Noodles „wok“ s kuřecím masem a zeleninou: recept. čínské nudle

Noodles „wok“ s kuřecím masem a zeleninou, recept, který popíšeme, vařené velmi jednoduše. Všechny příchozí složky tohoto misku orestované ve speciálním kónického tvaru pánve. To je také označována jako „wok“. Jeho zvláštností je, že výrobky jsou nejen rychle stala růžová barva, ale také ochutnat liší od vaření na běžném pánvi.

typy

Čínské nudle „wok“ každý den získává popularitu po celém světě. Ona je také známá a miloval, stejně jako pizza a lasagne.

Pro tento pokrm můžete použít nějaké nudle:

- vejce;

- rýže;

- pohanka;

- znají všechny špaget.

Nudle „wok“ v domácnosti je mnohem užitečnější a výživnější než bodů získaných v oblasti prodeje hotových jídel. V tomto článku se podíváme na některé dobré možnosti.

První recept

Pro přípravu budete potřebovat:

- kuřecí prsa - 350 gramů;

- mrkev - 150 gram;

- paprika - 150 gram;

- česneku - 3 hřebíčkem;

- cibule - 150 gram;

- feferonky - 1 widgetu;

- Brokolice - 250 g;

- wok omáčka - 150 ml;

- rostlinný olej - 50 ml;

- pohankové nudle - 350 g;

- tmavý sezamový olej.

příprava

1. Jak vařit nudle „wok“ s kuřecím masem a zeleninou, recept, který bude projednáno níže? V prvé řadě je třeba si připravit všechny produkty, které mají být použity. Kuřecí maso a zelenina jsou dobře umyté a suší se na papírový ručník.
2. První řez mrkev - kostky, pak cibule - Semirings, pepř a kuřete - proužky.
3. Pokud používáte zmrzlé brokolice, to rozmrazit měla rozdělit na růžičky. Ale když je to čerstvé, je nutné, aby pre-dip na pár minut ve vroucí mírně osolené vody.
4. Chilli a česnekem důkladně vyčistit a snížit co nejjemněji.
5. Ve speciálním pánvi je naplněna jakéhokoliv rostlinného oleje, hlavní věc, která neměl zápach. Když je zahříván, přidejte česnek a feferonkou, takže ti trochu nezhnědne.
6. V tomto okamžiku, nalít vodu v samostatném pánvi, hodí nudle, místo na desce. Tím položil v pánvi kuřecí maso a mrkev. Při vysoké teplotě, za stálého míchání by měly být smažené až mírně propláchnout.
7. Po tom, přidáme brokolici, papriky a cibule. Vše se dobře promísí a pečené po dobu 8 minut.
8. Během této doby by měl být připraven na nudle. Vypila do cedníku a poslal na pánvi. Ihned DOD ještě wok omáčka. Všechny komponenty jsou řádně promíchá a zahřívá se po dobu několika minut.
9. Na konci vaření obsah pánve ochucenou sezamovým olejem. Nemělo by to být moc přidat. Po pánev s připraveným jídlem mohou být převzaty z horkého povrchu.
10. Noodles „wok“ s kuřecím masem a zeleninou podávané s nakrájenou zelenou cibulkou. Na vrcholu toho sypané koriandrem.

Druhý recept

Co může být náplň Ve woku nudle? Velmi odlišné. Například, se zeleninou a houbami. Pro přípravu potřebě:

- střední velikosti cuketa;

- česnek (dva stroužky);

- rýžové nudle (100 gramů);

- jedna cibule;

- hrstka podzemnice olejné;

- pálivé papriky - malá pod;

- houby - houby 5;

- čínské zelí - 5-6 listy;

- sojová omáčka - pár lžíce;

- sezamový olej - lžíce;

- cukr - lžička;

- malé zázvor kořen;

- koriandr - 1 svazek.

Jak vařit těstoviny wok dům?

1. První mytí a čištění zeleniny.
2. Nudle spočívá ve vařící vodě. Pak, jakmile je víko na hrnec začne vibrovat, které mají být odstraněny z horkého povrchu.
3. Předtím, než v předehřáté pánvi Wok „“ nalít sezamový olej, je nutné, aby se středním plameni. Potom okamžitě náklady na rozmačkaných stroužků česneku a cibule, nakrájíme na kostičky. za stálého míchání vaříme déle než půl minuty.
4. Pak přidáme houby a cukety, nakrájené na plátky o stejné velikosti. Oni jsou smažené pro asi dvě minuty.
5. Po přidání jemně nasekané listy čínského zelí, chilli a zázvoru. Zrající v pánvi po dobu dvou minut.
6. Kmen z nudle a posunuta do pánve spolu s cukrem a sojovou omáčkou.
7. Na konci půl minuty přidejte nasekané zelené. Vše důkladně smísí a pánev se odstraní z horkého povrchu.
8. Hotový pokrm kryt a nechte několik minut.
9. Čínské nudle se zeleninou a houbami rozšířila do mísy. Těsně před podáváním posypeme oříšky, které dříve potřebné k smažit.

Noodles „wok“ s kuřecím masem a zeleninou. Recept s arašídy a houbami

Pro přípravu budete potřebovat:

- 200 g vaječné nudle;

- jeden kuřecí prsa (nasekané);

- 30 g nahrubo nasekaných arašídů;

- 30 mililitrů sezamovém nebo podzemnicovém oleji;

- 2 mleté stroužky česneku;

- asi tři centimetrů jemně nasekané zázvoru;

- jedno mleté pikantní pepř;

- tři pór (bílá část pouze brát, nakrájené na proužky);

- velká mrkev, rozřeže na proužky, také;

- 70 gramů hub;

- 100 gramů zeleného hrášku (můžete použít i čerstvé a mražené);

- 200 g čínského zelí, nahrubo strouhaným.

K přípravě omáčky budete potřebovat:

- 80 ml vývaru z kuřecího masa nebo zeleniny;

- 3 lžíce sójové omáčky;

- 2 polévkové lžíce omáčky ústřice ;

- čajová lžička medu.

Příprava pokrmů

1. Nudle se umístí do nádoby a nalít vodu varu. O několik minut později, když se stane měkké, je nutné vypustit vodu a opláchněte studenou.
2. V oddělené pánvi osmahneme arašídy.
3. Vařené maso se zeleninou, je vhodné umístit na krátkou vzdálenost od desky.
4. Na silně ohřáté pánvi wok „“ je třeba nalít olej a ihned přidejte kuře. Za stálého míchání vaříme, dokud ingredience nebude růžová. Po tom, dát na samostatnou desku.
5. Na místo masa měli dát nasekané feferonky, česnek a kořen zázvoru. Fry potřebovat asi 30 sekund.
6. Po přidání do hráškem a mrkev. Jsou zachovány, dokud se tato stane trochu měkké.
7. Pak dal cibuli, což je smažená asi minutu.
8. Pak přidáme houby a udržují tak dlouho, dokud nenechá šťávu. Obsah pánve celou dobu musíte se dostat do cesty.
9. Pak můžeme dát čínské zelí a promíchejte všechny ingredience.
10. Potom, v samostatné misce je omáčka - komponenty uvedené v receptu, spojeny a smíchány.
11. V pánvi se zeleninou jsou umístěny nudle, kuřecí maso s omáčkou.
12. Složky jsou důkladně zraněn a pečené po dobu 2 minut.
13. Poslední věc, kterou přidal na arašídy. Opět vše smíšené. Poté, co můžete servírovat. Stejně jako příprava nudle „wok“ s kuřecím masem a zeleninou recept na ní, popíšeme detailně.