Harm a výhody chilli papričky. Vlastnosti pepř. chilli

Paprika - úžasné zeleniny, která je schopná kořenící misku a ostrost jako koření. Kromě toho, že má pozitivní vliv na lidské zdraví. chilli Jméno přeloženo z Aztéka jako „red.“ Chili, fotky, které jsou uvedeny níže, se podíváme v tomto článku.

To je považováno za nejkritičtější zeleniny. Jeho vlast je Jižní a Střední Ameriky. V Evropě se objevil teprve v 15. století. V současné době je feferonky se pěstuje v mnoha zemích, a to zejména velkých zemědělských plodin v Indii a jihovýchodní Asii. Nejnaléhavější plodu jsou semena a vnitřní přepážkou. Harm a výhody feferonkou budou popsány později.

Obsah vitamínů a minerálů

Chilli obsahuje kapsaicin. Je to přirozený alkaloid, který se používá k léčebným účelům. Jeho obsah v zelenině, je asi 0,2%. Kromě toho vlastnosti pepře způsobeno tím, že je bohatý na vitamíny A, B a C. Obsahuje minerální látky: mangan, zinek, draslík, vápník, fosfor. Také to má celou řadu dalších užitečných látek, cholin, thiamin, beta-karoten, kyselina listová, riboflavin, kyselina askorbová, atd ...

Harm a výhody chilli papričky - téma hodně debaty. Koneckonců, má celou řadu léčivých vlastností, které pomáhají při různých onemocněních. Vzhledem k vysokému obsahu vitaminů vlastnosti pepře jsou následující. To posiluje a čistí cévy, snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje zrak a posiluje kosti. Tato zelenina obsahuje velmi málo kalorií. Účinně přináší nahromaděné toxiny z tlustého střeva, snižuje hladinu cukru v krvi. Existuje mnoho druhů těchto zeleniny jako chili. Fotografie může být viděn v tomto článku. Nejznámější druhy pepře: habanero, serrano, jalapeno, Anaheim, poblano, býčí oko. Liší se tvarem, velikostí, chuti, barvy. Nejpalčivějším z nich - Habanera. Některé chilli odrůdy jsou zelené, oranžové a dokonce i černé plody.

rostoucí chili

Domácí chili se pěstuje ve sklenících a na zahradě. Můžete také pěstovat na okenním parapetu nebo na balkoně. Klíčící semena zasazena v úrodnou půdu. Potom se postříkají vodou. Optimální teplota pro růst rostliny je 22-26 stupňů.

Použití pepře

Červený (chilli) pepř je široce používán v lidovém léčitelství. To způsobí, že chuť k jídlu a stimuluje trávicí systém, pomáhá trávení těžké jídlo. Použití přípravku přispívá k urychlení krevního oběhu, zabraňuje tvorbě krevních sraženin, zlepšuje játra, snižuje krevní tlak. To stimuluje produkci endorfinů v těle, které povýšit náladu a jsou schopni přehlušit bolest.

Studie prokázaly účinnost chilli v boji proti rakovinné buňky. Kromě toho uvolňuje angina pectoris, astma, silný kašel. Pepper pomáhá trávení rychlost, což napomáhá hubnutí. Normalizuje činnost mozku.

Paprika - vynikající antioxidant. Má protizánětlivé a baktericidní účinek. Paprika příznivý vliv na mužské potence. Lékaři radí, aby jej použít pro nespavost a neuralgií. to také má osvěžující účinek na lidský organismus, zvyšuje imunitu díky vysokému obsahu vitaminů a stopových prvků.

Harm chili

Pepper je nejen pozitivní vlastnosti, ale také negativní. To nemůže být použita v potravinách pro lidi, kteří trpí žaludečními vředy. Jíst papriky může způsobit pálení žáhy.

Podle výzkumných pracovníků, přílišné spoléhání chili přispívá k rozvoji rakoviny žaludku. Nekontrolované jíst zeleninu může poškodit sliznici žaludku. Ale škoda byla zjištěna při použití velkého množství produktu. Pokud budete mít trochu jíst chilli, nese pozitivní vlastnosti. Harm a výhody chilli závisí na tom, v jakém rozsahu ji používat.

Přípravek je kontraindikován v případech gastritidy a dvanáctníkového vředu. Masti a krémy založené na tom nemůže být použit pro dermatitidy a rány na kůži.

Nedovolují pronikání pepře na otevřené rány a sliznice a oči. V tomto případě je třeba důkladně umýt kůži nebo oči vodou.

Použití chilli vaření

Zařízení se používá jako čerstvé, a vysuší se. Plody zasushivat slunce k odpaření vlhkosti. Suchý pepř rozemelou na prášek. Ta má tmavě červenou nebo oranžovou barvu a má štiplavou kořeněnou chuť. Chilli se přidává do mnoha pokrmů. Dává Food jedinečnou chuť a štiplavou kořeněnou chuť. Používá se v omáček, salátů různých salátů. Pepř čerstvé aplikován v průběhu vaření. To je často používáno v polévek, masa. Také, pepř se přidává do rýžových pokrmů, těstovin a dalších příloh. To je často v kombinaci s jiným kořením: .. koriandr, kardamom, bazalka, atd. Oni změkčit hořící chuť chilli. Red Pepper jíst a konzervované forma v kombinaci se zeleninou.

Mějte na paměti, že to nemůže být přidána při vaření ve vroucí olej, protože jsou ztraceny vlastnosti pepře, změní chuť a barvu.

Použití chilli v lékařství

Pepper je široce používán pro prevenci a léčbě různých onemocnění. Základ pro výrobu nejrůznějších zdravotních masti a tinktury. Paprika omítky a masti zmírnit svalovou únavu a bolesti, pomáhá při bolestech kloubů. Masti a tinktury založené na paprice vyrábět zahřívací účinek, se používají při nachlazení a chřipce. Má antipyretické a pocení účinky na člověka.

Na základě feferonky vyrobených hořčice, stejně jako specifické směsi pro inhalaci pro onemocnění průdušek.

Používá se ve formě tinktury pro vnitřní podávání. Pár kapek před jídlem přispívá k chuti k jídlu a dobré trávení.

Použití pepře pro kosmetické účely

Tento produkt je široce používán pro kosmetické účely: je přidán do krémů, olejů, mastí. Feferonky má příznivý vliv na pokožku a vlasy. To stimuluje růst v minulosti, což je silnější a lesklejší. Kromě toho, že se používá v zubních pastách pro posílení dásně, snižuje jejich krvácení.

Chili se používá pro snížení hmotnosti. To urychluje látkovou výměnu, zlepšuje krevní oběh, stimulují produkci tepla v těle. Vzhledem k tomu, že je spalování kalorií. Přípravky na hubnutí berou v potravinách v omezeném množství.

Harm a výhody feferonkou - téma četných studií, v důsledku kterého je zřejmé, že při absenci nemoci zažívacího ústrojí použití malého množství pepře je velmi prospěšné pro člověka.