Koktejly s vermutem doma

Mnozí z vás zřejmě slyšeli mnohokrát o tento nápoj je obohacena přídavkem ovoce nebo bobulovin, jako vermut. V dávných dobách to bylo mnohem více populární vína. Historici říkají, že Hippokrates v BC pátém století, ne odepřít potěšení užít chuť nápoje.

V současné době, podle mnoha odborníků je zcela nezaslouženě zapomenuto. Vermut přirovnat k laciného vína - ideální šílenství. To je ušlechtilý nápoj, a určitě si zaslouží pozornost.

odrůdy vermutu

Mnoho lidí si myslí, že koktejly na bázi vermutu - čistě ženské pití. Ve skutečnosti, zdaleka ne. Samozřejmě, pokud koktejl z vermutu „Bianco“, to bude sladký, dokonce cloying a mohou být považovány za ženské pití.

Ale ve světě je kromě „Bianco“, čtyři hlavní typy tohoto nápoje. Nejnižší obsah cukru vermutu Secco (asi čtyři procenta). Jedná se o suchý vermut, který se často používá pro „dietu“ nízkokalorické koktejly. Ale Rose a Rosso (růžová a červená) vermutu sladší. V nich je procento cukru se pohybuje od deseti do patnácti.

Pátý typ vermutu se nachází v zemi, to je vzácné a stojí hodně. Tento Bitter - klasický vermouth s nízkým obsahem cukru, ale velká sada různých bylin jako součást infuze.

Koktejly s vermutem

Pokud tento nápoj byl původně vyroben pouze z bílých hroznů, a poté od roku 1786 jsme začali vyrábět a používat červené odrůdy. Základem jakékoliv vermutu je speciální infuze. To může být na bázi bylin, květin, plodů, ovoce, semena a dokonce kořeny.

To je vzhledem k přítomnosti ovoce nebo bylinné čaje koktejl s vermut má jemnou chuť a intenzivní aroma. Nápoje podob a v důsledku různých infuzí, která je vyrobena z konkrétního typu vermutu.

Mnoho lidí si myslí, že při přípravě těchto nápojů - Obchodní profesionálních barmanů. Ale ve skutečnosti, aperitiv vermutu lze udělat doma s vlastníma rukama ve vlastní kuchyni. Nabízíme vám vařit různé koktejly a vermutu. Recepty budou detailní a tak jednoduché, jak je to možné.

apple martini

Toto je možná nejvíce oblíbený koktejl s vermutu. Má poměrně výraznou jablko a dotek poměrně výraznou chutí. Pro jeho výrobu je nutné:

• 10 g suchého ginu.
• 40 gramů každý jablečný likér.
• 40 gramů suchého vermutu.
• Led a některé plátky jablek na ozdobu.

Jak vařit

Prvním krokem je namíchat gin a jablečný likér. Pak se přidaly vermut. Naplníme sklenici s kostkami ledu a přidá postupně k pití. Dobře promíchejte znovu. Ozdobíme plátkem jablka.

classic martini

Kdo nebyl sledoval filmy o Jamesi Bondovi, nebo alespoň slyšel o nich! Ano, tito lidé, snad není na světě. Oni zvěčněna klasické martini a „vázané“ k jeho hlavní atributy luxusního bohatý život. Klasické koktejly a vermut v domácnosti mohou být připraveny v různých receptů.

Pokud budeme hovořit o klasice, recept je přítomna pouze vermut a gin. Nápoje se smísí v nádobě s ledem a vlije se do speciálních brýlí. Na požádání přidáme pár zelené olivy, nakládané cibulky nebo nakrájené citronové kůry.

Dry vermut vodka

Suché vermut lze použít nejen pro přípravu klasický koktejl. To je často v kombinaci s vodkou, gin nebo whisky. Samotný nápoj je poměrně nízká alkoholu a nízkokalorické, takže můžete bez obav přidat do silné koktejl ingrediencí.

Velmi populární v barech a restauracích je koktejl s vermutu, vodka a pomerančový džus. Pro přípravu by měl užít jednu část vodku, dvou částí suchého vermutu a jednoho dílu pomerančový džus. Chcete-li získat silný nápoj, šťáva nahradit pomerančový likér. V míchací sklenice přidávat led, poté se součásti. Důkladně se promíchá a nalije se do vysoké koktejl brýle.

Je důležité si uvědomit, že koktejl (vermut a vodka) je dostatečně silná. Za účelem snížení pevnosti trochu pití, přidejte více ledu nebo džus. Zdobí sklo může být krásně nakrájené pomerančové kůry nebo plátek celého ovoce.

Koktejl vermutu „Bianco“

Jak již bylo řečeno, koktejly, vermut „Bianco“ často se odkazuje na ženské nápojů, protože jeho sladkost. Pokud je vaše společnost je přítomné zástupci opačného pohlaví, v domácnosti, můžete snadno a rychle připravit chutný nápoj pro krásné dámy. To se skládá z 100 ml vermutu „Bianco“, 80 gramů tonikum, 20-30 gramů drceného vápna (šťáva může být nahrazen), 30 ml whisky (v případě, že ženy preferují sladké nápoje, ale silný) a ledu.

Tento koktejl s vermutu je dobrá v tom, že trvá několik minut vaření. Žádné složité manipulace či konkrétní pořadí přidávání přísad, které zde nejsou. Jen se šejkr, smíchejte všechny, přidejte trochu ledu a nalijeme do sklenice. Ozdobit jak víte, klín vápna.

Koktejly s vermut Bitter

Pokud jste se podařilo najít v obchodě vermutu je to vzácný druh, pak je možné připravit skvělý koktejl. Musíte citron „Bitter“ (jeden díl) a dva sladké „Bianco“. Smíchejte v šejkru, přidáme trochu citronové nebo pomerančové šťávy (kdo má rád). Sklo je doporučeno, aby jemné led a několik velkých bloků.

Koktejly růžové a červené vermutu

Nejpopulárnější z těchto nápojů je „Negroni“. Tento koktejl vstoupil do hlavního seznamu nápojů Mezinárodní asociace barmanské. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá, i přes své vysoké postavení. Vezměte jednu část: na suchý gin, růžový (nebo červený) Vermut a likér „Campari“. All zároveň zasahovat do sklenice, přidejte led do sklenice a nalít skleničku.

Martini a šampaňské

Ženská klasika, samozřejmě, je koktejl suchého vermutu a šampaňského. Vařit doma velmi snadno. Chcete-li to provést, je třeba nalít do šejkru jedné třetiny šampaňského. Pak přidejte růžovou suchý vermut. Vrcholem tohoto koktejlu je jahodový sirup. Pokusit se opatrně nalijte všechny nápoje. Není dovoleno míchat ingredience. Ozdobit sklenici máty.

Peach pikantní koktejl

Dalším velmi chutné a voňavé koktejl s vermutu byl pojmenován „Kings Cross“. Skládá se z následujících složek: 2025 g whisky, 25 gramů suchého vermutu, 15 ml citronové šťávy a 40 ml broskvové likéru. Recept je jednoduchý fakt, že žádný systém není tady. Jen nalít do šejkru, chvění, promíchejte a podávejte sklem.

Zdobení tento nápoj není nutné. Už má tak atraktivní barvu a lákavou vůni, což je sklo výzdoba nikdo by se věnovat pozornost.