nerozpustí, ale ne vařit. Maso nakrájejte na malé kousky a okurka, mrkev dělá postavy.

Forma výsledné vývaru se nalije málo, takže mírně zahustit dalšímu šíření bylin, kousky okurky, mrkev, atd, uvedené na úplném ztuhnutí v lednici. Poté maso pomazánka, okurky a vyplnit další želé vrstvu. A zmrazení. Tímto způsobem můžeme použít veškeré maso, takže několik vrstev.

Nakonec, po úplném ztuhnutí, s plnicí vynechá tvoří minutu v horké vodě a zapne na spodní desce vzhůru. Hotovo!

Zbytek recepty na Velikonoce ti příště. Spousta z nich.