Hranolky na pánvi - rychlé a chutné

Přiznat, že alespoň občas, ale nechte, aby se zabývala „McDonald“, „Rostik“ nebo „Burger King“ něco sníst nebezpečné, ale velmi chutné? Typicky je standardní pořadí v tomto zařízení se sníží na hamburger, pití a hranolky s omáčkou. Tento „set“ dostatek jídla a uhasit žízeň není velmi užitečné jídlo. A to, pokud si zopakovat nabídku doma? Za hamburger stačí koupit potřebné rohlíky a přísady, které si chcete dát do toho, jako přílohu a nedělal problémy. Vy ani nemusíte mít fritézu, hranolky na pánvi, není to ještě horší. Jak vařit, přečíst níže.

Pro zdravou, levnými a chutných jídel nenapadá lepší možnost než hranolky. Na pánvi lze získat stejný zlatý, s tenkou křupavou kůrkou, jako v populárních řetězců rychlého občerstvení. Na 2 porce budete potřebovat čtyři velké brambory, asi 100 g rostlinného oleje (rafinovaný záběru, bez zápachu) a sůl podle chuti. Můžete experimentovat a používat jakékoliv koření - černý pepř, paprika, česnek, bylinky (něco podobného).

Tak, jak se připravuje hranolky v pánvi? Recept na ni šílenství jednoduchý a dostatečně rychle. První praní a čištění brambory, a potom rozřeže na tenké proužky. Za účelem můžete použít speciální struhadlo. Jsou dokonce kudrnatá, pak se dostanete na „zvlněné“ řezů. Nicméně, můžete tak učinit obyčejný nůž. Nyní se na připravené koření a sůl, okořeněné jejich brambory. Dobře promíchejte (nejlepší kombinace), tak, aby byly rovnoměrně rozděleny.

Tuhnutí olejovou vanu a přivést ji do varu. Můžete spustit první várku: vařit malé porce muset sláma ukázalo ostrý, ne tvrdé a měkké. Jak pečené brambory hranolky na vysokou teplotu? To je nejlepší se zaměřit na vzhled - to by mělo být zlatým získává kůrka. Obvykle to netrvá déle než 10 minut. Během vaření brambor pánev občas třepe se rovnoměrně opečené na všech stranách. Vytáhnout s děrovanou lžící na talíři a začít novou várku. Pokud chcete, aby váš tělesný tuk tak nízké, jak je to možné, z dálky deska ubrousky - absorbují přebytečný olej.

Když je celá dávka je připraven, které jsou rozloženy na brambory na deskách, posypeme nasekanou česnekem nebo bylinkami. Na hranolky v pánvi byla nejvíce podobná té, která sloužila v „McDonald“, nezapomeňte na omáčku. To, že je důležitou součástí této kuchyně. Připravte nebo koupit své oblíbené. Dnes v obchodě najdete nejen majonézy a kečupu, ale také sýry a sladké a kyselé, a jiné druhy omáček. Domácí verze nabídky je následující: Smíchejte kysanou smetanu s měkkým sýrem „Feta“, přidat nějaké bylinky a česnek, dobře promíchejte. Věřte mi, že tato možnost není horší než jakýkoli obchodě produktu.

To hranolky v pánvi může být výbornou alternativou (a užitečnější kupodivu) ten, jsme zvyklí na objednání na bistro. Dobrou chuť!