Už jste vyzkoušeli oranžový likér?

Pokud jste nikdy se snažil tento nádherný nápoj, jste ztratili moc. Nejpopulárnější pomerančového likéru - Cointreau (Cointreau), ale nemá to dluží vaší chuti, a koktejl B-52, kde je jednou z podstatných částí. Ačkoli opravdové znalce značkových lihovin a může říct hodně o tomto likéru.

Cointreau se vyrábí ve Francii z nejpřirozenějších produktů na moderní vybavení a nejmodernějších technologií. Proto je oranžový likér recept je držen v tajnosti, bude to osloví nejen opravdové znalce alkoholických nápojů, ale i běžní občané. Kombinace sladkých a hořkých pomerančů s dostatečně velkým počtem hroznového destilátu dvojí destilaci dává zvláštní a originální chuť. Čistě Quantro dodáván s drceným ledem nebo kávových zrn a oheň jako sambuca.

Dalších 40% z tého francouzského pomerančového likéru má velmi odlišnou chuť. Grand Marnier (Grand Marnier) sladění chuťovou brusli a divoké zelené pomeranče. Brandy alkohol založen nejen dává likéru zvláštní chuť, ale také maluje ho jantarového odstínu. Krmivo louh čistý led nepřijatelné - naplno chuť gama přenášeny ve formě tepla. Ale tam jsou některé rozdíly mezi znalce likérů, protože každý má své vlastní požadavky na chuť. Například banán likér může dokonale nahradit pomerančového likéru, a náklady na pití alkoholu je ještě o něco méně. Ale když přijde na lahůdek, že v žádném případě nelze penny wise. Koneckonců, to je důvod, proč tak vysoce ceněn na celém světě francouzská brandy a vína!

Předek všech likérů na bázi pomeranče a hroznové duchu - za „Triple Sec» (Triple Sek), znamená ‚tři suché‘. Byl vytvořen, samozřejmě, Francouz, Zhan Batist Combiers, kteří neměli tušení, že tento nápoj dostane tak populární. Deriváty „Triple Sec“ mají různou sílu, a mnohé z nich získaly mnohem popularita je do značné míry kvůli tomu. Tento suchý pomerančového likéru Cointreau je často používán místo, ale opravdoví fanoušci vždy bude rozlišovat rozdíl mezi původní a protějšky. Je zřejmé, že tyto likéry jsou vyrobeny ve výrobě, kde vysoce kvalifikovaní odborníci striktně prosazovat výrobní technologie: kombinace hmotnosti složek, teploty a tak dále. nejzkušenější odborníky v tomto oboru mohou získat přístup pouze k výrobě francouzského likéru založené na oranžovou. Ale pomerančového likéru lze vařit doma, máte jen trpělivost. Pro získání 1,25 litrů hotového likéru potřebě:

- 5 velké kusy pomeranče;

- 0,7 litrů vodky;

- 500 g cukru;

- jeden litr nádoba s víkem;

- 1,5-litrová láhev.

Pomeranče, musí být důkladně vyčištěny a nakrájejte je s gustem. V tomto případě se pokuste se nedotýkat bílý film jako nadměrné množství ní dá budoucí likér hořkost. Kvůli této vlastnosti můžete nastavit chuť budoucnosti nápoje. Pro řezání odtrhávací škrabky se dobře hodí. Peel složit v jar a vodky zálivu, čistý po dobu 5 dnů v tmavém chladném místě, například v ledničce. Oloupané pomeranče místo v pevně svázané pytle a také uložit do chladničky, a jsou potřeba znovu po pěti dnech. O pět dní později, na šestém místě je nadšení bank může být vyhozen. Vymačkat šťávu z pomerančů, vody, čímž se počet na 0,5 litru, přidáme cukr a dát na oheň. Jakmile se cukr nerozpustí, vyjmout sirup z tepla a chladu. Oranžový likér mix se sirupem, nalít do láhve a necháme v lednici po dobu 2-3 dnů. Chlazené louh bude více efektní, pokud zalijeme zmrazené brýle nebo brýle.