Hovězí guláš se sušenými švestkami - recept

Švestky výborně doplňuje chuť masa a dělat vynikající CLC. Proto vám nabízíme nejchutnější pokrmy z hovězího masa se švestkami. Kromě toho jsou všechny způsoby jejich přípravy je poměrně jednoduché a nezabere mnoho času.

Hovězí guláš se sušenými švestkami v rajčatovým protlakem

Složení:

hovězí maso - 0,7 kg;

švestky - 160 g;

cibule - pár kousků;

tomastnaya pasta - 3-4 lžíce tabulce;

mouka - 4 lžíce čaje;

sůl, pepř;

vývar kostka - 1 ks;

bobkový list - pár kousků;

rostlinný olej.

Nejprve je potřeba umýt maso a rozseká ji. Pak ho zahnat lehce and roll v mouce. Poté prizharit maso v oleji na mírném ohni. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a smažíme asi 4 minuty. Pak přidáme rajský protlak, přidejte asi 700 ml vývaru. Nyní, přikryjeme a dusíme asi 45 minut. Když je maso téměř vařené, je třeba dát bobkový list, prořezávat, posypeme pepř, koření a sůl. Jako příloha se nejlépe vařené brambory nebo rýže.

Hovězí maso dušené ve víně

Pro přípravu budete potřebovat:

Hovězí - 0,5 kg;

švestky - 170 g;

olivový olej;

cibule - pár kousků;

Bulharský pepř - 1 ks;

koření a pepř;

koriandr, šafrán, kardamom;

červené víno - 1 šálek;

vařící voda - 1 šálek;

vápno-pár kusů.

Maso je třeba omýt a nakrájené na kousky, pak smažit v olivovém oleji, přidejte cibuli, papriku, plátky. Pak vše, co potřebujete vařit nějakou dobu asi 15 minut a přidáme sušené švestky. Pak zalijeme vínem a dusíme asi 30 minut, zatímco je maso dušené mix pepř, šafrán, kardamon (pár semínek), limetkové šťávy, sůl a zalijeme vařící vodu přes všechny. Nechte stát po dobu asi 7 minut. Pak dal maso do pokrm před podáváním zalijeme omáčkou koření.

Hovězí guláš se sušenými švestkami. recept

Složení:

hovězí maso - 1 kg;

olej - 2 lžíce;

švestky - 0,5 kg;

masový vývar - 100 g;

Luk - pár kousků;

skořice - 1/3 lžička;

rajčatový protlak - půl šálku;

mouka - 1 lžíce umění;.

cukr - půl šálku;

sůl, ocet.

Za prvé, nakrájíme maso na plátky, sůl a smažit. Pak se šíří do pánve a dobavyalem pasážovány cibuli, skořici, rajčatový protlak, nalijeme všechny vývar a dusíme asi 24 minut. Nyní jsme rostlina opečené mouka polévku a šíření v pánvi, kde je maso dušené. Když je připraven, přidejte cukr, ocet (polévková lžíce) a vaříme několik minut déle 8. Hovězí dušené švestky připraven! Tento pokrm je napájen čerstvou zeleninu nebo saláty.

Hovězí guláš s švestek a hřebíčkem

výrobky:

Hovězí - cca 1 kg;

máslo;

švestky - 450 g;

Karafiát - 20 g;

zakysaná smetana - půl šálku;

ocet, sůl, koření.

Maso mytí, pak řez na kostky. V případě hovězího masa s kostí, je třeba oddělit. Teď smažit lehce a dát do kastryullyu. Přidejte zakysanou smetanou a lehce smažené cibule. Potom se přidá vývar nebo vodu, a pak guláš za půl hodiny. Během pečení přidejte vodu nebo vývar, pokud je to nutné. Pak, když hovězí maso je připraven, přidejte trochu octa. Výborná masu je připraven!

Hovězí guláš se sušenými švestkami v citronovou šťávou

Složení:

hovězí maso - 0,8 kg;

švestky - 350 g;

cibule - 1 ks;

kečup (můžete použít rajčatovou omáčkou) - půl šálku;

citronová šťáva - 2 lžíce;

skořice - 1 lžička;

cukr - 1 lžíce umění;.

rostlinný olej;

sůl.

Maso je třeba omýt a rozřeže se na kousky malé. Pak smažit a posunout do pánve, která bude dušené jídlo. Cibule by měly být vyčištěny a nakrájíme najemno. Pak smažit ji na mírném ohni. Nyní přidejte cibuli kečup nebo rajskou omáčku a vaříme ještě nějaký Pollock, po kterém obsah pánve vyložit maso. Pour hovězí maso s rajskou omáčkou s vodou a varu po dobu půl hodiny. Nyní je potřeba dobře opláchnout švestek a přidejte k masu. Pak přidejte citronovou šťávu, cukr a skořici. Vše důkladně promíchejte a vaříme do měkka. Hovězí guláš se sušenými švestkami ve citronovou šťávou je připraven!