Předkrm z lilku receptů

Lilek je malá skupina zeleniny, které nejsou vhodné k jídlu syrové, takže jeho jídlo určitě je třeba se připravit. Zvláště převládající jiný aperitiv lilku receptů, které lze nalézt v téměř všech kuchařek. Na jihu Ruska lilku byl název platidlo „Little Blue“. Tato rostlina Solanaceae, blízký příbuzný brambor a rajčat. Nyní je těžké říci, který ze světa byl jeho vlast, možná je to Indie, a možná i na Středním východě nebo v jižní Asii.

Skutečnost, že je rostlina - lilek, Evropa se naučil až v XV století, ale po dlouhou dobu možnost ji vařit a jíst to byl nepřístupný pro porozumění. Zřejmě to bylo věřil, že lilek v čínské receptury, která je rozšířená v čínské kuchyni jsou poměrně exotická jídla nejsou pro použití v běžné stravě. Proto se v Evropě, začali pěstovat pouze v XIX století a různé občerstvení lilku receptů přijít na Evropany doma ještě později, téměř v XX století.

Nicméně, cenné vlastnosti lilku dělali svou práci, které obsahují biologicky aktivní látky vede k tomu, že při jejich použití pro potraviny nastane pozitivní dopad na práci s různými systémy těla, stav cév a srdeční činnosti. To brání rozvoji aterosklerózy, vymaže žlučovod a střevní sliznici, pomáhá ledviny. Moderní odborníci na výživu doporučují jíst tolik jídla z nich mají užitečné vlastnosti, jako předkrm z lilku receptů , které se používají při léčbě kardiovaskulárních chorob, jak pomoci odstranit nahromaděné „špatný“ cholesterol z těla.

Představujeme jeden z nejoblíbenějších receptů na jejich přípravu. Musíme vzít čtyři nepříliš velký lilek, tři zelené papriky, tři malé rajčata, několik stroužků česneku a majonézy. Lilek by se měl řezat podélně, pak smažit na obou stranách v olivovém nebo slunečnicového oleje. Zelené papriky a rajčata jemně nasekané a pepř čerstvě mletý pepř a sůl podle chuti. Zmáčknout česnek a promícháme s majonézou. Tato směs pečeného lilku dobré chmýří, dát na vrcholu každého plátku vycpaných zelené papriky a rajčata, pak plátky vše v rolích.

Tento společný aperitiv lilku receptů se může lišit. Vycpávky mohou být nahrazeny jinými složkami, například přidat strouhaný sýr a majonéza, směs s česnekem vymačkané. Hlavní věc, v tomto receptu - to je smažené v rostlinném oleji plátky lilku. Toto nádherné zeleniny láká mnoho lidí na celém světě, lilek recepty lze nalézt v kuchyních po celém světě. Zvláštní láska k nim se projevuje na Kavkaze, v Gruzii, jakož i bez nich nemůže dělat, a orientální kuchyně. Je moudré, aby zvážila na východě tento rostlinný-dávat lidskou dlouhověkost, takže jídla z doporučeno používat pro lidi ve stáří.

V Rusku se rozšířil recept lilek kaviár. Počet složek může být vybrán pro svou chuť, obvykle přidat lilky cibuli, mrkev, rajčata, sladkou papriku, petržel a česnek. To vše se mele a potom dušené nebo smažené v rostlinném oleji. Všechny recepty předkrmy lilku již prošly zkouškou času. Před použitím doporučeného namáčení lilek ve studené vodě, aby opustili charakteristickou hořkost. Pokud nemáte, pak hotová jídla budou muset mít snadný hořkou chuť, ale to není moc dobré. Bude vypadat skvělé pokrmy z těchto zeleniny i na svátečního stolu, mohou se připravit plněné, aby byly svitky slouží pečené a vaříme mnoho různých pochutin.