Pečený lilek

Jeden z zeleniny, která se nepoužívá příliš často, prostě proto, že nevědí, jak vařit lilek je. Má spoustu užitečných funkcí. Jak vařit lilek v troubě , aby si chutné jídlo? Vyberte příslušný recept můžete z výběru níže.

Pečený lilek se zeleninou

Wash lilek, podélném řezu, sůl a smažené v rostlinném oleji. Na hrubém struhadle brousit několik mrkev. Nakrájíme na polokroužky plátky cibule - rajčata a papriku - Julienne. Soté mrkev, papriky a cibule. 12 minut později, přidejte rajčata, nasekané bylinky a sůl. Dusíme 5 minut. Na dno formy dát vrstev lilku a zeleniny. Horní vrstva by měla být lilek. Mrholení vrcholu s majonézou a drceným česnekem, posypeme strouhaným sýrem a místo v peci po dobu 25 minut.

Pečený lilek s mletým masem

Loupat cibuli, kotleta a smícháme s mletým masem a kečupem. Vloží do kovové mísy a guláš po dobu 3 minut. Omyjte a oloupejte brambory a lilek a snížit všechny řezy. Namazat pekáče olejem, dát polovina z brambor, posypeme muškátový (strouhaným) a sýr. Umístěte polovinu náplně, šíří rovnoměrně brambor. Rozložené lilky. Smícháme smetanu, mléko, vejce, nastrouhaný muškátový oříšek, pepř a sůl. Polovina vzniklé směsi se nalije do formy. Rozloží podobně jako druhá vrstva. Horní vrstva byla sypané sýrem. Dát do trouby na grilu a vaříme 25 minut.

Pečený lilek s rajčaty

Řez 2 lilek kruhy cm tlustý, a osolíme odstranit při teplotě 2 hodiny. Řez na tenké kroužky 4 rajčata. Kotleta 4 stroužky česneku a smícháme s majonézou. Nastrouhejte 200 g sýra, přidáme majonézu na polovinu. Vyložit lilek ve tvaru umístit v horní části rajčat a třít je s majonézou. Posypeme zbytky sýra a místo v troubě. Když je sýr roztaví, dal lilek s rajčaty na talíři.

Pečený lilek se sýrem

Řez lilek tenké kruhy, sůl a necháme půl hodiny do cedníku tak, že nejsou hořké. Rošt sýr mozzarella a parmazán. Oloupeme rajčata a nakrájíme na kostičky. Fry stonek bazalky a česneku rozdrtí olivový olej. Přidejte lístky bazalky a rajčata, osolíme, opepříme a dusíme 15 minut, dokud omáčka nezhoustne. Odstranit z tepla, rub přes síto a brousit v mixéru. Opláchněte lilek, suché, střih, role v mouce a smažené v olivovém oleji. Dát je na ubrousek, aby nasákly přebytečný olej. Sklo formy, aby kečup, šíří se v dolní části, v horní části lilku a posypeme sýrem. Tak, aby se ještě několik vrstev. Dát do trouby. Je-li sýr roztaví, dostat jídlo.

Pečený lilek s rajčatovou salsou a zakysanou smetanou

Snížit na polovinu 4 lilku, aby jim vpichů a místo v troubě, vaříme, dokud připraven.

Make smetanová omáčka: Smíchejte 250 g zakysané smetany, spoustu nasekaného kopru a 2 stroužky česneku. Přidejte sůl a papriku.

Připravte salsa: jemně nakrájíme cibule, česnek, pálivé papriky nebo kostky 3 rajčata. Přidejte olivový olej a sůl.

Odebrat malý lilek buničiny a naplnit jejich smetaně a salsa.

Pečený lilek s houbami a rajčaty

2 Wash lilek a řezat na plátky. Osolíme a necháme půl hodiny. Opláchněte studenou vodou a dejte do zapékací formy. Rostlinný olej na smažení 300 g sušených hub a soli. Řez 3 rajčata kruhy. Brousit 3 stroužky česneku a smícháme se zakysanou smetanou 200g a 10 g bazalky. Dát houby a rajčata lilek, prisolit a namazat kysanou smetanu s bazalkou a česnekem. Posypeme strouhaným sýrem, vložíme do trouby a pečeme. Obloha s bylinkami. Dobrou chuť!