Jak vařit lavaš

V pita chlebu je možné zabalit veškeré nádivky, vše, co najdete v chladničce nebo po ruce. Dokonce i štíhlé lavash lze vařit tak, abyste si olízli prsty.

Tento recept je velmi jednoduchý a zcela nepracující, což činí téměř neocenitelnou.

Pile lavash s houbami

Nutné složky:

- dvě listy pita chleba;

- přibližně 600-700 gramů žampionů;

- jedna velká cibule;

- dvě velké mrkev;

- asi 250 gramů sýra.

Podívejte se na jídlo a začněte připravovat štíhlou roli pita chleba s houbami.
Dobře opláchněte žampiony, očistěte je a jemně nakrájejte. Totéž se dělá s cibulí. Mrkev se čistí a střílí. Houby, mrkev a cibule se smažou do pánve až do připravenosti. Sůl a pepř přidat na chuť.

Třejeme sýr na strouhaní.

Vezmeme lavashový list a na něm roztíráme strouhaný sýr a na vrcholu sýra vrstva "zazharki". Totéž se děje s druhým listem lavash.

Složíme tyto dva listy do tuby a položíme je na omítnutý plech.
Pečeme pečený chléb v troubě asi deset až patnáct minut.

Lavash steak s rýží a sleď

Složení:

- půl sklenice rýže (lepší kulatiny - rychleji vaří);

- jedna mrkev;

- zelené petržel a kopr;

- sleď;

- rostlinný olej;

- ocet.

Začínáme připravovat štíhlou roli z lavash s rýží a sleďami. Nejprve musíte vařit rýži do stavu kaše. V rýži přidejte trochu mrkve (předpečené). Pak k němu (již chlazené) přidáme sekanou petrželku a kopr.

Sleď se oloupe z kůže a kostí a namočí v rostlinném oleji octem (asi hodinu). Po vynechání sledi je třeba jej nakrájet na dlouhé proužky (jak se běžně podává na stole).

Nakrájejte velkou cibulku na poloviční kroužky a smažte, dokud nezakusíte.
Vezmeme si list pita chleba a dobře je rozšiřujeme s naší rýžovou pastou, nahoře rozšiřujeme další list pita chleba, na němž se rozšiřujeme smažené cibule a sleď.
Vložíme kotouč, pak jej zabalíme do foliové nebo potravní fólie a schováme ji v chladničce (asi hodinu). Můžete si dát s kečupem.

Pokud chcete, aby vaše lavash roll ukázal být zvláště něžný, pak následující recept určitě bude vyhovovat vám.

Lavash roll s tuňákem

Nutné složky:

- čtyři listy tenké lavasy;

- dvě stě gramů tuňáka (konzervy) ;

- čtyři vejce;

- jedna cibule (červená);

- banda zeleného kopru;

- zelená cibule;

- zelené petrželky;

- 200 gramů majonézy;

- sůl;

- Koření (volitelné).

Vařte vajíčka. Tuňáková kaše s vidličkou. Cibuli čistíme a nakrájíme na malé kousky. Vejce a zeleniny je třeba rozdrtit.

Vezmeme si list pita chleba a mastnoty s majonézou. Nahoře položte kusy tuňáka a zakryjte jinou vrstvou lavash. Druhá vrstva je maštěna majonézou a na ni dáme vajíčka. Opět zakryjte lavash. Třetí je pokryta majonézou a rozšiřujeme zeleninu a cibuli. Pokryjte čtvrtý list pita chleba.

Všechny listy jsou pevně válcovány do jednoho válce a rozřezány na dvě části, zabalené ve filmu (potraviny). Kolečko schováváme v chladničce po dobu dvou hodin. Také místo tuňáka můžete vzít vařený kuřecí filé.

A pro ty, kteří milují klobásu ve všech pokrmech, jsme připravili jednoduchý a rychlý recept na roli.

Lavash roll s klobásou

Tyto složky budete potřebovat:

- čtyři listy lavash;

- asi 300-400 gramů klobásy (vařené);

- 300 gramů sýra;

- 300 gramů mrkve (korejština);

- majonéza.

Tři listy lavashu by měly být mazány majonézou. Na prvním listu rozšiřujeme klobásu, protíráme velkým struhadlem. Na druhém položte strouhaný sýr. Na třetí položí korejskou mrkev. Čtvrtý list pokrýváme všechno.

Složíme listy do role a zabalíme potravinářský film. Dali jsme je do chladničky na několik hodin. Před podáváním nakrájejte kotouč na plátky. Můžete také sloužit na listy salátů, oblečených s olivami.

Bon appetit!