Basil: aplikace v medicíně a vaření

Po mnoho staletí v Indii jako posvátnou rostlinu uctívali bazalku. Jeho použití v domácnosti a léčebné účely více než rozsáhlá. Například se předpokládá, že přidání několika čerstvých listů této rostliny v potravinách nebo voda zabíjí patogeny. Vůně květin kultivací doma v květináči pomáhá předcházet infekcím a nachlazení. Proto se ve východních zemích, a to nejen pečlivě upravený grooming bazalku, ale také spojit s ním svíčku s přesvědčením, že to přinese štěstí do domu.

Jaké vlastnosti dělá bazalku? Jeho použití vývar při vysoké teplotě je založen na skutečnosti, že závod se skládá z fytonutrientů a esenciálních olejů. Mají silné antibakteriální, antimykotické a dezinfekční účinky. Proto bazalka používán v respiračních onemocnění, astma, bronchitida, v různých fázích, stejně jako tuberkulóza, kardiovaskulární onemocnění.

Které nemoci může ještě pomoci bazalku? Její žádost o ochranu před pokutami, bolesti hlavy, anti-aging a očních chorob, považují za oprávněné. Sada užitečných vlastností je údaj přidáním této rostliny je součástí různých pokrmů. Basil se dobře hodí máta, estragon, majoránka, petržel, koriandr. Listy rostliny jsou součástí italského pesta, ve Střední Asii, jsou používány jako self-startér, a v některých zemích - jako prostředek k chuti olivového oleje.

Ta je způsobena tím, že je bazalka anýz, hřebíček, máta, citron a bazalkou. Použití čerstvých listů vytvořit kulinářské mistrovská možné, je-li tato rostlina je zvyklý na okenním parapetu, tak rodiště bazalky - .. Střední Asii, tak v otevřeném poli, nemá rostou velmi dobře. Doma, on potřebuje pouze na slunném místě na okně a odpovídající péče.

Jaký pokrm mohou být konzumovány denně bazalku? Používá se ve vaření to docela značně. Například, to může být velmi obohacující a omeletu. Pro jeho olivový olej pečený doměkka šest víčka z hub, se přidal čtyři plátky šunky, rozřeže na proužky o jeden cm široký. Další smíšené čtyři vejce, dvě polévkové lžíce mléka, přidá se sůl a šest malých rajčata řez na dvě části. Směs se nalije na houby, velkoryse sypané bazalkou a pečeným dozlatova omelety.

A, samozřejmě, existuje spousta salátů, který je přítomen jako bazalka složky. Jeho aplikace v „Caprese“ dává zvláštní příchuť. Pro přípravu musí brát 0,3 kg mozzarella séra, 4 rajčata, 20 g čerstvých listů bazalky, 4 lžíce olivového oleje a mořské soli (pepř). Rajčata a sýr nakrájíme na plátky a šíření, střídající se s bazalkou. Přidal olivový olej, můžete si dát malé zelené cibule, oregano, černé olivy a pepř a mořskou sůl. Ukazuje se, chutné a velmi zdravé jídlo.