Jak vařit maso a brambory v hrnci v troubě

Maso a brambory do hrnce v troubě může snadno podat ve druhém teplé jídlo pro jakýkoli svátečního stolu. Po takové jídlo je nejen výživné a chutné, ale také je originální kulinářské mistrovské dílo, které ocení všechny pozvané hosty.

Maso s brambory v hrnci v troubě: potřebné ingredience

• telecí s tělesného tuku, ale bez kostí - jedna kilogram;
• žárovky malé - tři kusy;
• čerstvé bylinky - velká banda;
• pór - devět šípy;
• bobkový list - pět až šest kusů;
• černý pepř - Ten Goroshkov;
• Mrkev - tři střední kusy;
• nové brambory - sedm velkých hlízy;
• olivový olej - pět velkých lžíce;
• Sůl - na vlastním uvážení;
• zralých rajčat - jedna velká věc.

Zapečené maso a brambory: hovězí maso zpracování

Chcete-li tento pokrm je dobře peče v duhovochnom skříni, je nutné zakoupit pouze čerstvé a mladé maso bez kostí. Pulp telecí nutné mytí ve studené vodě, potom rozřeže na malé kousky. Po tom, měli byste okamžitě začít připravovat na další přísady.

Maso s brambory v hrnci v troubě: zpracování zeleniny

K přípravě jídla v hliněných květináčích je vhodné použít pouze nové brambory. Je třeba důkladně promyje teplou vodou, kůry, pak rozsekat na malé kostičky (po dvou centimetrů). Dále musíme rošt čerstvé mrkve na hrubém struhadle, žárovky a velké zralé rajče nakrájíme na plátky ne tlustých. Je také nutné opláchnout pórek, čerstvé bylinky a bobkové listy, pak je nakrájíme najemno ostrým nožem.

Maso s brambory v hrnci v peci: tvorba nádobí

Než budete péct všechny připravené zeleniny a masa v duhovochnom kabinetu, mělo by být požadováno, aby distribuovat v částech hrnci. Stojí za zmínku, že jeden takový keramika je určen pouze pro jednu osobu. Ve spodní části každého banku je nutné nalít jednu velkou lžíci olivového oleje, a pak zase umístit následující složky: drcené maso, rozdrcená bobkový list, cibule, čerstvé bylinky, dva lusky černého pepře, pórek, strouhanou mrkev, kostičky brambor a jeden plátky rajčat. Kromě toho jsou všechny výrobky musí být sůl a nalít přes padesát mililitrů pitné vody.

Jak uhasit brambory s masem: Tepelné

Že v současné době vytváří v duhovochnom kabinet misce nešel za hranice hliněné nádobě se složky jsou v každém případě nelze šířit přímo k okrajům nádobí. Pevně uzavřete víko, maso se zeleninou muset dát na startovním roštu a odeslat ji v troubě asi padesát minut. Ochota večeře může být stanovena měkkost masa a brambor. K tomuto účelu jsou vhodné držet nůž nebo vidličku.

správná sloužit

Sloužil je původní pokrm k večeři není zcela běžné. K tomu je třeba dát horký hrnec na rovnou desku a neotevřené přítomných hostů se pšenice nebo žitný chléb.