Oranžový jam - vynikající dezert

Jam - dezert, připravený z ovoce nebo bobulovin s cukrem. Samozřejmě, dnes je tato pochoutka je nepravděpodobné, že by někdo mohl překvapit v obchodě prodává širokou škálu různých džemů. Zatím domácí marmeláda chutná lépe, a užitečnější, protože při vaření dezert hostitelku nepoužívají umělé přísady.

Uvařit džem, téměř nemůže některý vy bobule nebo ovoce. Ale v případě, že obvyklý malinovou nebo třešňovice pochoutka zdá poněkud triviální, může být nestandardní průběh a vařit oranžové marmelády.

Pro přípravu takové dezert může být použit jako loupaných a neloupaných plodů. Ve druhém případě, lepší zvolit citrusovou paletu s tenkou kůží, a před přípravou pomeranče je třeba důkladně očistit kartáčem.

Připravit pomerančovou marmeládou na klasickém receptu, musíme kilo pomerančů, které potřebují dobré umýt a řezané část pokožky od stonku. Potom si každý pomerančový snížit na polovinu a odstranění všech semen. Je důležité, aby se zabránilo pádu kamenů v zácpě, nebo dezerty dostat nepříjemnou hořkost. Potom se připravené pomeranče rozřezání na menší kusy - kostky nebo plátky. Při řezání pomeranče vyniká hodně šťávy, takže je třeba pracovat s ovocem šálek nebo kastrolu se k drahé kapka nazmar.

Nyní pro vaření sirup. Zadaný počet pomerančů potřebujeme půl kilogramu cukru a dva šálky vody. Dal sirup na oheň, přivedeme k varu a odstranit pěnu stoupá. Nyní šířit připravené ovoce do sirupu a nalít shromážděny stejná při řezání citrusové šťávy. Cook oranžový džem dobu dvou hodin při velmi malém plameni, míchání na neshoří. Zahuštěný jam nalije do sterilních nádob a srolovat kryty. A můžete okamžitě po vychladnutí aplikovat tento chutný pamlsek na čaj.

Pomerančovou marmeládou a vaří s různými přísadami. Například velmi chutný dezert získá tím, že se ve stejném množství pomeranče (oloupané) a meruněk. A můžete připravit raw jam pomeranče a angreštu. Tento dezert je dobré v tom, že při přípravě v režimu offline tepelného ošetření, a proto všechny vitamíny z bobulí a ovoce jsou zachovány lépe.

Připravte jam koláč. Pak se kilogramu angreštu a dva pomeranče. Citrus důl, odstraňte semínka. Pak jahody a pomeranče mince. Výsledná kaše ochucená směs s cukrem (množství ovoce potřebujeme jednoho kilogramu tří set gramů cukru). Míchá se až do té doby, dokud se nerozpustí cukr. Pak jsme se rozkládají džem do čistých sklenic a pokrývají víčka konvenční polyethylenu. Udržujte potřebu jam v lednici.

Ale oranžový jam je recept, který zahrnuje použití pouze citrusové kůry. Shromažďujeme určité množství krusty na pomerančích, dát je do hrnce a naplňte vodou. Vaří se kůra na patnáct minut, pak se voda vypustí a čerstvé kůry zalijeme vroucí vody a opakováním postupu ještě dvakrát. Takové vícenásobné varu pomáhá zbavit hořkosti.

Vařené vážit koláč se pak rozmělní v mixéru nebo mlýnku. Na pyré přidáme cukr v poměru jedna ku jedné, to znamená, že libra koláče potřebujeme pět set gramů cukru. Cook jam čtyřicet minut, pak se rozloží do bank.

Velmi chutné zatáčky a jam s oranžovou dýní. Chcete-li to, musíme kilo dýně, oloupané a nakrájené na kostičky, pro vaření ovesné kaše. Také je třeba si připravit dva pomeranče, asi jeden kilogram cukru a tři čtyři gramy kyseliny citrónové.

Nasekané dýně posety cukrem (ti, kteří mají rádi sladké marmeládu, může trvat 1-1,2 kg písku, a ty, kteří dávají přednost méně sladkou chuť může omezit na 800 gramů). Čekáme po dobu několika hodin, dokud dýně nechte šťávu. Mezitím čistit pomeranč a nakrájejte na kostičky, sbírat šťávu. Dát misku s dýní v ohni, po sirup vaří, přidejte oranžově. Vaří se po dobu pěti minut, pak se vypne teplo a dát džem stát po dobu 8-10 hodin. Vařit, dokud vařené dezert na třikrát nebo čtyřikrát, a pak se nalije do bank.