Jak vařit řepu: zajímavé recepty, rysy a recenze. Jak vařit polévku s červené řepy

O výhodách řepy hodně mluvili, a lidé již dávno vzít tuto skutečnost v úvahu. Mimo jiné je zelenina je velmi chutná a dává pokrmu bohaté a světlé barvy, což je také důležité: je známo, že estetika nádobí výrazně zvyšuje její chutnost a tím i chuť. Byť jen z psychologického hlediska. Existuje mnoho způsobů, jak vařit řepu. A pokud jste dosud získali své recepty, jsme využít naší nabídky.

péct zeleninu

Recepty na řepy jídla, jako pravidlo, mladý moderní domácnosti začíná rozvíjet s pečením. Vzhledem k tomu, zelenina jsou získávány a chutnější a zdravější: neodpařuje základní vitamíny jsou během vaření, nemusíte dostat další dávku karcinogeny, jako v smažení. Kromě toho, schopnost správně upéct kořeny může přijít vhod při pikniku v přírodě, aktivní rekreační chalupě - ale všude tam, kde se předpokládá, táborák a montáž grilu či grilování. A tady, mimochodem, je to vynikající recept na to, jak vařit řepu jen v troubě. Pojďme to zkusit?

Řepa lístkové a pouzdrem

Vezměte nejkrásnější a rovnenky kořeny, mé pod důkladně tekoucí vodou, otřít čistou utěrkou. Mimochodem, rostlinné ‚kořeny a vrcholy„se nedoporučuje, aby šťáva neteče a koná v rámci přípravy. Pak zvolí některou z metod 3 pečení.

1. Fold umyté kořenovou zeleninu na grilu v troubě, předehřáté na 160 stupňů. Připraví se trochu méně hodin, ale alespoň 45 minut (v průběhu této doby nějaké třídění řepa čas správně propechsya).
2. Pečení nádobí používat jedlou folii. Zabalíme řepu v ní docela těsný, které jsou rozloženy na plech, předem naplněné sklenice vody. Pokud je teplota v peci na 170 °, budou malé řepy být připraven ve tři čtvrtě hodiny. Pečený v alobalu řepy sladké a užitečné.
3. Jak vařit řepu v troubě rychleji? Používáme rukáv na pečení. Kořen strčit objímku, utáhnout to, že neexistuje žádný kyslík, vaří 40 minut při teplotě o něco menší než 200 stupňů. Ochota ke kontrole již po půl hodině od počátku procesu dřevěné párátka nebo špíz: Některé odrůdy řepy může být připraven za méně než v době uvedené v receptu.

gril

Pokud se nacházíte v zemi, pod širým nebem nebo v přírodě, můžete využít nabídek otevřeného ohně a vařit řepu na grilu nebo jen pečeme v ohni. Ale měli byste dávat pozor na to, že v takovém případě byste měli zvolit kořenového velikosti střední brambor, tím lépe upéct. Princip využití stejné: zabalit řepu do fólie a - v uhlí do práce. Nebo na grilovací rošt šíří syrové řepa.

lahodný salát

Jak vařit řepu v salátu potěšit hosty nebo doma? To bude trvat poměrně cenově dostupné a levné suroviny: pár středního svekolok, půl šálku vlašských ořechů, skořápky, půl šálku sušených švestek bez kosti, několik stroužků česneku, majonézy a koření, sůl, jak je požadováno.

příprava

1. Roots muset vařit bez loupání. Jak vařit a chladný - kůra a rub.
2. Walnut potoloch nebo melenko střih.
3. Česnek davim v frajera.
4. Sušené švestky se promyjí do cedníku s vařící vodou, nařeže na poměrně malé kousky.
5. Smíchejte připravené složky v široké mísy, majonéza, sůl a koření - na osobním vkusu.
6. Salát je připraven, před podáváním ho vychladnout a posypeme nasekanými bylinkami.

Toto jídlo by měl být přítomen v dovolených na stole, neboť hojné úlitby (např. Během 2 týdnů svátek vánoční) a pro kontrolu potravin a švestky řepné spolu vykonávat svou dobrou věc: normalizovat trávení.

Jaký je náš život? Kaviár!

Jak vařit řepu v podobě vajec, což je vynikající předkrm, například tím, že duchy? To také může být rozšířen na chléb jako doplněk k snídani: chutné a zdravé, a co je nejdůležitější - uspokojení, pak to nebude mít žádný dlouho chtějí.

Pak se kilo cukrové řepy, tři lžíce rostlinného oleje, půl kilogramu cibule cibule, malý rajčatový protlak, sůl. To je všechno, co budeme potřebovat na přípravu řepné kaviár. Pro milovníky koření přidat do seznamu složek a dokonce i několik stroužků česneku.

příprava

Mé kořeny a vařit ve slupce, dokud připraven (snadno propíchnout vidličkou). Nevyžaduje čisticí prostředky na řepné šťávy nešel do vody během vaření. Ze stejného důvodu je také řezání se nedoporučuje. Po uvaření vyjměte z pánve a nechá zchladnout. Teprve poté by měla být kartáčovaný a třel o terochke. Trochu více v pánvi s vyhřívaným rostlinný olej (slunečnicový) fit kolejových cibulí. Smažit to trochu, ležel tam taky, a řepa. Dusíme asi 15-20 minut při drobném ohni. Potom přidejte rajský protlak, sůl a vařit po dobu dalších deset minut za stálého míchání. Delicious Caviar připraven. Okořenit před finále, můžete přidat prolisovaný česnek. Mimochodem, pokud nevíte, jak vařit řepu na zimu, pak takový kaviár - nejlepší volba (pouze nedávejte česnek). Až budete připraveni spread produkt do sterilizovaných sklenic, srolovat a pasterizuem. Skvělý doplněk k novoroční stůl!

Jak vařit polévku s červenou řepou: krok za krokem recept

A samozřejmě, polévka - pokud je stejný bez něj! Tento král tabulky - oblíbené každodenní jídlo pro mnoho rodin. Nepochybně, zkušený hosteska jistě vědí, jak vařit červený boršč s řepy, a musí být schopen to udělat na jeden-dva-tři, a to i se zavřenýma očima. Naše „tajemství“ bude zajímavé spíše pro začátečníky. Začněme.

příprava

1. Jak vařit polévku s řepy? Recept zejména složitost se v ničem neliší. První věc, kterou potřebujeme, je v pohodě, bohaté vývar. Pro něj mít hovězí maso na kosti, s libru (to je pro velký, rodinných hrnce boršč). Naplnit vodou, vaří se po dlouhou dobu, alespoň hodinu, jako obyčejný bujónu: odstranění pěny, přidejte cibuli a podobně ..
2. V této době si můžete připravit zazharku. Tři cibule, několik mrkev, někteří svekolok - čím více, ve skutečnosti, zeleniny, stejně tak i bohatost a chutnější. Pro zazharki stále potřebují rajský protlak a rostlinný olej - to smažit. Přirozeně, cibule plátek a mrkev a řepa - rub. Smažit po dobu 15-20 minut. Cukrovou řepou můžete posypat citron - takže polévka je skutečně červená. Během půl zelí uhasit shinkuem a několik brambory nakrájíme na kostičky.
3. „Shromažďuje“ talíř. Bereme se maso z pánve (bujón odtékat), pohodový. V zelí vývar postupně a brambory, a pak - po 10 minutách čerpacích oddělené maso z kostí, nakrájíme na kousky a poslat zpět do nádrže. Po zavedení všechny složky se smíchají, moření a pepř podle chuti, pokrytí víko pánev a vaří se 5 minut.
4. Off. Poznámka: Borsch měla vařit po dobu nejméně půl hodiny (a obecně platí, že další den bude chutnější než čerstvě uvařené). Nyní, když víte, jak vařit červený boršč s řepy: jej může sloužit ke stolu se zakysanou smetanou, černé nějaké chleba, česnek a pod hromadou. Prostě vynikající! A to není neopodstatněná - v souladu s názory a doma!

Jak vařit zelí s řepy?

A konečně, další recept používat tento brambor a řepy - zelí Guria. Musíme vzít zelí asi 2 liber, svekolok pár (nebo jednu velkou), dvě vlastnosti mrkve, hlavu česnek, ocet - sklenici třetí, sůl - lžíci a cukru - třetí sklo. Stále je třeba rostlinný olej - půl šálku nebo méně.

Shinkuem vedoucí zelí, zeleniny a třít zrnité. Česnek jemně kotleta. Všechny komponenty směsi v pánvi. Marináda vařit dva šálky vody, přidáním soli a cukru, ocet a rostlinný olej. Odstranit z tepla marinády a zalijeme zeleninu. O hodinu později, chutné občerstvení připravené. Podle četných hodnocení hostů, jen to, co je potřeba, aby vodky! Dobrou chuť na všechno!