Pečené rajčata: v troubě je možné vařit různými způsoby

Jakákoli pečená zelenina je velmi multifunkční. Mohou působit jako vedlejší pokrmy, jsou vynikajícím občerstvením. A s určitou náplní je zcela nezávislá (a velmi chutná!) Mísa. Většina žen v domácnosti si je dobře vědoma tohoto problému. Nicméně, nejčastěji jsou pečené buď lilek nebo pepř. Ale pečené rajčata v troubě dělají tuto zeleninu docela úspěšnou konkurencí. A jsou připraveny dost rychle.

Celé rajčata

Nejčastěji v troubě připravte nakrájené nebo plněné rajčata. Pokud máte zájem o pečené rajčata úplně v troubě, budete muset věnovat pozornost drobnému ovoci. Velké v procesu zpracování změkčené, ztrácejí tvar (dolů do mushy stav), a proto nemůže být pečené. Tímto způsobem se nejčastěji připravují pečené cherry rajčata v troubě. Jsou malé, mají hustou, ale masitou strukturu, která je v tomto případě zásadně důležitá. Takže rajčata jsou kupováni co nejmenší a jsou rozloženi ve formě, kde budou pečeni. Pro každou zeleninu dáme špetku lisovaného česneku - tak malý, že jeden kus je dost pro 300 g rajčat. Příprava je vyrobena z čajové lžičky akáciového medu, polovičního stonku balsamikového octa a stejného množství olivového oleje (nahradit nežádoucí) oleje. Zelenou zeleninou se napije tato omáčka a posype mořskou solí, nakrájeným tymiánem a mletým pepřem. Velmi chutné celé pečené rajčata jsou získány. V troubě zůstanou půl hodiny při 180 stupních.

Pečené rajčata se špenátem

Ztělesnění tohoto receptury bude muset být drobné, ale výsledkem je potíže. Také zde jsou vyžadovány třešně nebo jiné malé rajčata - o něco méně než půl kilogramu. Panva je pokryta mazaným pergamenem, do ní se nakrájí zelenina, nakrájí se na polovinu. Chcete-li v peci nalézt úžasně lahodné pečené rajčata, doporučujeme vám, abyste je posypali olivovým olejem a okamžitě pepřovou sůl. Pečeme je na krátkou dobu - až 20 minut. Krátce před vařením v pánvi v jednom oleji se 300 g špenátu smaží (minutu, ne déle). Zelení jsou umístěny na širokou misku, na tom - pečené rajčata v troubě. Rajčata jsou rozdělena na kostky sýra feta (60 g), opečené borové ořechy (gramy 15) a celý vzorek je nalit s dresinkem z džusu z pomeranče, peeling, lžíce cukru, jemně nasekané malá červená cibule, velká lžíce hořčice, Množství citronové šťávy, soli a pepře. Můžete jíst!

Anglické snídaně: rajčata a vejce

Obyvatelé mlha Albion konzumují pečené rajčata v troubě na snídani. K tomu dochází k vykuchání velkých rajčat: špička je odříznuta, jádro je opatrně odstraněno a výsledné "šálky" jsou umístěny na plechu. V každém z nich je vločeno vejce, do něhož je kousek oleje úhledně připevněn. Nezapomeňte na sůl a pepř! V peci jsou tyto rajčata odesílány po dobu 20 minut; Teplota je nastavena na 200 stupňů. Chcete mít skutečné anglické pečené rajčata - v troubě, než je vyndáte, hnědé plátky slaniny a servírujte se zeleninou na plátku černého chleba.

Zelená omáčka na pečené rajčata

Ještě zajímavější jídlo získáte, pokud vaříte plněná rajčata, pečená v troubě. Můžete začít rajčata s různými produkty. Například rozpadnout lilek, rychle smažit, kombinovat s rajčatovou buničinou, vyjmout k dostání "nádoby", s kořením (italské byliny dokonale hodí) a trochu víc, aby se plnění. Je rozložena na rajčata, která by měla být pokryta řezanými vrcholy. Lahodná chuť takových pečených rajčat v troubě je způsobena zelenou omáčkou. Je vyroben z bazalky, špenátu a česneku, prochází míchačkou. Výsledné pyré se vaří pomalým ohněm po dobu asi šesti minut, až se přebytečná voda odpaří (omáčka by měla být silná). Připravené rajčata jsou po dobu půl hodiny zaslány do trouby. Není příliš vyhříván - až 150 stupňů. I když se podávají, jsou napojeny omáčkou. Mějte na paměti, že musí být horké.

Milovníci masa

Nechcete dostat pouze vegetariánská jídla - koupit nebo dělat mleté hovězí maso. Musí být kombinován s vařenou rýží v poměru 2: 1, přidat nakrájenou cibuli, tymián, česnek a middins z rajčat. Na vycpaných rajčatech, pečených v troubě, nerozbijte v troubě, je třeba je stříhat jehlou nebo párátkem. Rajčata jsou ve formě, uzavřena "čepičkami", z nich vyříznutá, posunutá tymiánem. V dolní části pekáče se nalije trochu vody. Za čtvrthodinu je připravená pečená zelenina (pokud nastavíte teplotu na 180 stupňů).

Plnění hub

Jednoduše a rychle připravte plněná rajčata, pečená v troubě a plněná žampiony. Houby (300 gramů jsou dost pro tucet rajčat) se jemně rozpadají a opékají se dvěma nakrájenou cibulí a dvěma plátky česneku. K hotovému "vycpávce" se přidávají jemně nasekané zeleniny a koření. Náplň se vloží do rajčat, nahoře se třeje tvrdý lusk a nalívá se lžička majonézy. Trouba ohřívá až na 180 stupňů. Střední rajčata budou připraveny na čtvrt hodiny. Pokud zjistíte velké kopie, prodlužte čas na dvacet minut. Když uložíte pečené rajčata do trouby na stole, položte na nich zakysanou smetanu a posypte je zeleninou.