Hlavní jídla z vepřového masa

Na večeři, vždycky chtějí něco hovězí maso. Mezi stávajícími receptů druhá pokrmy z masa, samozřejmě, je to, co si vybrat. Jsme s vámi, budeme uvažovat druhý pokrmy z vepřového masa, protože vepřové maso je nejsnáze najít na trhu.

Vybrala jsem si některé z nejvíce příjemných a zajímavých receptů, které jsou kontrolovány osobně.

Recept 1. Vepřové maso v těstíčku. Pro přípravu tohoto pokrmu, potřebujeme 500 g libové vepřové panenky, 1 vejce, sůl a pšeničné mouky.

Chcete-li začít, připravte těsto. Chcete-li to provést, beat vejce a sůl, přidáním mouky po dobu nezbytně nutnou pro těžké těsto, ne kape s masem. Hníst - těsto je připraveno. Odložit, dokud vstoronku.

vepřové filety snížit na 5 stejných kusů (5 otočné části) a odpuzují z obou stran dřevěné kladivo. Sůl a znovu odrazit. Dále, každý kus je ponořena v těstíčku a smažené na obou stranách v rostlinném oleji. Podáváme s přílohou nebo bez něj. Osobně se připravuji na ozdobu bramborovou kaší a nějaké lehké zeleninový salát. Takové vepřové maso a může být přiváděna do svátečního stolu.

Obecně platí, že vepřové maso je rozdělena do tří kategorií podle obsahu tuku: tuků, s nízkým obsahem tuku a libového masa. Proto, pokud budete vařit smažené hlavní jídla z vepřového masa, lepší využití libového masa, a pokud hovoříme o upečené koláče - můžete použít vepřové sádlo. Je třeba poznamenat, že u vepřového masa je stále přidělit kategorii „slaniny“ - kus masa s tenkými vrstvami tuku, něco jako „zebra“. Takže to není vždy posledně jmenované nádobí vepřového masa lze vařit naslepo.

Recept 2. Vepřové maso se zeleninou. Tento recept sdílí můj starý přítel. Na přípravu trvá asi hodinu. Takže budeme potřebovat 500 g vepřového masa, šálek hrášku, 100 g zakysané smetany s nízkým obsahem tuku (15%), lžíce rajčatového protlaku, 1 velkou cibuli, mrkev střední velikosti, petržel, sůl a koření pro vepřové maso.

Maso nakrájené na malé kostičky, sůl, příchuť a smažit až do hnědé. I když je maso smažené, promyje hrách, odstranit nevzhledný hrách, naplnit vodou a vaříme do změknutí. Poté přidejte do hluboké utyatnitsu hrášek, vepřové maso, mrkev, cibule, sůl a vložte do trouby na 10 minut. Pak vyjměte a dodal, zakysanou smetanu, rajský protlak a zelená zase dát do trouby na 10 minut. Hotovo. Jedná se o chutné vepřové maso může být vařené v troubě. Chuť je poněkud připomínající pečeně.

Recept 3. Velmi chutné získá kotlety vepřové maso, ale rozhodl jsem se zlepšit tento recept a vařit placičky se sýrem nádivkou. Pro karbanátky, potřebujeme 500 gramů vepřového masa jakéhokoli (v případě, že maso je tuk), dva plátky černého chleba, 1 vejce, sůl a strouhance. Pro plnění, je třeba 100 g jakéhokoliv tvrdého sýru (I, jako jsou sýry „tabulka“) a zelené může být kopr a petrželka, nebo jejich směs.

Vepřové maso a chléb, mince. Přidáme vejce, sůl, pepř, trochu možné, hníst vše v pořádku. Sýr rub na malé struhadlo, zelené kotleta a spojit se sýrem. Výsledný mleté rozdělit do 6 dílů každé části tvořící koláč, střed položen sýr plnění, maso koláč byl složen na polovinu a válcované do kotlety. By měl dostat oválný Patty. Paniruem pak v trojobalu a smažit na obou stranách. Stačí si jen pečeme v troubě, to dopadá velmi chutné taky. Chcete-li lépe sloužit tabulky horké jako roztavený sýr uvnitř a velmi choulostivé. Jako přílohu můžete předložit dušenou zeleninu, různé obiloviny, bramborovou kaši, a mohou být podány bez přílohu, jako jídlo samo o sobě je velmi uspokojující. Hodí se čerstvé zeleniny, stačí snížit čerstvé zeleniny: okurky, rajčata, papriky zeleninové.

To jsou hlavní jídla z vepřového masa mohou být připraveny a léčit své blízké. Vychutnejte si jídlo!