Cookies "Maria": složení, kalorie, užitečné vlastnosti. "Maria" (cookies galetnoe), kdy úprava stravy a kojení

„Maria“ - sušenky, známé z dětství. Je třeba poznamenat, že takový požitek kdykoli koupit v obchodě. Ale pro více přirozené a chutné pečení se doporučuje provést na vlastní pěst, s použitím jednoduchých a dostupných složek. Pro ty, kteří nikdy péct výrobek doma, bude představovat krok za krokem, jak ji vytvořit.

Classic cookie "Maria": recept

Jak víte, tato pochoutka obsahuje minimum složek, které mohou být vždy nalezen ve své vlastní kuchyni. Ale i přes takovou špatnou sadu produktů má tento produkt velmi chutné a především pro děti.

Praskající sušenky „Maria“: Složení

• Vejce - 1 ks.
• Písek je cukr - 1.5 výrazně. lžíce.
• Rostlinný olej, rafinovaný (bez zápachu) - Full velké lžíce.
• Mléka s nízkým obsahem tuku čerstvé - velké lžíce.
• Pšeničná mouka (můžete mít 2. stupeň) - Full tváří sklo.
• Soda jídelna (ocet by neměl zhasnout) - ¼ dezert lžíce.

Proces hnětení

„Maria“ - sušenky hrudky a křupavá. Tyto vlastnosti produktu obdržela tím, že v průběhu přípravy těsta není na velké množství vajec přidané a nepoužívají margarin nebo máslo. Je třeba také poznamenat, že kvůli špatnému sadě složek galetnoe sušenky „Maria“ je často používán pro zlepšení struktury stravy, pokud opravdu chcete sníst něco sladkého.

Takže předtím, než budete péct takové předměty v peci, to znamená dobře hněte těsto je hustá a homogenní. Chcete-li to provést, je nutné rozbít vejce a lehce rozšleháme ji vidličkou. Dále k tomu by měla nalít cukr a pálené vápno lžíce sody. Smíchejte všechny složky a dosažení jejich úplného rozpuštění, jsou přidány rafinovaný rostlinný olej, s nízkým obsahem tuku čerstvé mléko a prosátou mouku. Po důkladném promíchání, měli byste mít pevné, ale ne příliš tuhé těsto. Na konci jednotně musí být zabalen do plastové fólie a necháme na teplém místě po dobu alespoň půl hodiny. Tato doba je natolik, aby se těsto dosáhla správnou konzistenci a změknout.

tvorba produktů

Domácí koláčky, „Mary“, jejíž složení je uvedeno výše, vzniká velmi rychle a snadno. K tomu, odstranit dříve hněte těsto z potravinářské fólie a rozdělte do tří částí. To je nezbytné, aby se vrátit na základě prkénku. Je třeba, aby se velmi tenký plech (3-5 mm), který má být řezán na kusy. Chcete-li provést tento postup, je žádoucí při použití speciální formy pro výrobu sušenek. Ale pokud se takové zařízení nemáte, můžete použít obvyklý tváří sklo. Krása na povrchu polotovarů může udělat několik vpichů vidličkou.

tepelné zpracování

Domácí koláčky „Maria“, jejichž obsah kalorií nepřesahuje 350 jednotek energie na 100 gramů, pečené v troubě velmi rychle. Ale před tím vytvořených produktů je třeba pečlivě přejít na plech vyložený pečicím papírem. Za to, že dokončený list musíte dát ve velmi horké troubě asi 5-7 minut. Chcete-li získat více křupavé a opečené cookie, mělo by být prodloužena o další dvě minuty a.

Jak přinést ke stolu?

Sušenky „Maria“, vařené doma, měli byste se po ochlazení nebo horký přinést ke stolu. Takový dezert Dále se doporučuje připravit čaj, kakao nebo kávu. Je třeba také poznamenat, že tyto produkty nezhoršují po dlouhou dobu, protože neobsahuje máslo nebo margarín. V této souvislosti se mohou připravovat na budoucí využití a uložen do speciálního kontejneru pro suché produkty.

Vaříme spolu lahodné a vydatnou domácí sušenky

„Maria“ - sušenky, který má celou řadu možností vaření. Je třeba poznamenat, že většina lidí, kteří se domnívají, že domácí zachází vyrobeny pouze s minimálním množstvím cukru a tuku. Ale to není vždy případ. Po tom všem, kteří dávají přednost jíst více high-kalorické koláče, už dávno vynalezli recept. Tak jak se připravuje výživné sušenky „Maria“? Složení základny obsahuje následující složky:

• margarín nebo čerstvé pečení máslo - 150 g;
• písek střední cukr - ½ šálku;
• Mléko čerstvé 4% - ¾ sklo odlivka;
• bramborový škrob - 1,5 šálky (může být o něco větší);
• Pšeničná mouka je světlo - sklenice plná;
• Soda jídelní bez předchozího zrušení - dezertní lžíce bez skluzavky;
• jodidovaná sůl malý - špetku;
• Rostlinný olej - na vymazání formy.

základy vaření

Ze zřejmých důvodů se tyto cookies „Maria“ v stravy je lepší nepoužívat. Koneckonců, že obsahuje velké množství oleje na vaření a cukr, přičemž všechny má za následek vysoce kalorické „bomby“. Ale pokud nechcete příliš velké starosti o své postavy, pak je tato volba chutné domácí pečení pro vás ze všeho nejvíc.

Pro hnětení by měly být odstraněny předem margarínu nebo másla z mrazáku a zcela rozmrazené v místnosti. Je třeba poznamenat, že některé ženy v domácnosti netrpětivý se snaží tento proces urychlit vystavením oleje na vaření k tepelnému zpracování. Nedoporučujeme to, protože těsto na základě rozpuštěného másla, není to tak, jak to vyžaduje recept prezentovány sušenku.

Po vaření olej bude zcela měkká, je nutné, aby v misce s cukru a soli. Pečlivě třít všechny složky s vidličkou, je třeba získat homogenní hmotu bělený. Je nutno nalít mléčného tuku při teplotě místnosti a v míchání se pokračuje. Potom se olejovitá směs je nutné nalít prosátou mouku s jídelním sody. V důsledku toho máte homogenní hmota kapaliny musí být vytvořena. Založit na sušenky zahuštěných a od něj můžete snadno řezat krásné polotovary, je také nutné přidat bramborový škrob.

Po všech výše uvedených kroků, měli byste si bujný, měkké a voňavé těsto, které chcete dát do sáčku a nechte stát v tomto stavu v lednici po dobu 60 minut. Během této doby bude základem bude těsné, což umožní snadnější válcování ven.

Proces tváření pečiva

Splňující galetnoe cookies „Maria“ (složení takových vysoce kalorické přípravku na výše je znázorněno) je vytvořena stejným způsobem jako dietní pochoutka je popsáno v úvodu tohoto článku. K tomu, odstranit mastnou základnu chladničky a vrátit ji na prkénku lehce posypané moukou prosátou. Mimochodem, čím tenčí je vrstva, se získají další křupavé produkty. Měli bychom zapomínat, že přidá do těsta soda přispívá k jeho významnému nárůstu v průběhu tepelného zpracování.

Poté těsto se rozvinula, je třeba řezat do krásné figurky s využitím lisovací nůž. Pokud je to žádoucí, top každý výrobek může být položen z pražené a mleté na drobky nebo posypat jim arašídy velkou špetku cukru. Tento postup umožní, aby dezert není jen sladší a chutnější, ale také atraktivní vzhled.

Pečení výrobků v troubě

Vydatné a chutné cookies „Maria“, jehož obsah kalorií je asi 500 energetických jednotek, se peče v troubě o něco déle, než dietetických přípravků nejsou zahrnuty ve svém složení margarínu nebo másla. Tvořil částečně vyžaduje pečlivé posun na naolejované pánvi, takže malou vzdálenost mezi nimi a pak dát do rozehřáté trouby a pečeme 10-13 minut. Během této doby, bude cookie stoupat trochu a dobře opečené, bude chutné a krásné.

správná sloužit

„Maria“ - sušenky, které mohou být připraveny i pro dietu a za vydatné a kalorií čaje. Jakmile je produkt plně vařené, by měly být odstraněny z trouby a místo na talíři. Před podáváním žádoucí léčit jako zcela chladná, a pokud je to žádoucí, a zalijeme čokoládovou polevou.

Jak se připravit na dlouhé cookies?

Technologie výroby těchto produktů zahrnuje použití minimálního množství cukru a rostlinného oleje. Taková kompozice je poměrně silný vliv na elastických vlastnostech substrátu. Koneckonců, vzhledem k nízkému obsahu dvou složek testu za podmínky, velmi rychle do svého původního tvaru, což značně komplikuje proces válcování, která je výrazně zpožděný. Proto je tato pochoutka s názvem zdlouhavé.

Je třeba poznamenat, že toto cookie recept je velmi podobné tomu, co bylo popsáno v úvodu tohoto článku. Nicméně, rozdíl mezi nimi je tam pořád. V tomto ohledu budou prezentovány a krok za krokem způsobu přípravy. K tomu potřebujeme:

• sušená vejce - 30 g;
• písek z cukrové třtiny - 1.5 výrazně. lžíce;
• Rafinovaný olivový olej, který je bez zápachu - kompletní velké lžíce;
• filtruje pitná voda - ½ šálku;
• sůl malý - špetku;
• pšeničná mouka (můžete si vzít na 2. stupeň) - Full tváří sklo;
• Soda jídelna (ocet by neměl zhasnout) - ¼ dezert lžíce.

těsto

Připravit sušenky přetrvávající „Maria“, by měla nalít pitné vody při pokojové teplotě do mísy, přidejte do něj cukr, špetku soli, olivový olej rafinovaný a důkladně promíchejte. Zatímco sypké složky se rozpustí v teplé kapalině, by měla začít připravovat druhou část základny. K tomu, připojit ke každé pouzdrové proseje pšeničné mouky, sušených vajec a lžíce jedlé sody. Po důkladném míchání granulované hmoty potřebnou postupně přidává do vody s cukrem a olejem. V důsledku dlouhé dávky musíte mít vytvořený docela hustý a homogenní těsto. Aby to bylo měkčí a z něj můžete snadno vytvořit polotovar, musí být zabalen do plastové fólie a necháme v teple 35-45 minut. Pokud nechcete provádět tento postup, budete mít těžké vrátit se základy na prkně, které učiní celý proces časově náročnější.

Jak vygenerovat produktu?

Po krátké vystavení testovací potravy fólie by měly být odstraněny a válec na list asi tří milimetrů. Potom se vrstva je zapotřebí snížit do ještě menších trojúhelníků s použitím běžného nože. Pro chuť kráse a povrch vytvořeného produktu může posypat malé množství mleté skořice.

Způsob tepelného zpracování

Jakmile polotovary jsou připraveny, měly by pečlivě ležel na plech, předem lemované pergamenu a dát do trouby, předehřáté na 190 stupňů. Pečivo takové po dobu pěti minut. Dále je třeba vzít ven, cool, vložena do hluboké misky a podávejte se zeleným čajem.

užitečné informace

Kolik kalorií v sušenkách, „Mary“, který byl připraven podle výše uvedeného receptu? Tato otázka zajímá poměrně málo žen, které plánují použít tuto pochoutku předmětem různých diet. Vzhledem k tomu, že těsto tohoto produktu přidá minimálně cukru a olivového oleje, sušenky skutečně nízkokalorický. Například, 100 gramů finálního produktu obsahoval asi 60 g sacharidů, 7 g proteinu, a stejné množství tuku. Na základě těchto údajů, je třeba poznamenat, že tato domácí pochoutka obsahuje asi 270 až 300 kalorií na 100 gramů.

Samozřejmě, zneužití pečení se nedoporučuje v potravě, ale dopřát v moderování, aniž by došlo k poškození údajů je to možné. Je třeba také poznamenat, že je velmi často používán kojící matky. A to nejen proto, že je dietní, ale také vzhledem k tomu, že tato pochoutka je užitečné a výživné produkt bez přísad a dochucovadla, která nezpůsobuje žádné alergické reakce u novorozeného dítěte.