Chutný a rychlý koláč v pánvi: funkce vaření, recepty a recenze

Dnes vám řekneme, jak udělat koláč v pánvi. Naše recepty pomohou rychle připravit lahodné lahůdky, hodné setkat se s nečekanými hosty a překvapit své příbuzné s originálním pokrmem.

Rychlý koláč v pánvi

Jak rychle připravit vydatný koláč na čaj? Chceme s vámi podělit o neobvyklou recepturu testu a způsob přípravy. Pokud chcete, můžete výplně změnit nebo použít ten, který doporučujeme. Pokud chcete připravit koláč v pánvi bez trouby, budete potřebovat:

• Smíchejte čtyři lžíce zakysané smetany a majonézy na těsto, přidejte dvě vejce a devíti lžíce mouky.
• Rozdělit výslednou hmotnost na dvě stejné části.
• Ohněte smaženou pánev bez oleje a poté snižte teplo. Poté položte polovinu těsta a vyrovnejte ho.
• Poté můžete rozložit náplň: nejprve - nakrájenou šunku, pak - okurky z rajčat, oliv. Vytvořte tenkou síťku kečupu a nahoře položte vrstvu strouhaného sýra.
• Krycí pánvi zakryjte víkem a vařte koláč až do úplného roztavení sýra.

Stejným způsobem připravte druhý koláč.

Sladký koláč v pánvi

Připravte si rychlý dezert pro čaj, který může každá hostitelka. A za tím účelem nebudete potřebovat speciální produkty, ale můžete s těmi, které jsou v chladničce. Pečení sladkého koláče v pánvi je velmi jednoduché:

• Ovoce nebo bobule jemně nakrájíme a posypeme cukrem, aby vylučovali šťávu.
• Smíchejte 100 gramů zakysané smetany s dvěma lžičkami cukru, malým množstvím sody, kuřecím vejcem. Důkladně promíchejte a přidejte k tomu šest lžící mouky.
• Dobře zahřejte pánvičky a namažte je maslem. Poté položte těsto a okamžitě spustíte teplo.
• Ovoce nebo bobule vymačou ruce, vložte je do pánve a rovně.
• Uzavřete víko a vařte asi 20 minut.

Koláč s kuřecím masem

Před vámi - další neobvyklý recept na domácí pečení. Jak si vařit koláč v pánvi? Pečlivě si přečtěte pokyny a odvážně se pusťte do podnikání:

• Vezměte dvě kuřecí stehna, nakrájíme maso z kostí a nakrájíme na malé kostičky.
• Žárovka se oloupe a nakrájí a pak se smaží ve směsi zeleniny a másla.
• Jakmile je cibule měkká, přidejte do ní maso a vaříme spolu dalších deset minut.
• Několik středně velkých brambor se loupí a nakrájí se na velmi tenké slámy.
• Kombinujte připravované přísady, sezékejte se solí a pepřem, promíchejte.
• Smíchejte těsto z jedné sklenice kefír nebo zakysané smetany, tří sklenic mouky, lžíce rostlinného oleje, lžíce cukru, 50 gramů roztaveného margarínu, dvou kuřecích vajec, čajové lžičky soli a stejného množství sody, které je ošoupáno v lžíci octa.
• Připravené těsto by mělo ležet v chladu alespoň půl hodiny. Pak ji rozdělte na dvě nerovné části. Položte na dno velkou pánvi a vyhlaďte ji rukama.
• Dále uvaţte náplň do pánve a zakryjte ji druhou částí těsta.
• Pečte koláč na nízkou teplotu po dobu půl hodiny, pak jemně otočte a vaříme tolik.

Podáváme nádobí na stůl s horkými nebo nealkoholickými nápoji.

Koláče se sýrem

Těsto na koláče v pánvi se připravuje velmi rychle, ale je velmi měkké a jemné. Recept na pečení je velmi jednoduchý:

• Nalijte 500 ml kefír do hrnce, přidejte trochu soli a 50 ml slunečnicového oleje.
• Porazte vejce kefírem, vložte ho do ohně a začněte míchat.
• Když se těsto stává homogenním a dostatečně zahřátým, může se z desky vyjmout.
• Skočte do pánve tři skleničky pšeničné mouky a rozmícháme potraviny s vidličkou tak, aby byly hladké.
• Do stolu položte ještě dvě sklenice mouky a čajovou lžičku sody.
• Knežíte ruce husté těsto, sbírejte jej do misky, pokryjte ručníkem a nechte 10 minut na pokoji.
• Pro výplň mixujte 200 g tvarohu s 200 g strouhaného sýra a dvě kuřecí vejce.
• Znovu ho hněte a nechte jej "dýchat" další čtvrt hodiny. Pak ji rozdělte na čtyři části.
• Oddělte náplň do stejného počtu dílů.
• Vezměte těsto a vyhoďte ho tak, aby tloušťka obrobku nebyla menší než jeden centimetr. Poté položte plnicí vrstvu nahoře. Ořežte okraje těsta ve středu a chráňte ho - budoucí dort by měl připomínat vázaný sáček. Udělej to stejné s ostatními obrobky.
• Položte šátky na stůl dolů a po pěti minutách je odklopte pomocí válečku na velikost vaší pánve.

Pečeme tortilly na středním ohni, až kůra, pak se otočte. Připravené koláče jsou velmi chutné a můžete je podávat nejen v horké, ale i ve studené formě.

Rychlý bramborový dort

Tento recept vám pomůže při příchodu nečekaných hostů. Zvláště je dobré vařit v létě, kdy v ohni nechcete troubu zahřát. Recept na koláč v pánvi můžete číst dále:

• Oloupeme čtyři střední brambory ze slupky a rošt je na strouhátku.
• Jemně nakrájejte cibuli a zeleninu.
• Smíchejte přísady do velké misky a promícháme.
• Chcete-li připravit těsto, promíchejte jedno vejce, jednu kuřecí bílkovinu, lžíci mouky, sůl a pepř podle chuti.
• Výsledná náplň se nalije do náplně a mísí se.
• Zahřejte pánev, osušte ho a jemně položte budoucí koláč a vyhlaďte ho vidličkou.

Vaříme jídlo po čtvrtinu hodiny a pak se otočíme. Tato operace se nejlépe provádí pomocí desky. Když je koláč hotový, posypeme strouhaným sýrem a zavřete víko. Během deseti minut může být podáván na stole s čajem nebo kávou.

Koláč se sýrem a cukety

Tento sezónní zážitek se připravuje velmi rychle z nejjednodušších výrobků. Může být podáván na snídani nebo večerní čaj. K pečení koláče v pánvi budete potřebovat:

• Pár mladých cukernatých roštů spolu s kůží.
• Smíchejte je s 250 gramy mouky, soli, prášku do pečiva a 150 gramů strouhaného sýra.
• Samostatně šlehajte se dvěma šlehanými vejci, trochou soli a 80 gramů másla.
• Připojte připravené potraviny a vložte do litinové pánve. Pokud chcete vařit dezert v troubě, předehřejte ho pekáčkem na pečení.
• Pečte koláč na nízké teplotě až do vaření, pak jej otočte a vařte až do zlatohnědého.

Pec s játry

Hlavním vrcholem tohoto výživného koláče je velké množství náplně a tenká vrstva těsta. Jsme si jisti, že vaši milovníci ocení tento pokrm a budou často požádáni, aby si pro ně připravili. Vařený koláč ve smažce:

• Připravte 500 gramů kuřecí játry - opláchněte, vysušte a nakrájejte na plátky. Poté ho posypeme solí a kořením na ochutnávku, nalijte sójovou omáčkou. Mícháme budoucí nádivku a necháme ji na chvíli marinovat.
• Dále připravte těsto. Chcete-li to provést, řezte jeden balíček pokojového teplotního margarínu s nožem spolu s moukou (jeden a půl šálků). Přidejte sem půl lžičky hydratované sody, trochu soli a tři lžíce zakysané smetany. Rychle hněteme těsto a sbírejte ho v hrudce. Obal obrobte v potravinářském filmu a vložte jej do chladničky po dobu půl hodiny.
• Oloupeme a náhodně nakrájíme jednu velkou cibuli. Poté je smažte v játrech v rostlinném oleji. Jakmile je maso připraveno, vypněte oheň a počkejte, až se plnění dostatečně ochladí. Poté přejděte játrou přes maso.
• Samostatně smažte nakrájenou cibuli (tři nebo čtyři hlavy).
• Připravte náplň - bič 200 gramů kysané smetany a tři kuřecí vejce se šlehačkou, a pak přidáme drcené greeny k nim.
• Pekáč a olej. Poté ho musíte trochu ochladit a položit rovnoměrnou vrstvu těsta. Vyrovnejte boky a poté položte spodní smaženou cibuli. Po tom je další vrstva játra a na vrcholu koláče by měla být naplněna náplní.
• Uzavřete pánvička s víkem a vařte na nízkém ohni, dokud se náplň nezapadne.

Recenze

Zkušené domácnosti často používají recepty na rychlé pečivo vařené v pánvi. Říkají, že díky této jednoduché metodě je možné připravit lahodnou léčbu pro hosty a příbuzné. Jejich chuť není horší než koláče z trouby a zjednodušuje je.