Jak se vaří placky z brambor: jednoduché a velmi chutné!

Jak se vaří placky z brambor, takže se dostanou opravdu chutná? Každá rodina má své vlastní recepty a tajemství. Av tomto článku se dozvíte o některé z nejvíce chutné z nich. Nicméně, pokud chcete dát volný průchod své kulinářské fantazii, můžete přijít s a vlastními recepty na palačinky.

Klasické verze

Pro začátek se podíváme na to, jak se dělá palačinky z brambor na tradiční receptury.

Co budete potřebovat

• 1 kg brambor;
• 3 kuřecí vejce;
• 1,5 šálky mouky;
• 3 lžíce. l. rostlinný olej;
• sůl.

Jak vařit

Brambory je třeba rošt, přidáme pepř a sůl ji. Pak jsme rozdělit 3 syrová vejce, přidat k výsledné hmotnosti brambor. Začneme rušit a paralelní nalévat mouky, dokud poměrně hustou konzistenci. Pak už zbývá jen vytvořit miniaturní dort a začít dát je na pánvi naplněné olejem. Ti, kteří se chtějí naučit, jak vařit palačinky z brambor, měli byste vědět, že jsou připraveni, když jsou obě strany pokryty křupavou zlatohnědou kůrkou. K dispozici je také mírně upravená verze receptu. Při vaření, nepoužívat vejce, dostanete nic méně chutné bezmasé lívance brambor.

Bramborové placky s česnekem a sýrem

Pokud už víte, jak vařit palačinky z brambor na klasickém receptu, že nabízíme možnost by vám měl také zajímat.

Co budete potřebovat

• 8 brambor;
• 1 cibule;
• 2 zubu. česnek;
• 100 g sýru;
• 50 g rostlinného oleje;
• 3 lžíce. l. pšeničné mouky;
• 2 kuřecí vejce;
• podle chuti - pepř a sůl.

Jak vařit

Za prvé, budu čistit a sušit brambory, a pak ji třít na hrubém struhadle a sýrem - na pokuty. Cibule je také stojí za rošt (jako jednu z možností - velmi jemně nasekané), rozdrtí česnek, posypeme solí a pepřem, přidáme vejce. Všechny ingredience by měly být důkladně promícháno, pak nalít správné množství mouky (tak, aby žádná voda vlevo), znovu důkladně promíchejte. Než budete smažit palačinky, dobré tepelně na pánvi, dát lžičku směsi brambor, produkují méně tepla a smažíme, dokud obě strany není hnědo-zlatá kůra.

houbové placky

Co budete potřebovat

• 700 g brambor;
• 1 hlava rap. cibule;
• 2 kuřecí vejce;
• 300 g hub;
• 3 lžíce. l. pšeničné mouky;
• 500 g 20% krém;
• podle chuti - sůl a pepř.

Jak vařit

Takže jste zásobené všechny potřebné ingredience, to je nyní nejdůležitější otázka pro vás: „Jak udělat palačinky z brambor a hub?“ Prvním krokem je loupat brambor a třít jej pomocí jemném struhadle. Můžete přidat ochutnat data svých koření. Houby a cibuli smažené na pánvi dozlatova akvizice. Brambory, smícháme s houbami, přidejte do hmotnosti, která se získává z nás, vajec a mouky. Palačinka se roztírá s lžící na horké pánvi, pokrytý vrstvou oleje. Soté doměkka by měla být na obou stranách. Podávejte se zakysanou smetanou, je nejlepší.

Tak jsme se naučili vařit palačinky. Jak vidíte, recepty sám si to neodpustím. Ale pokud existuje alespoň jedna osoba, která odmítne takovou radost?

Dobrou chuť!