Recept na francouzský salát pro všechny příležitosti

Tam je názor, že saláty jsou vynález francouzské kuchyně, že to bylo v této zemi, že oni byli tvořeni do samostatného pokrmu, a předtím oni byli zvažováni jediný jako doplněk k hlavní jídlo. To je věřil v ní snadno. Téměř každý recept francouzského salátu se vyznačuje lehkostí, čerstvostí a jednoduchostí vaření. Nenajdete v nich dlouhý seznam přísad. Každá součást je vybrána na základě sezónní dostupnosti a zdravého rozumu. Je to na celém světě a jako saláty francouzské kuchyně - jednoduché recepty, přísady jsou k dispozici a chuť je nasycená a vhodná pro téměř jakoukoli pokrm.

Hlavní součásti

Ve skutečnosti je základní recept na francouzský salát založen na směsi různých listů, zeleniny a zeleniny. Pokud chcete, můžete přidat maso, například kuře nebo krůtí, ale to není povinná součást. Všechny přísady jsou smíšené a snadno posypané olivovým olejem, vinným octem, posypané solí a pepřem. V případě potřeby se přidá hořčice. Hlavní výhodou salátů je rychlost vaření a všestrannost.

Tip

Máte-li štěstí, a v tomto bláznivém světě máte nějaký volný čas - rozmazněte se. Ozdobte si stůl, vychutnejte si svůj oblíbený nápoj a zapněte relaxační hudbu. Chutný salát bude příjemným doplňkem.

Recepty

Za prvé zvažte francouzský salát, jehož recept se shoduje se základním salátem, stačí specifikovat konkrétní složky:

• Listový salát (2 svazky);
• Sladká cibule (1 malý kus);
• Česnek (2 hřebíčky);
• Dijonská hořčice (2 polévkové lžíce);
• Mincovna (malý svazek);
• Vinný ocet (1 nebo 2 polévkové lžíce, výhradně pro vaši chuť);
• Olivový olej pro doplňování paliva;
• Sůl a pepř.

Mincovna, cibule a česnek řezané, slupka šalátu. Mícháme přísady a přidáme směs másla, hořčice a octa. Sůl a pepř dle chuti. Není zakázáno přidávat kusy mírně slaného lososa nebo krevet. Oceu lze nahradit citronem.

Recepty na francouzský salát se špenátem:

• Špenát (400 g);
• Rajčata (0,5 kg);
• Vařené vejce (2 ks);
• Citron (polovina);
• Marjoram (malý svazek);
• Olivový olej pro doplňování paliva;
• Sůl, pepř (pokud chcete ostřeji - černý pepř může být nahrazen červenou).

Špenát se vaří ve slané vodě a nakrájí se na plátky. Chopte vařené vejce a rajčata. Zlomte majoránku. Vše promíchejte, stlačte citron, přidejte olivový olej, přidejte sůl, pepř, znovu promíchejte. Chcete-li ochutnat, nemůžete přidat olivový olej a nakrájejte hotový salát se šlehačkou.

Recepty na francouzský salát s pomeranči :

• Salát (1 spánek);
• Citrón (pol nebo celý, záleží na vašich preferencích);
• Rajčata (2 kusy);
• Oranžová (1 ks);
• Čerstvý krém (50 g);
• Sůl, bílý pepř (zem).

Olejte oranžovou a rozdělte na plátky, nakrájíme na plátky. Pokud je nadbytečný čas, můžete je nejprve vyčistit z filmu, pokud není čas - nic strašného, neovlivní chuť pokrmu. Nakrájejte salát a rajčata. Vše promíchejte, přidáme citronovou šťávu, sůl, pepř a posypeme čerstvým krémem.