Nízkokalorické špízy z vepřové panenky: recepty a pravidla vaření

Věděli jste, že můžete připravit krásné, měkké, šťavnaté a velmi mastné špízy z vepřové panenky? Nějak špízy přes řízky nejsou nijak zvlášť populární, ale navrhujeme studovat recept misky, a přesto se to zkusit.

Jak marinovat špízy hovězí maso?

Jedním z hlavních kroků při vaření kebab považován marinování. Recepty marinování ražniči z vepřové panenky, existuje mnoho.

Stává se také, že kuchaři přednost a ne marinovat maso, protože jejich některých vír, oni jen sůl a pepř před vařením produktu. Jiní marinovaná vepřová panenka v rajčata, cibule, nebo v jogurtu. Proto je volba marinády záleží jen na vašich přání a požadavků.

Co dalšího byste měli vědět o moření?

Existuje několik pravidel, která je nutno dodržovat při přípravě ražniči z vepřové panenky. takže:

• Pro marinování kebab nepřijatelný pro použití hliníkové pánve a hrnce. To by bylo nejlepší smalt nebo skleněné nádobí. Není-li nic z navrhovaných materiálů, můžete použít jednoduchý plastový sáček.
• Připravená vepřové musí být promyty, a pak se za sucha a rozřeže se na kousky, parametry, které jsou přibližně tři až pět cm. Napříč potřebných masových vláken.
• marinování čas závisí na věkové kategorii masa, pokud je prase byl starý, pak déle, pokud mladý, pak méně. Také kousky velikosti je také důležité. Velké kusy marinované déle než ty menší.

Jednalo se o základní pravidla marinování ražniči z vepřové panenky. Nyní přejít přímo na skutečné recepty.

Rychlá marináda

Špízy z vepřové panenky pro tento recept dopadá chutné a nabídky. Ale nejdůležitější věc, kterou pro něj je, že doba marinování je pouze 3 hodiny!

Vepřová panenka musíme za kilogram:

• Jablečný ocet - 100 gramů.
• Cibule (větší) - 4 ks.
• Velká rajčata - 4 ks.
• Citron - 1 kus.
• Koření (sůl, pepř) - podle chuti.

Kousky svíčkové sezóny s kořením a přidat k nim několik nakrájenou cibuli v mixéru. Poté připojte ocet a citrónovou šťávu. Důkladně promíchejte naše špízy z vepřové panenky. Zbývající 2 cibule nakrájené na kroužky a hlavy masa usnout, ne míchat! Kryt s balení potravin nebo filmu, dát do chladničky. Marinované špízy je třeba řetězec spolu s rajčaty a cibulovými kroužky. Sloužit špízy se zeleninou a bylinkami.

Klasický recept

Další recept na grilované vepřové maso s octem. Ocet může být vždy nahrazena dostatečným množstvím citronu. Marinovat půl kilogramu výstřižky, musíme:

• Ocet v koncentraci 70% - 3 čajové lžičky (rozpustit ve sklenici vody).
• Cibule - 0,5 kg (střih půlkruhů).
• Koření - vše podle chuti.

V pánvi s upraveného masa, je nutné přidat výše uvedené ingredience a necháme marinovat alespoň po dobu 8-12 hodin.

Minerální voda

Minerální voda dokáže divy i velmi suché a tvrdé maso stane se jemné a lahodné marinádě.

Jeden kilogram vepřového masa, musíme:

• Konvenční minerální voda (těžká plynování) - 1,5 litru.
• Cibule - 3 kusy.
• Bylinky a koření - podle chuti.

Panenka smíchána s kořením a přidáme cibulové kroužky a bylinky. Pour minerální vody a směs se dobře promíchá. Marinovat může jen čtyři hodiny, to bude stačit.

závěr

Byli chutné recepty grilování vepřová panenka. Existují i jiné způsoby, jak vařit, ale my jsme vedli nejoblíbenější. Pro ty, kteří se obávají o svou postavu, můžeme oznámit, že kalorie kebab vepřová panenka se nachází jen 142 kcal na 100 gramů výrobku. Proto je maso je ideální pro ty, kteří se starají o své váze.

Panenka - to je strava prasete, který je vhodný pro grilování. Dobrou chuť!