Lodě cuketa, plněné mletým masem nebo zeleninou, jsou vynikající občerstvení pro slavnostní bufet nebo hlavní jídlo na večeři. Podlouhlé poloviny zapečené s aromatickým nádivkou, na něž se vztahuje s krustou z parmazánu, nenechá nikoho lhostejným. A hotová jídla snadno a rychle. Ujistěte se, že to zkusit!
Plněná cuketa člun: recept s mletým masem
Již několik porcí, které budete potřebovat:
- 3 mladé cukety;
- 400 gr. nádivka dle vašeho výběru - hovězí, vepřové, jejich směsi, může mít i kuře;
- 1 kus cibule a zralých rajčat;
- 2 lžíce. l. sladké konzervované kukuřice;
- sýr - asi 100 g.
- majonézy, dresingy, olej na smažení a sůl.
Čerpadla cukety vycpaných maso, se připraví následujícím způsobem. Za prvé, kotleta jemně cibuli, dát na pánvi s ropnými a lehce potěr. Jakmile se tam taky, přidáme mleté maso, koření a sůl a vaříme asi 10 minut. Rajčata, jemně nasekáme a smícháme s kukuřice, sýr, jemně rošt. Cukety je třeba umýt, odstranit horní část po podélném řezu na polovinu a vyjměte buničiny. Ty by měly dostat „loď“ se stěnami v půl centimetru tlusté. Smíchejte mleté maso připravené s kukuřicí a rajčaty a protože prostor cukety. Majonéza je také nutné spojit se sýrem, ten omáčkou hojně šíří se zeleninou na vrcholu. Hotovo. Squash, loď plněné mletým masem, je třeba dát na plech a odeslat v troubě po dobu 20 minut nebo půl hodiny. Tento pokrm může být podávána sama o sobě, aniž by přílohu, ale můžete s pyré brambor. Vzhledem k tomu, aby vařená zelenina vypadají velmi esteticky, mohou být kromě svátečního stolu.
Lodě cukety plněné houbami
Pokuste se to udělat, vegetariánskou verzi předchozího receptu. Na náplň, tentokrát budeme mít houby. Odstranit ze svého inventáře:
- polovina kila čerstvých hub, bílé houby, osiky , a tak dále;
- 1 kg cukety malé rozměry, to je nejlepší zvolit mladé zeleniny;
- 2 žárovka cibule;
- několik lžíce zakysané smetany;
- 150-200 gr. sýr (pevná látka);
- bylinky, citrónová šťáva, sůl, olej na smažení.
Umyjte cuketa, nakrájíme podélně, odstraňte dužinu - byste měli dostat „loď“, s dostatečně silnými zdmi. Je třeba je lehce smažené na pánvi. Mleté maso cibuli, žampiony nakrájíme na plátky. Ve stejné pánvi, kde vařené cukety, Brown Your nádivka - cibuli první, a pak houby. Osolíme, posypeme kořením a pepřem, přidáme pár lžiček zakysanou smetanou a trochou citrónové šťávy. Povařit při nízké teplotě po dobu asi 10 minut. Hotovo. Přidejte nakrájenou greeny, a počínaje rostlinné tykve hmotnosti. Top jídlo bohatě posypeme sýrem a vrátit se do trouby péct na 200 stupňů je připraven za 15 minut. Lodě cukety plněné houbami, zvláště chutné, když jsou podávány se zakysanou smetanou. Jako výplň lze použít i zazharku jakékoliv zeleniny, jako je mrkev, lilku a papriky. To vše závisí na vaší fantazii a dostupnosti produktů v lednici.