V Arménii, vědí, jak vařit dýni v troubě

Docela často, hosteska přemýšlet o tom, jak vařit dýni? V peci se péct dýně - to je nejjednodušší a nejvděčnější způsob přípravy na této zeleniny.

Hapama - Arménský plněná dýně

Hapama - velmi oblíbený pokrm v arménské kuchyně, která nejen chutná, ale také vypadá velmi atraktivní. Tato dýně, pečené v troubě celku a plněné rýží a sladkým ovocem.

Střední velikost dýně (asi 1,5 kg), musí být důkladně se promyje a opatrně odříznout vršek, ale tak, aby bylo snadné odstranit semena a vnitřek dýně. Smazat obsah dýně lžící šikovný. Jako výsledek, měli byste si to pěkný „hrnec“ - silnostěnné a s víkem. Tato jedlá „hrnec“, a my Vám připravíme slavnou hapamu.

To, co potřebujete vařit pro naše zálivky plněná dýně?

• Lehce vařená rýže (zrna potřebovat asi 100 g)
• Máslo (třetí balíček)
• Rozinky, promyje vodou (50 g)
• Alycha vypeckovaných nebo sušené švestky (70 g)
• Jablka, nakrájené na kostky (2-3 ks).
• Mleté skořice dá speciální orientální chuť misky, jakož i je v souladu s chutí jablek (podle chuti)
• Cukr - pár lžic
• Sůl (místo podle chuti)

Všechny složky, s výjimkou másla, dříve spojeny, dobře promíchejte a začíná duté dýně. dýně maso vyplnit pevně, pak uřízl horní kryt.

Jak vařit dýni v troubě? Vložíme do horké brojlerů na plech nebo ve formě, tukem. Ochota hapamy určit, kdy po hodině a půl, aby se defekt v horní části dýně - dýně, jestli je již pod kůže je jemná, proto hapama připraven. Závěrem lze říci, dát lesk dokončení dýně omyjte ji rozpuštěným máslem.

sýr dýňová

Tento recept bude apelovat na ty, kteří nemají v oblibě samotné dýně, ale dává jí to jako velmi užitečný produkt. Hosteska, která připravila tento pokrm, překvapený tím, co vychutnat to požírat lidi.

Začněme. Vyrábíme kontejner dýně, odtrhněte pouze horní a vyberte semena s lžící. Dýně je lepší, aby se malý o 2 kg, ale sladké.

Ve výsledném dutině, umístit na tyto produkty:

1. Sýr - hrubě strouhaný (pevný typ bez výrazného zápachu nebo aromatického Gruyère). To by mělo být asi 500 g (sýr by měly zaujímat jen třetinu objemu dutiny dýně). Sýr, umístěte na spodní část dýně.
2. Cream. Pro ty, kteří milují jídlo tlustší, lepší vzít 30% krém je, ale měl by být v pořádku, a 10%, a dokonce i možnost směsi smetany a mléka. Naplňte smetanový sýr (asi litr).
3. Koření. Sůl, pepř, a přidat koření podle chuti. Velmi chutné s Tabasco a tymiánem.

Náplně by mělo stačit, aby i nadále čtvrtinu objemu uvnitř dutiny, nebo při pečení obsah může vylézt.

Lze získat zadávací strukturu vnitřního obsahu, je velmi důležité, jak vařit dýni - v troubě by mělo být dvě hodiny.

Miska dopadá velmi chutné a velmi krásné. Sloužit by mělo být v hlubokých desek, nabírání aromatické řízky se sýrem a smetanovou omáčkou.

Nádherný dezert - dýně s medem

Dalším způsobem, jak vařit dýni v troubě - dělat jakousi kandované dýně buničiny. Mohou být dodávány jako samostatný dezert, nebo použít jako náplň do koláče a sladké palačinky.

Kůra a semena dýně libru. Řez maso na velké kostky. Forma na pečení hojně mazání olejem (může být krémová). Na dýňových kostek dát med (cca 3 polévkové lžíce), skořici a nastrouhanou kůru s buničiny z jednoho pomeranče. Ve vyhřáté troubě pečeme dýně asi půl hodiny.

Honey Pečená dýně je velmi dobře kombinovat s tvarohovým krémem, šlehačka, ořechy a vločky z mandlí. Sloužit dýně kremanki pokapané se smetanou, nebo na jehle.

Vědět, jak vařit dýni v troubě, můžete si vytvořit své vlastní verze receptů jednoduchých a zdravých jídel.