Dietní tvarohové tvarovky z tvarohu: jak snížit obsah kalorií. Dieta syrniki: recepty a způsoby přípravy

Sýrařské výrobky jsou pokrm, který každý ví, kdo má šťastné dětství a pečovatelskou matku, tedy většinu lidí. Děti připravují sýrový koláč na své děti a láskyplně zavádějí do svých organismů nezbytný, ale často velmi oblíbený tvaroh. Na mnoho lidí zůstávají syrniki po celou dobu života hlavním lahůdkem a tiše táhnou nepatřičné "palačinky" na potomstvo. Někteří milovníci však někdy překonávají smutnou skutečnost: chci se uklidnit a váha se pohybuje na horním povoleném pruhu. A nechci riskovat získání dalších kilogramů. Tito lidé mohou být upozorněni na přípravu dietních tvarohových dortů z tvarohu: chuťové pocity jsou přítomné v plném rozsahu, avšak v pasu se nerozvíjí.

Jak snížit stav výživy?

Pojďme nejprve po nejjednodušší cestě: vybíráme vše od receptu, který není nutný. Tvarohový sýr bude ponechán na skladě - bez něj nebudete vyrábět sýrové koláče, ale spíše se budete lišit na téma palačinky. Nicméně, měli byste zastavit výběr na nízkém tuku, a nejlépe u nízkotučného tvarohu. Další přísadou je mouka. Dělá misku mnohem výživnější, ale můžete to udělat bez toho, abyste nahradili malé množství manga (které také není příliš dietetické) nebo mleté ovesné vločky (přesně to, co potřebujete!)

Dále, co může být opomíjeno, je pražení. Zvyšuje tuk konečný pokrm a do jisté míry ho nakazí karcinogeny. Chcete-li připravit dietní syrniki, recept doporučuje pečení je v troubě. Chcete-li být skvělí, budete muset přidat sódu nebo prášek do pečiva, ale to není děsivé.

Dalším "nepřítelem" postavy je cukr. Můžete použít náhradní sladidlo místo něj a můžete úplně opustit sladkost v testu - tvarohový sýr z tvarohu s krmnou kombinací s bobulem a bude správně sladká. Případně můžete jako doplněk přidat do těsta stríhaný banán. Pak se ukáže, že je dostatečně sladká.

Dieta syrniki: téměř chuť dětství

Pro ně jsme vzali pouze balení nízkotučného tvarohu ve 250 gramech, kuřecím vejcem a několika lžíci sušených meruněk. Měla by být ponořena po dobu půl hodiny ve studené vodě - meruňky budou měkké a některé konzervační látky, s nimiž budou zpracovány, zmizí. Sušené meruňky jsou jemně nasekané, sýrový sýr je třepán s ní a vejcem a je umístěn "přes noc" v ledničce, aby se stal sladší a silnější. Vzhledem k tomu, že se nepřidá ani mouka ani jiné zahušťovadla, nebude možné vyřezávat tvarohový tvaroh z tradičních sýrových koláčů. Cesto je jednoduše zapsáno na lžičku a na pergamenu, se kterým je plech na pečení, je položen čistý kluzák. Stává se, že tvaroh je příliš mokrý a těsto se rozprostírá. Pak je třeba vzít formy a nalít je do nich. Dietní sýrové koláče se pečou v troubě asi 30 minut při 180 stupních, ale čas závisí na vlastnostech desky, takže je orientován na barvu. Když je hotová, můžete sýrové koláče nalít s jogurtem, posypeme čerstvými bobulemi - hlavním důvodem je, že by se mělo nalévat méně cukru.

Tvarohové koláče s mrkví a jablky

Kromě přínosu tvarohového tvaru se do zeleniny a ovoce přidávají také vitamíny. Ve stejném balení tvarohového tvaru se pořídí velká mrkev a dvě jablka. Třejí se na strouhák, kombinují se sýrovou hmotou a třemi lžičkami mangy, seznámí se s polovičním pytlíkem vanilkového cukru a trochou skořice. Všechno toto je hněté, vejce je vklouzáno do masa, v důsledku toho se ukáže, že je mírně kapalná. Těsto je opět zalito a rozloženo ve formě; Pokud je to silikon, nemusíte odpustit, jinak se vrátíme na pergamen. Díky jablkám a mrkve se tyto pečené koláče v peci připravují velmi rychle - za čtvrthodinu musíte začít bdělost.

Tvarohový koláč s ovesnou kaší

V nich je mouka nahrazena mletými vločkami. Vejce budou potřebovat více - 2 až 200 gramů tvarohu. Může být přidán cukr (2 velké lžíce) a hotový výrobek můžete nalít medem - pak není potřeba cukru. Těstovinový sýr se otírá vejci a vločkami, z těstovin se tvoří torty, které spadají do mouky nebo stejných vloček a smažou se v olivovém oleji. Chcete-li získat tvaroh z tvarohu, doporučujeme, aby se pečení provádělo na vysokém ohni a pod víkem. Pak "palacinky" neabsorbují příliš mnoho oleje.

Recept na multivariační

Co je v tomto zařízení dobré, je skutečnost, že i režim smažení je méně škodlivý než u běžného sporáku - nádobí není příliš tučné. A aby se konečné jídlo stalo ještě více dietetickým, můžete dát obecně mnoho tuků (jako v prvním receptu), smažení misky olejem namísto smažení jednotlivých sýrových koláčů. Zůstává na úrovni a zapne režim pečení po dobu 20 minut. Když se koláč ve tvaru koláče v multivarku spláchne, jsou nakrájeny po částech, posypány čerstvými plody a podávány s medem. Samozřejmě můžete i vodní džem, ale pak se kalorický obsah okamžitě zvýší.

Cheesecakes pro Duka

Dyukanovský strava se stala tak populární ve světě právě kvůli nejširší nabídce lahodných pokrmů na "ztrátě hmotnosti". Mezi nimi jsou také dietní syrniki. Receptura předepisuje smíchání polovičního kýta s vajíčkem, sáček prášku na pečení a pět náhrad cukru, rozemletý na prášek. Hmota je umístěna na pergamenu nebo na "palačinku", nebo v obvyklé formě palacinky, a umístěna v troubě. Vypadá to lahodné, ale nemá vysoký obsah kalorií.

Můžete také vařit dietní sýrové koláče z tvarohu podle pokynů Dukana. Dvě banány jsou uvízlé v mixéru se dvěma balíčky beztučného tvarohu, pěti veverkami a dvěma lžičkami ovesných vloček. Z těstových kuliček se smažte a znovu pečte. Rychlá, nízká výživa a chutné!