Nejchutnější hrachová polévka s vepřovým masem

Ještě po dlouhou dobu v Rusku a v zemích SNS byla populární vaření různé polévky. Teď ani hostitelka se neobejde bez tohoto pokrmu. No, přemýšlet o tom, co je to večeře, aniž by první? Zvlášť miloval nás všechny hrachovou polévku. Říká se, že recept na tuto polévku k nám přišla i ze starověkého Řecka. To není překvapivé, že není divu, že hrachová polévka s názvem terapeutické. Hrášek jsou bohaté na bílkoviny, obsahuje látku jako pyridoxin, a je zodpovědný za odbourávání aminokyselin v našem těle.

Člověk má jen připomenout, jak moje babička vařit hrachovou polévku s vepřovým masem. Jak to děti milují! Zvlášť pokud souboru do polévky krutony z bílého pšeničného chleba! Barevné laky vylila ji na našich desek a produkuje závratnou vůní!

Snad nejvíce chutné polévky se získává z vepřového masa. Maso může být užíván jak čerstvé a uzené. A hrášek před pokračováním přípravy probíhá opatrně ve studené vodě po dobu dvou hodin. Dalším během vaření hrách ji promíchejte a odstraňte pěnu z vývaru velmi důležité.

Recepty na hrachová polévka hodně, v každé zemi se vaří ve zvláštním způsobem. Tak jsem vám nabídnout několik originální recepty hrachovou polévku s vepřovým masem:

Hrachová polévka s vepřovým masem, „originál“

Složení:

500 g vepřového

400 g sušeného hrachu (žlutá a zelená směsi)

150 g mrkve

200 g brambor

150 g cibule

trochu paprika

bobkový list, pepř, černý úsek. stolního oleje a soli.

Příprava:

Hrách do studené vody po dobu několika hodin, vepřové promyje, rozřezány na malé kousky a pre-bay studené vody varu vývaru. Po varu vývar házet hrách a vaříme 40 minut. Mrkev nakrájíme na tenké plátky, nasekejte cibuli. Trochu osmažte cibuli a mrkev doměkka. Brambory nakrájíme na malé kostičky a přidejte do hrnce, aby stejné a dát zeleninu v několika minutách. Před vypnutím polévku, mělo by to být soli a dochutíme bobkový list, hrášek černého pepře a papriky.

To hrachová polévka s vepřovým masem je stále dobrý a skutečnost, že během půstu je snadné na přípravu, a nikoli v masový vývar, který lze snadno na vodě. Získat nic horší!

Hrachová polévka s vepřovým masem „Babička“

Složení:

500 g vepřového masa

200 g sušeného hrachu

Kořen 1 petržel

150 g mrkve

150 g cibule

několik art. l. Olej na smažení

sůl, koření.

Příprava:

Hrášek namočit, vařit masový vývar a místo v něm vše, aniž byste opustili hrách reziduí. Dále to vyžaduje vaření po dobu asi 40 minut, dokud se hrášek nejsou změkčeny. Jemně nasekáme hlavu cibuli, petržel a mrkev, a trochu osmahneme. Dát zeleninu ve vroucí vývar po dobu 15 minut k dokončení konec vaření. Sezóna pokrm podle chuti. Podáváme s topinkou nebo sušenky.

Konečně, můj oblíbený recept na hrachovou polévku s vepřovým masem. A líbí se mi to, protože všechny složky můžete vždy najít po ruce! Snažte se vařit - nebudete litovat.

Hrachová polévka s vepřovým masem „Yum“

Složení:

400 g vepřového masa

200 g hrášku

300 g brambor

150 g cibule

200 g mrkve

kus čerstvého tuku

sůl, koření podle chuti.

Namočit hrášek, nakrájené maso z vývaru vařit. V konečném vývaru dát hrách a vařte do měkka. Brambory nakrájíme na kostičky a přidejte do hrnce. Rozpustíme sádlo na pánvi, přidejte nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Na středním struhadle nakrájíme mrkev a dát do cibule, smažit všichni spolu, dokud připraven. Zelenina přidat do polévky, dát k varu, přidáme sůl, dát koření. Podáváme s krutony.

Nyní můžete vidět, kolik chutné a co je nejdůležitější, zdravé pokrmy lze vařit, a všechny z nich se bude nazývat hrachová polévka! Experiment pro vaše zdraví! Dobrou chuť pro vás a vaše blízké!