Medové perníčky recept - nejlepší pochoutka pro útulném rodinném čaj

„Ne každou cenu, já to neudělám!“ - říkáme někdy, když chceme zdůraznit, že my ani kvůli něco velmi dobrého a užitečného. Ale původ tohoto výrazu přišel k nám z dávných dob, kdy Rusko bylo ztělesnění perníkové dovolenou a bohatý, dobře najedení tabulky. Slovo „perník“ je zdrobněliny slova „bochníku“. Takže říkáme velký kulatý bochník chleba, obvykle žita. Byl hostem na každodenní selského stolu, ale takové kulinářské speciality jako lahodné, sladké a voňavé perníčky potěšil pouze na hlavních prázdnin.

Samozřejmě, že recept na perníkové „med“, musí mít-složky v jejich medu. Je také velmi žádoucí přidat do jejích různých koření: zázvor, hřebíček, skořice a dokonce i kardamom. Horní kryt hustý džem, marmeláda nebo marmelády. Tam je další kulinářský trik: nejlepší perník - velký. Faktem je, že každý medové perníčky chutná ve středu, spíše než na okrajích. A to je důvod, proč je třeba udělat jednu velkou perník na plech, pak ji snížit, ne mnoho malých trouba.

Recept „perník Honey“ je velmi jednoduché. Vonný, růžové a to doma - co by mohlo být lepší pro útulné odpolední čaj v úzkém rodinném kruhu? Existuje tolik receptů na medové perníčky, které mohou být dokonce zmatený a neví, který z nich si vybrat. Zde jsou některé z nejjednodušších a nejvíce vynikajících receptů.

Medové perníčky recept classic

Vezměte 100 g cukru, proteinu a rozemelou je dobře. Ochutíme pozemní hřebíček, skořice a 150 g medu, dobře promíchejte.

Pour ½ lžičky jedlé sody, 2 šálky mouky. Hníst těsto.

Se nalije do připravené hmoty plochého tvaru a pečeme 30 minut, není příliš horké trouby.

Meduolis (Litevský perník)

Vzít jednu sklenici pšeničné a žitné mouky a hýbat smažit pánve sušit na světle hnědou.

Rozehřejte med, aby to velmi likvidní a nalijte ji do ještě teplé jídlo. Míchejte energicky, jak se zbavit hrudek.

Do těsta přidáme skořici, zázvor, citronovou kůru a koriandr.

Pak přidejte 1 polévková lžíce kmín vodka nebo likér (můžete dělat s rukama, tento prozatímní 10 lžíce kmínu 1 lžíce. vodky nebo alkohol). Bil do hmotnosti jednotnosti.

Next, můžete buď vytvořit samostatnou malou perník nebo pečené jednu vrstvu a snížit ready-made produktu. Pečeme v horké troubě 40 minut.

Medové perníčky recept Student

Velmi jednoduché a možností rozpočtu. Je ideální v situacích, kdy překvapením návštěva a potřebují rychle uvařit něco dobrého.

Půl šálku velmi silných čajových lístků (provést tři nebo čtyři sáčky černého čaje) porazil dobře s medem. To by mělo tvořit hustá bílá pěna.

Přidat do hmotnosti 2 šálky mouky a pár lžic kakaového prášku, dobře promíchejte.

Označit půl hodiny. L. soda, hašené s octem. Nalijte do těsta.

Těsto bude zcela kapalný. Krycí plech s pergamen, štětcem s stolní olej a nalije se do těsta. Péct při 180 stupních po dobu půl hodiny.

Medové perníčky libové

Vezměte půl šálku vlašských ořechů či mandlí a rozemelou je na mouku.

Šálek mouky smíchané s půl lžičkou prášku do pečiva a skořicí pečiva, přidal se k chuti.

Vezměte malé pánvi a dal ho do šálku cukru, sklenici vody a půl šálku olivového oleje. Pan umístí do vodní lázně.

Přidá se asi 3 velké lžíce medu a míchat hmoty dokud se úplně nerozpustí medu a cukru zrn.

Smíchejte lžičku jedlé sody a citronovou šťávou a přidejte do hmotnosti medu. Okamžitě jít reakci a hmotnost se zvýší svůj objem. Je třeba vzít v úvahu při výběru bank, do budoucna těsta není „únik“.

Pak vyjměte misku z vodní lázně a přidejte mleté ořechy a promícháme.

Dále se postupně nalít v několika krocích s přidanou hmotnosti mouky a pečení těsta prášku.

Nalít ji do připravené formy, k výzdobě horní plátky jablek nebo švestek a pečeme 30 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.

Lean medové perníčky připraven. Poslužte si!